Juicy pork stewed mei woartels en sipels

Quenching wurdt sjoen as ien fan de feilichste manieren fan de termyske ferwurking fan fleis. Cooked dizze wize it produkt befettet gjin carcinogens en goed digested troch it minsklik lichem. As foar de enerzjy wearde fan dy iten, dat foar in grut part ôfhinklik fan it type fan fleis brûkt. Sa, calorie- pork Stew mei sipels en woartels, sil wêze fan 235 oant 350 kcal per 100 gram.

De klassike ferzje

Neffens de technyk beskreaune hjirûnder blijkt hiel sappig, lekker en sûn fleis. It kin jilde foar in famylje lunch of diner. En de bêste garnish nei dizze gerecht sil Sauerkraut of in salade fan farske griente. Om jo famylje wienen by steat om te besykjen in swietrokige pork Stew mei woartels en ui, pre-check werom dêr ha jim alles je moatte yn hânberik. Yn dit gefal, dan sil nedich:

• 800 gram porcine pulp.
• In grut wortel.
• Couple sipel bollen.
• 5 earte allspice.
• 3 tablespoons lottere plantaardige oalje.
• Sâlt en speserijen.

Om riede de varkensvlees stew mei sipel en wortel, is it winsklik om te brûken op in blêd fan 'e ies. Dan is de definitive gerjocht sil blike minder streksum en sêfter.

Beskriuwing fan it proses

Wosken en droege droegjen it fleis wurdt knipt oer de nôten, en stjûrden dy troch it waarme pan, de boaiem fan dat hat al geat in bytsje plantaardige oalje. Hast fuortendaliks tafoege dêrop kilen woartels en sipel heale ringen. Dy allegearre heakjen wat sâlt, seasoned mei swietrokige krûden en gebakken, ferjit fan tiid ta tiid om stir de ynhâld fan 'e frying pan.

Sa gau as de stikjes fleis sil wêze gouden brún, se ferskowe yn in panne en jit siedend wetter sadat it hielendal besloech it bargefleis en griente. Dit alles wurdt seasoned mei baai foks en erwten allspice en pleatst op in plaat. Tariede pork stewed mei woartels en ui, simmered yn in fersegele container. Nei likernôch in oere fleis genôch ôfswakke, en it kin wurde fuorre oan iten.

Opsje mei reade wyn

It is hearty en geurige gerjocht is perfekt foar it feest gelegenheid. It tarieden fan it fluch en sûnder in soad gedoch, dus mei dizze taak hantearje gjin newcomer. Sûnt dit resept stewed Pork mei sipels en woartels giet it om it brûken fan in bepaald produkt set, fan tefoaren, soargje der dan foar dat yn jo keuken is der alles jimme nedich hawwe. Jo moatte leverje it wêze moat:

• Kilo bargefleis skouder.
• In pear grutte woartels.
• Sipel bulb.
• ½ beker fan reade wyn.
• 100 milliliters fan wetter.
• ½ teeleppel hop-suneli.
• 3 baai giet fuort.
• Sâlt, swietrokige krûden en plantaardige oalje.

opienfolging fan aksjes

Wosken en obsushennoe fleis snije yn medium stikken en stjoer yn in djippe jitizeren Skillet. Ien kear op it oerflak fan 'e pork sil wêze gouden brún, har pour reade wyn en wetter, dekken mei in deksel en wurch by it minimum waarmte foar oardel oere.

Yn in aparte panne fry stikjes wortel en sipel heale ringen. Taret troch dizze metoade grienten ferspraat yn in bak mei in mylderjende stikjes fleis. Der ek ferstjoerd bay leaf, sâlt en Khmeli Suneli. Alle mix goed en bring nei folsleine reewilligens. Fed pork stew mei woartels en sipels, hjit. As in side dish faak brûke lange kruimelig rys, aardappelpuree en farske griente salade.