Pork yn 'e oven

De hals - in tige sêft, sêfte en ongelooflijk sappig fleis, dêr't kinst cook krekt oer alles, oft it is waarm, fleis, varkensvlees, grilled of bakte.

As kiezen pork hals moat betelje omtinken oan 'e oanwêzigens fan sebaceous ieren, dy't yn grutte hoemannichten moatte wurde pleatst oer de hiele stik fleis, dus it wurdt faak oantsjutten as moarmer. Ek, doe't it kiezen fan in oanrekommandearre omtinken jaan oan de kleur fan it fleis, om't it moat net wêze te bleek of oarsom, helder read, sadat de gouden mean (it fleis is sêft, licht en wiete), seker wat jo wolle.

No is der in hiel breed oantal opsjes, ynklusyf pork hals yn 'e oven, dêr't de resepten wurde beskreaun hjirûnder.

№1. Pork yn 'e oven mei krûden en knyflok - dizze opsje is foar wa't net wolle besteegje in soad tiid, mar it is hiel simpel en fluch te meitsjen in genôch en befredigend gerecht amazing smaak.

yngrediïnten:

De hals fan pork (700 g);

De grutte ierpels (700 g);

Adzhika (15 g);

Oalje (leafst sinneblom: 100 ml.);

Knyflok (6 oant 7 pcs.);

Sâlt en piper;

cooking apparaten:

Peel de knyflok en snije elke holle yn twa dielen. Dêrnei is de varkensvlees hals meitsje besunigings, en elk fen hjarren set op 'e knyflok kruidnagel. Dan foarsichtich wrijven it fleis adzhika in bytsje piper en sâlt, en yn guon gefallen oant 50 minuten, ferlitte te Marinate. Moatte wurde bakt pork hals yn 'e oven foar in oere, kinne jo in bytsje ferminderje it ferwurkjen tiid. Yn beurt, knippen 'e ierappels, heakjen de oalje en ferskate krûden en bake oant it is klear. Serve oan de tafel mei jirpels en varkensvlees hals, pre-fersierd mei harren Greens.

№2. Dit skûtel is pork hals yn 'e oven mei cranberries sil in perfekte útstrieling foar de fakânsje tafel. Dêrneist is it tarieden fan it ien kear wer die krekt genôch en krekt mear as in oere.

yngrediïnten:

De hals fan pork (1.5 kg);

Mangels (allinnich crude: 100 gram);

Cranberry (300 g);

Knyflok (hiel 1e holle);

spices;

Basil, peterselie, cilantro, dille (opsjoneel);

cooking apparaten:

Fyn chop 'e krûden en nuten en minge harren mei de cranberry. It gefolch mingsel wie in bytsje sâlt en piper. Fleis snije yn steaks, mar net oant de ein (as in fan) en wrijven it mei swietrokige krûden. Dan de ûntfongen yngrepen oerfloedich Begjin in griene mingsel. Dan keppele oer de "fleis fan" oan it itensieden proses, hy behâlde in estetyske útstrieling. Nei dy pork hals oven moat dan in bytsje minder as in oere (om 240 °). It resultaat sil in leauwen teare, it fleis yn syn eigen sappen.

№3. Incredibly lekker dish - rollen mei vullingen makke fan bargefleis hals. In oare fariaasje fan it diggelguod yn hokker pork hals bakt yn 'e oven.

yngrediïnten:

De hals fan pork (1 kg);

Hurde tsiis (100 g);

Sipels (4 pcs.);

Ingelegde komkommers (6 pcs.);

Frozen mushrooms (1 pack);

Mayonaise (to priuwe);

Dille (genôch beam 1);

De oalje (by foarkar griente) foar frying;

Piper en sâlt (priuwe);

cooking apparaten:

On evenredich stikken (in dikte fan likernôch 20 mm) snije varkensvlees hals, sette se yn in plestik tas en troch ende wer troch stjitten, dan fold se yn in aparte gerjocht. Dan wrijven mei augurken en tsiis (grateful), fyn hakje genôch sipels. Set de panne yn in pre-thawed poddestuollen en in goede Stew se en tafoegje oan harren in bytsje plantaardige oalje. Dan mix se mei in strykstôk (al roastere), komkommers en tsiis. Dit sil stoppe .. Season mei sâlt en piper en borstel mei brutsen-off stikjes fleis mei mayonaise, set de stuffing yn it sintrum. Bake yn 'e oven foar mear as in oere. De hals wurdt bakt yn 'e oven moatte krije sêft en sappig. Garnish mei greens of farske griente.

Genietsje fan jo miel!