Resept foar Carp yn 'e panne, yn' e oven, op de grill

Karpov, lykas Carp, te krijen yn ús lân is gjin probleem. Lykwols, dat is seker lekker en sûn Lakers hawwe ien ûnnoflike feature: in soad lytse bonken. Om skaf se, jim moatte witte de ienfâldige geheim. Wannear't butchered karkas, meitsje ferskate lytse besunigings op de rêch lâns de spine. Dan, gjin saak wat it resept Carp Wat jo kieze, de waarmte behanneling wurdt folslein calcined bonken. Leau my mar, it probleem is gewoan "doel." En in oare kulinêr wiisheid oan de grutte fisk net rûke sompe, is it nedich om te Marinate yn sitroensop.

Recipe baked carp

Op de ree karkas makket in lange longitudinale incision 5 sm útinoar. Seizoen mei sâlt, piper, squeezing heale lemon derop. Yn in lyts kom, meng in spoonful fan turmeric, trije tablespoons fan zonnebloemolie en 5-6 trochjûn troch de parse knyflok kruidnagel. Wrijven dizze fisk saus. De besunigings stikjes tomaat paste en de twadde helte fan in lemon. Shinkuem sipel heale ringen, fry mei gesneden woartels. Doe't se flushed, heakjen oan 'e panne, snij yn strips peper. Farshiruem abdomen fisk bakte griente en in sprig fan farske spoekeblommen. Bake op 150 C oer in oere. Dan coated mei in Carp mei mayonaise en dan stjoere it yn 'e oven foar 10-15 minuten.

Braised Karper yn soere rjemme

recipe It fereasket 5-8 guod jonge fisk. It is harren sâlt en piper en wachtsje in pear minuten. Om in hearlik knapperige korst, moatte jo earst fry Karpikov in plantaardige oalje op 'e hite griddle. Sûnder panirovok! Cooking in gerjocht bêste fan alle fjouwer hannen: wylst ien fish fry, de twadde makket it saus foar har. Trije grutte garlic kruidnagel fyn chopped en soarchfâldich Stir mei hûndert en fyftich gram soere rjemme. Sûnder removing Karper fan de frying pan, folje se mei de saus. Slút it deksel, ferlytsje de waarmte en simmer foar fiif minuten.

Middellânske carp recipe

Fjouwer fan cut fisk Marinated yn sitroensop, sâlt en piper. Yn it yngewant fen 'e Carp sette in sprig fan spoekeblommen. Fry fisk yn bûter oant knapperige, ferskowe yn in ovenschaal. Sprinkle karkas fjouwer tablespoons fan broodkruimels. Bake foar likernôch in oere op 180 C. Wylst Carp fersmachtsje yn in ûne, knippe en bakt ui it yn oalje. As de fisk is gouden, in spoonful fan tomaat pasta, blik bank tomaten en bay leaf. Simmer foar in kwart fan in oere. 150 g of ham mealree en 100 g fan oliven, foegje se oan 'e saus, sâlt, makke omheech binne der ek twa leppels balsamyske jittik. Klear te pour de fisk saus en tsjinje.

Der is noch in resept foar Carp. Neffens him de fisk folle net tomaat paste en licht bier. It sil fereaskje in pint en in heale kilo karpers. Doch zazharku fan grienten (sipels, woartels, prei, shallots, knoflook), wy ferskowe yn de foarm. Doch de fisk op, en folje it mei al it foamy drinken. Skip yn in preheated 200 C oven foar 40 minuten.

Der is neat mear lekker foar geastlike kampanje yn kampfjoer op 'e igge fan' e rivier as Karper op de grill. It resept is hiel simpel. Clean fisk, disemboweled, meitsje de besuniging, pour sâlt en reservearre foar twa oeren. As in lyts fjoer burns smazhem grill spek. Lei de fisk derop en fry yn 'e waarmte oan beide kanten. Finished Karper sprieding op in skûtel, Sprinkelje mei grateful knoflook, struid mei sitroensop.