How to sterilize jars: Test metoaden

How to sterilize jars, te wurkjen oan natuerbehear wie net om 'e nocht, en dyn billet mei súkses ferhuze de hiele perioade fan syn opslach? Der binne ferskate manieren: gestoomde, yn in panne, yn 'e magnetron en oven. Lês mear oer elk fan harren te kiezen de metoade dy bêste geskikt foar dy.

Foardat sterilized Jars, se moatte wurde yngeand skjinmakke mei help fan in konvinsjonele baking soda en soargje foar de yntegriteit fan de gerjochten. De lytste skuorren en de chips talitte te kringen yn de workpiece en de baktearje soe negate al it wurk. Na het wassen de banken regeljen in yngeande het spoelen.

How to sterilize krûken foar in pear

Dy metoade waard bekend nei ús beppes en waard brûkt as der wie gjin magnetron, net sels gas kachels. Yn in breed pan, jit wetter en dat mei in netto. Dat kin wêze in stielen plaat foar Hot geskikt grutte, in spesjale apparaat foar sterilizing molkbussen mei notches of de grutte fan 'e nekke fan' e spray skyld brûkt tidens frying. Doe't it wetter swolmen, de banken (net kâld) positioned oer en steam sterilized yn dizze manier.

Der is gjin inkel antwurd op de fraach, hoe't om sterilize de potten, dat hinget fan it bedrach fan de gerjochten. Dus, foar 0.5-0.75 liter tanks hiel tsien minuten, dan sil nedich 15 liter, twa-liter - 20, en in trije-liter - in heal oere.

Yn 'e rol fan' e stoomgenerator kin hannelje en in tsjettel (net elektryske). Nei siedende, forlizzen fen de omslach yn syn plak fersterket de bank, en it proses is begûn.

How to sterilize jars troch siedende

Foar dizze opsje, jo moatte in panne fan foldwaande grutte. Jar fol mei wetter en pleatst yn in fet, vullen van de hals en oan 'e bûtenkant. Nei siedende, begjint it countdown. sterilizing itselde timing as foar it earste metoade. Dizze metoade is opfallend yn dat, tegearre mei de banken op it selde momint kinne jo ek disinfect en omslach.

As sterilized cans yn de magnetron

Yn in skjinne skip geat in bytsje wetter, en sette se yn 'e oven. Foar dielen oant in liter - it is earne 2 sm foar grutte - bêd hichte ferheging. Grutte banken dy't net passe stean, kin lei op syn kant, mar in bytsje folling mei wetter. Covers tagelyk se kinne net ticht!

Folgjende, triuw de magnetron oan macht 900-1000 W foar in perioade fan 5 minuten en 7-10 foar lytse - foar grutte blikjes. Watch troch it finster, oft seane wetter, tagelyk der wis fan dat it allegear net koken droech, oars de skûtels sil barste.

Sterilizing jars yn 'e oven

Dizze metoade makket it mooglik om te sterilize ien kear in soad blikjes fan in grutte. Ek mei harren binne ferwurke en izer omslach. Freshly wosken, noch wiete jars pleatst yn de unheated oven e kop op 'e grill of pan. Ignite furnace en oanpast yn temperatuer nei 150 graden. ferwurkjen tiid is itselde as dat foar in pear.

Foar hokker metoade jo it brûke, ferwiderje it ôfmakke gerjochten begjinne, allinne wearing keuken handschoenen op syn hannen, oars in burn út hot glês wurdt foarsjoen. Doe't de sterile konteners binne klear, sette se yn 'e yngrediïnten en roll covers ferwurke.

How to sterilize jars fol

Yn guon recipes ik fûn in wei te sterilize jars al mei blanks. De meast foarkommende manier is om siede se yn in pot fan wetter. Foar dit it is pleatst op de boaiem fan 'e handoek, it is set boppe op' e bank en stiet fol mei wetter deselde temperatuer as dy fan de ynhâld. it floeibere nivo berikt de skouders banken, as jo pour mear by siedende it krijt binnen de jerrycans. Te beskermjen tsjin kleurpylken skûtel, pleatst op 'e hals omslach (net sluten strak).

siedend tiid is oars foar elk resept, mar yn prinsipe is it itselde as yn 'e sterilisaasje fan lege krûken troch siedende. Nei behanneling de skûtels berikke foar sekuer mei help fan spesjale forceps en fuortendaliks hannen út.