Hoe te meitsjen jus mei fleis

How to make jus, omdat dizze saus spicing, sêftens en smaak fan in skûtel. Dêrby moat opmurken wurde dat der in foldwaande grut tal fan recipes gravies, dat kin levere wurde mei fleis, fisk, pasta, ferskate granen, griente en poddestuollen. De essinsje fan itensieden de saus is dat it riedt oan de floeistof dy't oerbliuwt neidat koken of frying boppesteande produkten, en ta te foegjen smaak oan grienten, speserijen, ferskate krûden, en foar tichtheid - moal.

Hoe te meitsjen jus mei paddestoelen? Dêrby moat opmurken wurde dat der in grut ferskaat oan toppings, ûnder hokker binne de paddestoel, tomaat, pittich, fleis. Sa, bygelyks, foar de tarieding fan de grouwe poddestuollen sjú moat wêze fyn chop holle blau of wyt sipels en fry yn oalje oant it moaie en smakelijk kleur. Dan yn 'e panne heakjen oan' e sipels moatte skjin wêze en fyn chopped paddestoelen, jim moatte it fry oant cooked, dan jit de molke, zure room en Stew foar likernôch tweintich minuten ûnder de deksel.

Hoe te meitsjen jus mei moal? Om dit te zorgvuldig stir in heale liter fan cream mei twa tablespoons moal te kommen dat brokken. Dêrnei, pour it mingsel yn 'e panne mei hege rânen, set op fjoer en simmer op lege waarmte, dan heakje likernôch 200 gram grateful tsiis Russysk en twa kruidnagel fan knoflook, jo wolle hakje of fia spadefoot, of grate. Dit saus moat fersmachtsje oant de tsiis smelt, en tagelyk it moat wêze oanhâldend stirring.

Hoe te meitsjen jus mei fleis? Foar dit resept jo moatte snije in woartel plakjes of strips, snije yn blokjes gemiddelde haad fan sipel. Dan, in heale kilogram fan pork of beef fleis moat útroege yn lytse stikken. Verwarmen de plantaardige oalje yn in frying panne en heakje it fleis, fry dat wer op wyt, dan heakje de sipels, dan woartels. Dêrnei, doe't fry griente mei it fleis se moatte foegjen sâlt, piper, seizoen mei dyn favorite krûderijen, pour de tomaat saus en simmer yn in panne mei it deksel op lege waarmte oant oanbesteging. Ik wol te merken dat ynstee de Minced Meat, kinne jo gebrûk meitsje fan fleis, krekt foar dat woartel is bêste te grate. Dit fleis gravy meie wurde fuorre tegearre mei de pasta, saus en ferskate granen.

Hoe te itensiede Faan se mei seafood? Foar dizze gerjocht moat wêze yn in frying panne fry in pear lytse sipels, dan heakje oan ien pakje krab stokken of hokker cocktail út Seafood, likegoed as 350 gram tomaat saus seasoned met knoflook, piper, sâlt en speserijen nedich. Set out de jus oant sêfte 10-15 minuten en courageously tsjinje mei wite wyn. Dit resept is goed, dat hy is de tariedings foar in pear minuten en noch in hiel lekker.

Hoe te meitsjen sauzen? De meast foarkommende wurdt beskôge wite saus, foar syn tarieding moat fry yn in panne itenstleppel fan moal yn 'e bûter oant dan sil dogge in gielige-brune kleur. Dêrnei, dêr sadwaande in massa moat wêze stadichoan pour bouillon oant, oant de saus slagget de winske dikte. Net ferjitte al de tiid interfere foar te kommen brokken foarme, en oan 'e ein add elke speserijen nei de winske smaak. Troch de wei, om te verwässern de smaak, kinne jo brûke yngrediïnten lykas wyn, molke, cream of tomaat paste. Ien fan myn favorite sauzen is - Matrichano. Foar har tarieding moat útroege oan 300 gram wite sipels, 300 gram spek en dan fry it allegear in Olive oalje en dan tafoegje oan 500 gram blik tomaten, bay leaf, en sâlt en piper nei smaak. Simmer it moat wêze op in lege waarmte foar likernôch 60 minuten, stirring aloan, en allinne oan 'e ein, foardat disconnecting, dan moat squeeze út in pear kruidnagel fan knyflok.

Yt lekker!