Hoe te iepenjen in kafee mei nul? De organisaasje fan eigen bedriuw

Eigen kafee - it is in rendabele bedriuw, mienskiplik yn ús lân. Mar it is it hawwen oan kant allinnich in winsk en begjinne-up haadstêd, te wêzen kompleks en lange baan. Ut dit materiaal jo leare hoe't te iepenjen in kafee mei nul.

keamer

Earst fan alles, is it nedich om te finen romte foar it kafee. It moat wêze by it sintrum de stêd of yn 'e fleurige buert. It wichtichste ding dat wie net ticht konkurrinten, oars hoege net te wachtsjen op in goede winst.

De keamer moat foldwaan oan alle feilichheidsnoarmen easken. It is net tastien de oanwêzigens fan kjifdieren en ynsekten. Windows betrouwbaar, stevige doar. keamer grutte hinget ôf fan it ferskaat oan kafees. By de earste faze moat iepenje in lyts hoareka, en fierder út te bouwen is.

dokumintaasje

De twadde stap is hoe te iepenjen in kafee mei nul - klaring dokumintaasje. Jo moatte besykje de belesting kantoar, Pension Fûns, en ek te registrearje it bedriuw as in juridyske foarm. Folgjende, dan sille hifke wurde yn Rospotrebnadzor, fjoer tafersjoch, en oare tsjinsten. De keamer moat hielendal foldwaan oan alle easken.

Foardat it iepenjen fan it kafee hielendal opnij yn, jo moatte krije alle nedige dokuminten. Op dit punt is it wichtich krektens. As der net op syn minst ien fan papier, dan de earste kontrôle kafee wurdt sletten, en de eigner sil komme ûnder de bestjoerlike ferantwurdlikens.

Oanskaffen fan materiaal

Wat jo nedich hawwe om in kafee - dit apparatuer. Earst moatte wy ré de keuken. By de earste faze sil wêze genôch in Hob, ûne, wasktafel en tafel. Binnen de besiker is de muoite wurdich om te ynstallearjen in TV of audio systeem, likegoed as de bar. It is net nedich by it begjin te keapjen in folsleine set fan materiaal. Sil moatte besteegje in protte jild, dat kin net rjuchtfeardige wirde yn 'e takomst.

Jo moatte keapje tafels en stuollen, en ek de nedige apparatuer foar iten jûn wurde en koken. Crockery, bestek, bril en mear ferlet te keapjen lytse hoeveelheden. It wichtichste ding dat alle wie goed ôf.

keyword

De folgjende stap yn hoe te iepenjen in kafee mei nul - is te kiezen it personiel. nedich hawwe kok, barman en obers. Yn 'e takomst, kinne jo hiere in manager, mar de earste kear is it better om selsstannich út te fieren de baan, om persoanlik tafersjoch op it wurk fan personiel. Rekrutearre personiel moatte hawwe genôch ûnderfining en kennis, dus as net te skrikken de earste besikers.

lûke klanten

Hoe te iepenjen in coffeeshop hielendal opnij en it oanlûken fan besikers? It is needsaaklik om te organisearjen reklame. Kin wêze de earste kear te bieden klanten in koarting op bepaalde mielen of drinken. Of meitsje in priis reduksje yn 'e moarntiid. Om dingen rjocht, is it nedich om yn berop te advertearders, dat sil helpe te befoarderjen in restaurant.

Jo sei tsjin dysels: "Ik wol om in kafee!" No moatte wy begjinne te sykjen foar jild. Foar de organisaasje fan lytse ynstellings, silst moatst likernôch ien miljoen roebel. En dit is in grutte som foar de trochsnee ynwenner fan it lân. En ferjit net om te meitsjen yn syn kafees spesifike design, dat sil oansprekke besikers fan alle leeftiden.