Hoe te meitsjen shawarma thús lekker, fluch

Shawarma (shaverma) - in gerjocht fan de easterske keuken, dat útgroeid ta in beminde Russyske folk fanwegen de snelheid fan 'e koken, ferfeling, goede smaak. Tradisjoneel wurdt it sean mei mutton. Mar foar Europeeske minsken mear kâns om te brûken op in vulling fan kip, varkensvlees, kalkoen. Yn dit gefal, it fleis wurdt sean op in Skewer yn in fertikale posysje op de grill. Dit klompen de roasting smaak en juiciness fan it fleis ferbûn. Klear stikjes fleis mongen mei plantaardige vulling diel, sauzen en leine op pita brea. Dit gerjocht kin geniete ofwol yn it restaurant, dat is sûnder mis djoer, of keapje út strjitte ferkeapers dy't in hiel bysûndere wize gefaarlik. Mar as jo witte hoe te meitsjen shawarma thús, kinne jo herhelje it proses fan it meitsjen fan jo eigen yn jo keuken. Dit sil tastean te wêzen wis yn 'e kwaliteit fan it produkt. Nettsjinsteande it feit dat de roast fleis sil net op 'e grill, de smaak sil noch wêze great. Lit sjen hoe't om shawarma thús foar trije minsken.

Foar shawarma produkten

• 500 gram of fleis. Jo kinne nimme kip, varkensvlees, Laam.
• Armenian Lavash of in oare tin. Need 3 stikken.
• 200 g de Fresh ripe tomaten, komkommers.
• Ien grutte sipels.
• Mayonaise, tomaat paste, knyflok en farske krûden (ien fan jo kar).
• 2 tablespoons plantaardige oalje foar frying.

It resept stap foar stap

1. Foardat hoe te meitsjen shawarma thús, riede de saus. Mix gelikense bedrach (3-5 tablespoons) mayonaise en tomaat paste oant unifoarm. Add 3-4 kruidnagel de Minced knyflok. Put saus congeal in koelkast foar 15 minuten.
2. Folling. It fleis cut yn lytse langwerpige stikken fan in breedte fan 1 sm. Fry yn zonnebloemolie oant de korst wurdt browned. Ek as jo it gefoel dat de oalje is net genôch, it tafoegjen fan it kin net, of net krije in smaak fan de grill.
3. Griente. Komkommers mei tomaten snije yn lytse grutte stikken. Onions moatte hakje fyn genôch. Greens kin wurde gemalen yn in blender foar lykfoarmigens of knipt is yn stikken sa dat jo sille wêze noflik om te iten.
4. Doch it fleis op pita brea earst, doe griente. Falle sliep harren greens. Pour al de saus, dy't gelijkmatig fersprieden.
5. Curl omheech yn in pita roll. It is wichtich om te dwaan it mei soarch, omdat de pita daai tin en kinne brekken.

As jo magnetron hat in "Grill", dan klear broadsjes kinne oan kant yn dizze modus foar 10-15 minuten. Dit sil tastean alle yngrediïnten te genieten de saus, priuwe foarmje in inkel gearstalling. En wat shawarma sûnder adzhika? Hoe dogge Adjika thús? Hiel ienfâldich en lekker.

Recipe acute adzhika mei tradisjonele yngrediïnten

By it opstellen fan adzhika gjin strange regels yn it gewicht en de kwaliteit fan de yngrediïnten. Elts chef kiest wat en hoefolle te foegjen, rjochte op harren smaak foarkar. Foar dyjingen, dy't krekt besykje ta te rieden dizze skûtel, ik suggerearje in resept acute adzhika foar shawarma, dat kinne jo oanpasse oan jo smaak.

yngrediïnten

• Garlic - 6 kruidnagel.
• Hot griene en reade piper - 2 pcs.
• Basil, dille, peterselie - oan elke beam fan grien.

Alle yngrediïnten dy't jo nedich hawwe om te ferwiderjen sied, peel, snij ôf de griene stôk-skonken. Rinse Foods under rinnend wetter. Snije se yn lytse stikken net moatte gewoan sette se yn in blender of vleesmolen en bikeare ta in homogene slurry. Alle Adjika klear. Jo kinne tsjinje in lekker, sêfte, waarme shawarma mei skerp, knapperig adzhika. Wy hoopje dat jo hawwe leard alles oer hoe't jo meitsje shawarma thús!