How to itensiede kippenboutje en goed kupaty yn 'e panne?

Kupaty yn in panne klearmakke yn it gefal dat sa'n lekker en geurige Georgian gerjocht makke thús. Ommers, de oarspronklike woarst dit moat dien wurde oer in iepen fjoer mei help fan de grill. Lykwols, op in gas kachel, dit fleis produkt blykt út net minder. It wichtichste ding mei dizze - zorgvuldig folgje de regels fan de termyske behanneling.

Hoe te generearjen en frying yn in pan kupaty

Required komponinten:

• hin - 900 g;
• knyflok kruidnagel - 3-4 pcs.;
• skylde pork intestines - nei it oardiel;
• grûn allspice, see sâlt, favorite krûderijen - add to priuwe;
• Raffinearre zonnebloemolie - nei it oardiel (foar frying).

formaasje fan worstjes

Foardat kupaty fry yn in panne, se moatte wêze moai foarm. It is de muoite wurdich opskriuwen dat sa'n fleis produkt kin dien wurde net allinnich út fleis of varkensvlees, mar kip filet. It moat wurde wosken, skieden fan 'e hûd en bonken, dan fyn hakje. Fierder, de needsaak om te foegjen stuffing grateful knoflook kruidnagel, swiete piper, swietrokige en hjitte krûden en see sâlt. Alle ûnderdielen wurde moatte gemengd, dan strak set yn in skjinmakke pig intestines en fasten tried. Yn dit gefal, it produkt is rekommandearre om te jaan de foarm fan in horseshoe.

Heat behanneling of vleesgerechten

Kupaty kip yn in panne klearmakke net foar hiel lang. Ommers, wyt plomfee fleis net nedich lang waarmte behanneling. It is omdat fan dy eigenskippen, we begûn mei it meitsjen fan in hearlik diner dit produkt klasse.

In soad húsfroulju yn de tarieding fan 'e skûtel meitsje in grutte flater, it pleatsen fan in natuerlike casing worstjes op in waarme gerjochten. Yn 90 gefallen fan 100 sokke yngripende termyske behanneling Kupaty einiget mei porcine Gut earst boazet en dan bursts. Dêrtroch het vullen komt út, it gerjocht fertart en het blijkt net sa goed en moai, as it wêze moat. It is dêrom hiel wichtich te kupaty fry yn in panne. Foar dizze chicken worstjes moatte earst siede, en pas dan kok yn bûter.

Sa, is it nedich om in lyts kom, jit yn it een bytsje drinkwetter en bringe te siede. Dêrnei, yn in sterk Swirling floeistof is nedich om alle produkten foarme en lit stean foar 3-5 minuten. It is de muoite wurdich opskriuwen dat dizze tiid is ôfhinklik fan hokker soarte fan fleis jim brûkt om meitsje worstjes (as fleis of varkensvlees, in bytsje langer).

Wannear't kupaty lytse swolm, se moat fuortsmiten wurde mei in slotted leppel en drain goed, mei help fan papieren handdoeken. Dan kinne jo feilich fierder nei it roasting skûtel. Mar hjir ûntstiet in oare fraach oer hoefolle kupaty fry yn in frying pan? Dat moat dien wurde sa lang as de kip woarst yn varkensvlees casing is goed browned oan alle kanten. Om dit te set in pan op it fjoer, heakjen de oalje en warmte omheech folle. Dêrnei is de gas is nedich draaie del, en lei de skûtels cooked produkten. Fry moat wêze binnen 17-23 minuten oan eltse kant.

Hoe te bringen oan 'e tafel

Chicken kupaty moat oanbean wurde oan 'e tafel tegearre mei de swietrokige en pittich saus, en in salade fan rau griente. Sa worstjes moat sa hjit.