Resept foar sweet-soere saus, lykas yn de "McDonald s": nijsgjirrige opsjes en metoaden fan tarieding

Leger oanhingers fan 'e ferneamde fast food dizze dagen bliuwt om te groeien. In soad fan harren sels besykje te cook harren favorite gerjochten thús. It is bekend dat in protte fan harren krije harren unike smaak is it gefolch fan de oarspronklike sauzen. Om de winske resultaat, moatte jo thús om te learen hoe om te cook dizze unike aromatisch blend. As praktyk shows, dit is hiel goed mooglik. Om te werhelje it resept foar swiet en soer saus, lykas yn "McDonald syn", jo gewoan moatte kieze ien fan de opsjes foar de tarieding en besykje stap foar stap te fieren alle needsaaklike aksjes.

In orizjinele manier

Cooking sauces maklik. Gewoanwei, dit moatte allinne oppakke de needsaaklike yngrediïnten, en dan behannelje se dêrfan op. Resept foar sweet-soere saus, lykas yn de "McDonald syn", neffens ien populêre opsje is om de neikommende wichtichste komponinten:

2 tablespoons mais stroop safolle wetter 4 teaspoonfuls fan wite azijn, chive, kwart beker perzik en abrikoos jam, en in heale teaspoonfuls setmoal, in heale teeleppel fan sojasaus en moster, en ek 2 gram sâlt.

De gearstalling is frijwat kompleks. Mar it resept foar swiet en soer saus, lykas yn de "McDonald syn", it is maklik om te werhelje, lykas alle yngrediïnten kinne te finen sûnder al te folle problemen by de winkel of meitsje jo eigen.

De technyk fan dit proses is simpel:

1. Earst, alle yngrediïnten útsein wetter moatte laden wurde yn de kom fan in blender en blend se oant it mingsel wurdt substansjeel homogeen.
2. Dêrnei, de cooked mingsel te stoarten yn in pan en ferwaarme foar 7 minuten op medium waarmte mei konstante stirring. Nei koeling, de saus wurdt folslein klear foar gebrûk.

Dat resept foar swiet en soer saus, lykas yn de "McDonald syn", kinne jo fêst en brûke foar hast alle gerjochten. Dit produkt is sa unyk dat it net allinnich fleis en plomfee, en sels ienfâldige chips winne in ûngewoane smaak.

fruit addition

In wichtige komponint fan de saus is populêre abrikoos marmelade. It makket it mooglik om in nochal skerpe smaak fan it produkt sêfter en sêft. Mar dit ingredient is hiel spesifyk en is net altyd by de hân. Om net te fergrieme tiid siik nei him yn 'e winkels, it is better om kok it produkt foarôf en opslein oant ree om te brûken is. Om te wurkjen nedich:

750 gram ripe apricots 375 gram sûker, oardel tablespoons fan droege gelatine en 3 tablespoons abrikoos likeur, dat is hiel goed mooglik te ferfangen wodka, nimme har yn it bedrach fan 1/3 fan de fereaske folume.

Made abrikoos jam is tige simpel:

1. Earste fruchten moatte wosken, en dan snije yn de helte, ferwiderje fan harren al de bonken.
2. Add de suiker oan gelatine en litte it mingsel yn 'e kuolkast, bidiek de hiele nacht.
3. Op 'e moarn fan' e panne mei it produkt dat jo nedich hawwe om te setten op 'e kachel en waarmte oer medium warmte massa, en ferjit stir hieltyd foar te kommen fjoer.
4. Nei 3 minúten, heakjen de likeur en waarmte de gearstalling foar in skoft nei siedende.

In oare hot mingsel kin útgetten op banken en strak capped, taskreaun oan in koele plak.

dy talittingseasken pleatst

Om it produkt smaak sa ticht mooglik by de oarspronklike útfiering, de gearstalling moat wêze strikt observearre en it oanpart fan de yngrediïnten. Dus, moster, jittik en starches fûn yn hast alle resept. Better, fansels, te hawwen dizze produkten yn it ôfmakke foarm. Mar guon fan harren kin cook sels as nedich. Te dwaan dat, krekt moatte:

moster moal, wetter (siedend wetter), jittik en in bytsje sâlt, sûker en plantaardige oalje.

Tarieding fan it produkt fynt plak yn ferskate stadia:

1. Yn in skjinne, droech container is it nedich om te foljen in itenstleppel fan moster poeier.
2. Taheakje oan it itselde bedrach fan siedend wetter en grind oant in dikke glêd.
3. Pour itselde bedrach fan hjit wetter en fierder mingen. Stepwise ynfiering fan fluitsjes te berikken maksimum homogeneity en folsleine ôfwêzigens fan de brokken.
4. Dêrnei, is it nedich om te tastean it mingsel te stean foar 15 minuten, dus yn dy tiid koenen evaporate de wêzentlike oaljes.
5. Dan moatst foegjen oare komponinten, rjochte op jo eigen smaak.

Senf taret fan tefoaren kin in lang skoft opslein yn 'e kuolkast en brûkt as it syn tiid foar syn beëage doel.

Komposysje populêre sandwiches

Burger - in spesjale soarte fan sandwich. It waard makke yn de iere tweintichste ieu yn 'e Feriene Steaten, en dêrnei mei help fan de bekende bedriuw Burger King is útgroeid ta de meast populêre produkt yn' e wrâld fan fast food. De opbou fan de burger needsaaklik omfiemet de oarspronklike saus, dy't tsjinst docht as in keppeling tusken de oare ûnderdielen. It geheim fan syn fabrikaazje is bekend allinnich foar spesjalisten fan it bedriuw. Foar in lange tiid, in soad koks besykje te meitsje in saus foar Burgers, lykas yn "McDonalds". Bygelyks, in geurige Neist "Big Mac" wie in mystearje. No eltse chef kin koken mei help fan it simpelste fan yngrediïnten:

• mayonaise;
• Senf;
• sugar;
• turmeric;
• sipels.

It resultaat is in sêft massa fan gielige kleur, wat blykt in gewoane Hamburger yn in echte feest fan smaak. As ferienfâldige útfiering kin gebrûk meitsje fan in mingsel fan mar trije yngrediïnten: mayonaise, ketchup en sipels. Mar it is better te jaan foarkar oan it orizjineel.