"Pervak" - wodka foar echte manlju

"Pervak" is hjoed in populêr alkohol. It kin kocht wurde yn hast alle winkel, mar it meast wurdt it sels ûnôfhinklik makke.

Wat is "Pervak"?

"Pervak" - wodka, waans priis yn Russyske winkels ûngefear hûndert en fyftich rubles is, oars is dat it oan it begjinstiis fan destillaasje ûntfongen is. As regel kin it fan sânstich oant sânfûzen prosint fan alkohol wêze. Om't wodka ek ûnfeilige konsintraasjes fan metanol, ethers en aldehydes befettet, wurdt it behannele mei aktive koalstof. Alkohol kriget dan in mild smaak en rein aroma. Besjoch hoe't jo it thús koekje.

"Pervak" (wodka) thús

Yngrediïten: Kook út druzen, seis kilogramen fan sûker, ien kilogram fan frisse hefstâl, wetter.

Preparatie

De kij is fol mei in kroech, sûker en hefstêden wurde setten en oerwetterje mei wetter, de konteners binne goed ferwûne en lieten foar acht dagen foar fermentaasje. Nei in skoft wurdt de brûke yn 'e bromapparatuer gien en op in brân set, bruts nei in koel. Sels as jo "pervak" (wodka) begjint te dripjen, wurde de earste fjouwerhûndert gram opslein, om't se net konsumearje kinne, om't it methylalkohol befetsje, dy't gefaarlik is foar it minsklik lichem. De rest fan 'e wodka is wegerkommen, wês wis dat it wetter dat de koeler lizzend is kâld, de kwaliteit fan it drinken hinget dêrfoar. Periodysk kontrolearje de moonshine foar in middel mei in alkoholometer.

Cleaning Moonshine aktivearre koalstof

Op in trijeliterfloed nimme hûndert en fyftich gram poeier (smoargende pillen). De kapasiteit is sân dagen yn in tsjustere plak, periodyk skodder. Nei in skoft wurdt moonshine ferdield troch katoenwolle. Dit proses wurdt de earste reiniging neamd. Dan gean nei de twadde reiniging.

De twadde reiniging fan moonshine

Trije hûndert-literfloed fodka wurdt fiifhûndert gramm molke nommen, alles is mingde, mei in lid ferdield en set op in tsjustere plak foar sân dagen, periodisch skod. Dêrnei wurdt moonshine yn 'e apparaat gien en destillearre, wylst de earste hûndert en fyftich gramm alkohol útlûkt. De twadde destillaasje jout in kâns om in geweldige "pervak" te krijen. Wodka wurdt krêft krigen fan santich oant achtykt graden. Tare mei alkohol yn 'e frijeamer set, dan wurdt it draait, en dat hat de wanden fan' e gerjochten oerwûn. As jo wolle, wurdt brea oant 40 graden mei destillearre wetter brocht. Wodka is klear!

"Pervak" (wodka) fan weizen

Yngrediades: seis en in heale kilogram fan sûker, fiif kilo fan weizen, wetter.

Preparatie

Weizen wurdt goed gewoopt en yn in passende grutte teege, folle mei wetter, ien en in heule kilok sûker tafoegje en in donkere kâld plak sette foar sân dagen. Yn dizze perioade sil de weet ite. Dêrnei add de rest fan de sûker en fyftjin liter wetter, dûbel en set fjouwer dagen yn 'e romte mei in temperatuer fan tweintich graden Celsius. Oan 'e ein fan it fermentaasjeproses wurdt moonshine oant fjouwer kear ôfdestillearre (hoe't wy it dwaan, wy wite al). Moonshine fan 'e twadde en tredde destillaasje wurdt beskôge as spesifike weardefolle.

"Pervak" fan jam

Yngrediades: tritich letter wetter, trije kilos fan sûker, jam, trijehûndert gram fan hefstien.

Preparatie

It wetter wurdt ferwaarmd, fergroeid jam, gers en sûker wurde tafoege, trochstrings mingd en litten foar sân dagen yn in waarm plak foar fermentaasje. Nei in skoft fan 'e tiid wurdt de moonshine op in standert manier distilearre. Jo kinne dizze "pervak" brûke as unôfhinklik drank, mar jo kinne gebrûk meitsje om hûs wyn te meitsjen.

Sa binne hjoed in soad reizen foar de tarieding fan dit hûs "pervak". It wichtichste ding is om de prestaasjes korrekt te hâlden en alle ynstruksjes te folgjen.

Vodka "Pervak" beoordelingen hawwe allinich positive. Konsuminten tinke har krêft, sêftens en ljochtheid. Dêrneist is, nei it konsumearjen fan sokke alkohol, der gjin gefoel, dat faak komt nei it drinken fan in protte alkoholgeast.