Kissel út berja

Kisel is frij populêr yn Ruslân en oanbuorjende lannen, lykas dizze drinken útfûn it wie de Russen. Mar ek fier bûten dizze state kinne jo biede ferskate opsjes foar lekker en sûn drinken. En al is er is bekend om in protte, net elkenien wit wat bysûndere geheimen fan syn tarieding.

Kissel - in drankje dat is makke fan natuerlike sap of jam. By the way, cranberry jelly ferwiist nei ien fan 'e meast streksum en sûn Beverages yn' e wrâld. It feit dat it sop fan dy Amazing berry lichem krijt net allinnich in hiel brûkbere fitamine C, mar ek in protte oare eleminten, fitamines en mineralen. Mar cranberry gelei, likegoed as fan alle oare beien fereasket farske sop. De ienige manier kinne jo bewarje safolle mooglik brûkbere farske beien. Hoewol't frisse-beferzen beien ek wurkje; Wier, om de sop se moatte defrost.

Hoe te itensiede de pudding mei cranberries wis witte yn Sibearje, dêr't it is, yn prinsipe, en groeiende. S bysûndere klimatologyske omstannichheden binne nedich. Troch de wei, in allergyske reaksje efter - gjin seldsumheid; wylst dat net te krijen mei it feit dat de berry heart net by de streek dêr't de persoan libbet, en dat syn sop is tige ryk oan smaak en kleur. Kissel út berja moatte wêze helder read. Alhoewol, as jo koken út in net hielendal ryp beien, de kleur kin wurden bleek of sels ferdwine ûnder koken. Om foar te kommen dat, yn 'e jelly fan cranberries add in bytsje sitroensop of citroenzuur.

Hoe to cook cranberry jelly - it is in ienfâldige fraach, it antwurd ta dêr't in pear. Oan de iene kant, dan kin taret út geperst sop concentraat. Twad, men kin tariede in cranberry sap dat ferskate verwässern konsintraasje, mar deselde sil wêze lekker. Cranberry juice wurdt taret troch siedende of enveloping cranberries provarivaya it in bytsje yn in lytse hoeveelheid wetter en Druk sette, delslaan fan de beien, fruit drinken taret. De proseduere wurdt werhelle ferskate kearen, dus Morse blykt út in hiele soad.

Dus, hoe koken pudding mei cranberries?

Earst moatte wy squeeze it sop fan cranberries (1,5 CUPS) en lit it yn in koele plak yn in pot, net gefoelich foar oksidaasje. Dus it sap sil behâlde al fan harren eigenskippen, wylst wy riede de rest. Wat is oerbleaun nei squeezing it sop te pour hjit wetter en sied foar likernôch 5 minuten. Fierder, it hat draaide út, is it nedich om te filterjen en wrijven fia in boete sieve. Sûnt cranberry juice sil jaan alles hwet dêryn is, en de nutriïnten út de hûd sil bewege yn it siedende wetter. Dan, de resultaattriem floeistof wurdt útstoart om ¾ cup sûker, en nei siedende fuortsmite foam. Op dit stuit moatte jo tariede setmoal. Dit wurdt dien as folget: 1.5 ierdappelsetmoal beker fertinje yn in lyts bedrach fan kâlde wetter, dêrnei filtere en geat yn in tinne stream siedend floeibere. Dit alles wurdt brocht mei in swolm, stirring hieltyd. Ienkear seane pudding, it is tafoege kâlde cranberry sop.

Fansels, dit is net de iennige resept foar jelly Cranberry. Jo kinne gewoan tepletsje de beien (it is winsklik om te brûken gebrûksfoarwerpen en ark dy't net oxidized), dan verdunde mei wetter yn in bedrach fan 5 dielen, en de seisde - te ferlitte foar zetmeel. It grutste part fan 'boil tegearre mei stroop, dan pour in tinne stream zetmeel, dat is fertinje yn it sop diel en filtere. Wer bringe mei in swolm hiele gelei, stir it voortdurend. Dan kinne jo pour yn in getten gerjochten en refrigerate.

Troch de wei, as jo mear pudding as nedich setmoal, dan sil wêze as in woastenije, en it kin knipt wurde yn parten en fuortendaliks pour yn mallen en nei koeling, hawwe in leppel. As zetmeel is lyts, de viscosity fan it jelly sil wêze hiel lyts. Dit drank is mear as in rike compote.

Sa wy learden hoe't koken in jelly fan cranberry. As de show ferbylding, wat te iten siede in dikke gelei, kinne jo kombinearje it mei oare soarten fan desserts, lykas lagen.

Lekker en sûn drinks jim!