How to cook kroketten thús: in detaillearre resept

How to cook kroketten thús veal gehakt en egg daai? Dizze fraach is faak ynteressearre yn harren dy't leaver te iten Fried iten eigen produksje, ynstee fan foar har te besykjen restaurants of fast food ferkeappunten. Dêrby moat opmurken wurde dat dit de skûtel is tige fluch en maklik.

How to cook kroketten thús: in stap foar stap resept

Needsaaklike yngrediïnten foar de folling en stichtingen:

• farsk fleis sûnder bonken en fet - 450 g;
• grutte sipel bulb - 2 pcs.;
• Powdered paprika - 2 Pinches;
• middelgrutte aaien - 3 pcs.;
• salt lyts - 2/3 dessert leppels;
• tarwe flour - nei it oardiel (te heakjen oan de dikte fan 'e fûneminten);
• drinkwetter - 1 beker;
• zonnebloemolie - 1 beker (foar ferbaarnen skûtels).

It proses fan tarieding fan aai-basearre

Foardat hoe't to cook kroketten thús, moatte goed-knead in stive daai. Om dat dogge moatte swipe de aaien mei sâlt en potable wetter, en dan jit se tarwe moal. As gefolch fan dizze aksjes, moatte jo krije in koele basis, goede tack-frij mei de hân. Dat it hat berikt it rjocht gearhing, it is rekommandearre foar it skoft sette yn in plestik tas of wrap yn plastic wrap.

Proses fan tarieding fan Minced

Om begripe hoe te meitsjen kroketten thús snel en lekker, is it nedich om te reflektearje op guon fan 'e fleis is in gerjocht sil mear geurig en stevige. Wy begûn mei allinne fris en lege-fat fleis veal foar him. It moat wêze rinsed yn wetter, snij yn stikken en dan gemalen yn in vleesmolen mei sipels. Neidat dat de stuffing is ferplichte yngeand fermingd, seasoned dy mei sâlt en grûn paprika.

formaasje kursussen

Sa tariede kroketten thús. Om dit te pinch ôf in lyts stikje earder kneaded daei, roll it yn in tinne sirkel diameter fan 13 sintimeter, en dan set op ien helte fan wat de vulling aromatisch. It moat wêze fyn ferdield sadat dat it net berikke de rânen fan 1-1.5 sm. Neist, it fleis produkt is nedich foar dekking fan de twadde helte fan de fûneminten en fraai zaschipnut mei help fan in foarke. Allyksa ferwurke alle oerbleaune intermediates.

waarmte behanneling

Lykas bekend, kroketten taret mei help fan grutte mannichten oalje. Dêrom, foar harren te nimmen in djippe frying better in pan, jit yn in griente- fet en reheat by de maksimale waarmte. Dêrnei is de siedende oalje moat mei soarch lizze út 2-3 semi-klear produkt. As gefolch fan roasting jo moatte keare Rosy en vet kroketten. Se moatte tariede net mear as 5 minuten oan eltse kant, oars it gerjocht sil absorb tefolle fan zonnebloemolie.

Hoe te bringen oan 'e tafel

No witst hoe't meitsje kroketten thús, mei help Minced fleis fan in jonge keal en egg daai. Serve in fried skûtel oan 'e tafel moat wêze krekt hjit. Boppedat, it is rekommandearre om te presintearjen it swiete en sterke tee, en warm tomaat saus of ketchup mei brokken fan de griente.