Kutaby tasty greens: resept

Kutaby mei krûden, it resept fan hokker sil besprutsen wurde hjirûnder, binne maklik Azerbaijan gerjocht. Dy flugge miel is goed te dwaan yn 'e simmer, as de plakken fol gaadlike komponinten. It is de muoite wurdich opskriuwen dat kutaby hawwe in protte ferskillende wizen fan itensieden. Hjoed, beskôgje wy allinne de lekkerste en maklik opsje.

Kutaby mei krûden: stap resept

Required yngrediïnten foar de basis en de vullen:

• frisse spinaazje - 500 g;
• pylken chives - 150 g;
• dille freshly picked - 150 g;
• coriander - 250 g;
• frisse espalla - 110 g;
• ripe garnet granen - 1 fan de grutte fruit;
• finegrained rauwe wrongel - 50 g;
• sifted tarwe flour - 700 g;
• sâlt, en allspice - ferskate schepotochek;
• drinkwetter - yn syn iennichste goedtinken.

It proses fan kneading

Kutaby mei Greens resept is ferrassend ienfâldich, moatte wurde taret allinne nei de stifting wurdt goed belutsen. It docht it hiel fluch en maklik. Om dit te pour plain wetter yn in grut kom, dan taheakje wolle oan it itensieden sâlt, sifted moal en foarsichtich mix nei in dikke daai. Dêrnei is de stifting wurdt ferplichte om te setten yn in sek en folhâlde dat der foar sa lang as de folling wurdt dien.

It ferwurkjen fan it grien en oare produkten

Tinken oer hoe't te itensiede mei krûden kutaby? Om te begjinnen, dat moat ek meitsje geurig stuffing. Om dit te spiele yn it waarme wetter en frisse spinaazje, griene pylk sipel, dille en cilantro, dan fyn hakje se mei in skerpe mes. Njonken alle neamde yngrediïnten jo taheakje wolle in groffe fyn tsiis, sâlt, allspice en ryp granaatappel sied. Om de lêste komponint wurde wosken 1 grutte fruit, en dan hoeden meitsje in incision mei in mes (crosswise), dipped yn in djippe panne fol mei platte wetter, en brekke syn hannen. Mei help fan dizze ienfâldige metoade, kinne jo maklik lûke út in hiele hiele kerrels granaatappel sap binne net spetterjende om foarwerpen en himsels.

As alle yngrediïnten byinoar yn ien kom, se moatte wurde trochinoar yngeand mei in leppel, en dan gean nei de direkte foarming fan gerjochten.

Hoe dogge Azerbeidzjaansk kutaby mei krûden

Nei sil wêze klear en it ynfoljen en it daei om te ferdielen yn in mearfâldichheid fan basis dielen, en dan elk fan harren om de hannen yn in kring fan 2 mm dik en mei in diameter fan 14 sintimeter. Dêrnei, yn ien helte fan 'e lytse reservoir fereasket te lizzen út de vullen, en dan te dekken it mei it oare diel en te wikkel yn' e foarm fan in heale moanne. As gefolch, dan moatte krije klear miel, in soad lykje op kroketten.

waarmte behanneling

Foar de tarieding fan it Azerbaijani gerjochten moat it mooglik wêze om te ferwaarmjen in droege frying pan en dan set it kutaby. Fry 2 kanten, se moatte ferpleatst wurde nei de plaat en hjitte smeren (farske crème).

Hoe te bringen oan 'e tafel

Kutaby mei Greens, dat resept befettet boppesteande tsjinne foar it iten gear dûbeld mei in waarme swiete tee en dikke room.