Home canning: hoe koken ierdbei jam - resept, resept, ...

Behâld fan aardbei feroarsaket in soad positieve emoties. Troch himsels, it bes is in helder, moai, syn moai te pakken. En yn 'e banken het ziet er hiel yndrukwekkend. En hoe sit it mei it compote, jam, jam, marmelade ... Der is amper in persoan ûnder dyn freonen, ree om te jaan in kopke tee mei geurig en lekker ierdbei jam. Hjir binne de ferskillende wizen fan syn tarieding, troch de wei, wy sille prate.

Jam "thús"

Der binne in soad manieren hoe't koken ierdbei jam. It resept, dat nimme, is goed yn syn eigen wize. Bygelyks, dizze: Rinse beien, skjin 'e kopkes en tûken, oar ôffal, te sortearjen út. Pour yn in kom en heakje de helte de suiker, ree foar itensiede. Berekkening - 1: .. 1, dat wol sizze, foar alle kilogram fan aardbei giet safolle sân. Cover 'e panne mei papier of krante en sette yn in koele plak te litten beien sop. As de sap stie út in lyts - hoe koken ierdbei jam? It resept advisearret it taheakjen wetter - in heale beker per kilogram fan produkt.

Taz setten wurdt brân. Wannear't de siroop komt ta in swolm, ferminderjen de flam en itensiede oant tsjokke floeistof. Ferjit net stir, en smyt de skom. Doe't de beien binne net mear te ûntstien, en komt te lizzen yn de stroop gelijkmatig en krije transparânsje, kontrolearje de reewilligens fan 'e skûtel. Om dit te ôfskiedt een bytsje siroop op in pantsje. As er net rastoksya, de folchoarder delicatesse gekookte. It liet him ynfolle yn potten. Dit wurdt dien as in waarme produkt en verpakking sels moatte wurde sterilized, likegoed as covers. Troch de wei, is it fan belang net allinne hoe't koken ierdbei jam. It resept fertelt jo hoe't jo hâlden it yn goede foarm. Banken binne nedich om te setten yn in droech plak - yn it fochtige op 'e jam foarme bloeide en schimmel. Sa'n is it kulinêre feilichheid advys!

Strawberries mei huning

As jo ynienen fûn in soad huning, kinne sean jam en oan it - ynstee fan sûker. Dizze traktatie sil net allinne lekker, swiet, mar ek tige nuttich. Ommers, vitaminen aardbei pomnozhatsya op vitaminen en oare genêzing eleminten fan huning! En as immen yn 'e famylje krije kâld yn de winter, dan sil wêze op' e planken fan in grutte medisinen, dat is nommen - een genot! Hoe to cook ierdbei jam recipe dy't omfiemet huning? Sûnt beien dogge itselde as yn 'e foarige resept: Iterate, myn, skjin. Pour yn in skaal foar koken. En riede de sjerp. De pot boil wetter (polstakana per 1 kg of produkt), dan wy pleatse huning (liter per 1 kg beien), goed oplosse, net siede. Doe't de stroop hat kuolle licht, jit it yn de beien, set op fjoer en koken neffens de technyk beskreaun hjirboppe. As jo klear binne om de hannen út 'e banken. Dat is sa'n orizjinele resept foar aardbei jam!

Sweet "five-minute"

Catching home canning, alle housewife besiket om, oan 'e iene kant, de produkten draaide út lekker en beholden in maksimum fan brûkbere eigenskippen, en oan de oare, net te bedjerre, en stie yn as gefolch kursus geskikt foar iten kwaliteit. Jam it net altyd wurket, t. Om., Ûnderwurpen wurde oan lange waarmte behanneling, se ferlieze in soad fan har genêzing foarrie. Korrekte saaklike help fast food geheimen. Bygelyks, in ierdbei jam: Recipe "Oriïntaasje gearkomste."

De ûnderdielen wurde nommen yn de ferhâlding fan 1: 1.5 (Strawberry / sacharoaze). Geskikt net elke berry, en mar in sterk en better as lyts - dat sil bliuwe tselenkoy, net in bluodderige. Dus, jim lizze út it aardbei yn in kom of pan, siede de siroop, verwijderen it skom (in gleske wetter + sûker), dan mix mei de beien. Lit it fjoer wêze sterk, dat net ôf. It siroop sil siede, en it is nedich allinne stir. Kontrolearje de tiid - 5 minuten aardbei moatte sieden. Dan fuortsmite de panne, cover, pre-wuolle yn papieren handoeken. Top, te, warmed en litte te koelen de workpiece. Towels absorb focht dat sil evaporate yn de koeling en jam himsels stadichoan ta it winske reewilligens. De kuolle produkt oan te pas yn banken slute kapron deksels en opslein yn in droech plak.

Genietsje fan 'e jeften fan' e simmer kjeld, snowy winter!