How to itensiede fleis mei poddestuollen en tsiis yn 'e oven

Net elkenien kin wêze in maklike produkt te meitsjen in wier masterwurk. Lykwols, wittende hoe koken it fleis yn 'e oven, kinne jo oplosse in soad problemen. Ommers, dit gerecht kin wurde net allinnich alle dagen, mar ek fersiere de feestlike tafel.

Fleis yn it Frânsk

Bake it fleis mei poddestuollen en tsiis yn 'e oven kin eltse gastfrou. Mar hoe meitsje dizze skûtel smakelijk? yn it Frânsk is nedich foar de tarieding fan it fleis:

1. 600 gram varkensvlees (hals, ham of Lende).
2. Trije tomaten.
3. 500 gram farske mushrooms of in pot van ingelegde.
4. Ferskate swiete pipers.
5. Likernôch 300 gram fan tsiis.
6. Sipel.
7. Piper en sâlt te priuwen.
8. Ferskate grutte leppels bûter of plantaardige oalje.

How to cook

Om riede de lekker fleis mei poddestuollen en tsiis yn 'e oven, moatte jo folgje de folchoarder. Earst is it nedich om te rieden in wichtigste komponint. It fleis moat wurde wosken mei skjin wetter, droech troch ende wer troch, dan snije yn slices. Grind de stikken nedich oer de nôt. Yn dit stikje dikte moat wêze fan 10 oant 12 millimeter. Dêrnei, jim moatte fuortsmite alle ieren en, fansels, as der in ticht laach om elk stikje. Dêrnei moatte jo fjochtsjen út it fleis plakjes spesjale keuken hammer oan beide kanten. Eltse stik foarôfgeand oan de behanneling moat bidekke mei strikket film.

Dêrnei, skjin de panne moat wurde taret om lei de folie en borstel mei oalje. Yndie, der is neat dreech yn itensiede. De ienfâldichste skûtel - it fleis yn 'e oven. Stap foar stap resept sil helpe sels in begjinnende mei omgean. Op de ree bakken is nedich om de stikjes fleis. Dêrnei, elk stik is wurdich sâlt en piper.

As it gebrûk fan farske paddestoelen, se moatte yngreven skjinmakke, waskje en drain. As bewarre bleaun, dan spiele goed. Mushrooms moatte útroege yn lytse stikken oan 'e platen. In bulb moatte wurde skjinmakke út de Schote, en hakje goed. It kin knipt wurde yn heale ringen. Fansels is it mooglik en lytser.

De panne moat set op it fjoer en waarmte. Dêrnei dat it moat wêze ree te setten de poddestuollen en in bytsje fan swit. Dit sil tastean om evaporate gjin oerskot floeiber fan harren. Dêrnei is de panne kin set in bytsje bûter en pour stikjes sipel. Fry allegearre moatte jo op in medium waarmte oant gouden hue ferskynt.

Dus hoe te rieden fleis mei poddestuollen en tsiis yn 'e oven, is it nedich om te berikken fan it optimale temperatuer. Omdat it effekt op de smaak en de kwaliteit fan it klear gerjocht. Dêrom, doe't de bôge en skimmels sille wurde browned, is it mooglik om ûnder oaren en om bleat te lizzen fan de oven temperatuer by 180 ° C.

tariede grienten

No kinne jo dwaan griente. Eltse tomaten moatte besunige wurde yn twa likense stikken. Elts fan de helten fan de loftline griente te besunige wurde yn plakjes, de dikte moat net mear as 4 mm. Sweet pipers binne ek te besunige wurde yn twa likense parten en ferwiderje sied. Dêrnei, elk slice grienten moatte útroege yn pleinen of op net al te lange strips. Op dit stadium is it nedich om te mealree en tsiis, wreef het op in grof rasp.

Wy spriede yn in mal

Yn de stikjes fleis om te setten in laach fan bakte poddestuollen en sipels. Dêrnei sette de chopped peppers. Dêrnei sette in laach fan tomaat. Dit alles is it nedich om te foljen de tsiis en pour mayonaise.

Do kinst in lyts bytsje oars. Lagen fan griente kinne earst pour mayonaise, en foar in pear minuten oant cooked sprinkle mei tsiis. Tagelyk blike ferskillende gerjochten. Yn it earste gefal, de tsiis is raand en penetrates oan 'e ûnderkant, wylst it twadde - zapechetsya top smakelijk korst.

No bakken it fleis mei poddestuollen en tsiis yn 'e oven. It duorret likernôch 30 minuten klear gerjocht moatte dekking mei folie en bûge de besuniging. Dêrnei, hy moat te jaan mear minuten dogotovitsya 12. Serve it ôfmakke plakjes lekker fleis yn it Frânsk is it bêste mei farske krûden, dat kin bisprinkeling mei cilantro en spoekeblommen.