Hoe te blussen de koal yn in panne. recipes

Simmer it koal kin wêze oars. Op dy wize wurdt it taret foar de side dishes, foar it ynfoljen fan gebak, foar borsjt, ensfh Betink in pear ienfâldige resepten foar de ferskillende rassen fan dit brûkbere griente.

Koal "country styl"

Hjir is in ienfâldige foarbyld fan hoe't te set út de koal yn 'e panne, as is it in gewoane koal. Die snije yn stikken. De rjochter bedrach fan fyn chop stokken. De panne te pour oalje of fet (lard, barge- better) en pour griente. Fry in bytsje, dan heakje wetter (likernôch de helte in kopke), meitsje in lyts fjoer, dekke 'e panne. Lit de skûtel wurdt sean foar likernôch 30 minuten, mar ferjit net te krijen yn 'e wize by tiden. A foar sawol blussen koal yn in panne of oant it proses giet apart fry ien grut Zwiebel of twa middelste wearden oant gouden brún (cut semicircles).

Doe't de opjûne tiid is ferstrutsen, heakjen de koal sipels, sette 2-3 tablespoons tablespoons fan tomaat pasta, sâlt te priuwen. Net ferjitte oer it swietrokige piper, baai leaf en oare krûden. Lit stean oant de waarmte foar 10-15 minuten mear. Leafhawwers fan pittich iten, kinne jo jouwe it folgjende advys oer hoe't te setten út de koal yn in panne: Interpret in pear (4-5) zubochkov knyflok en set se yn in skûtel foardat it fuortsmiten fan de waarmte. Dan, mear piper, en lit ynstelle harsels in bytsje foar de opslach. Om ferbetterjen de smaak, kinne jo in bytsje jittik en sûker.

Ervaren Chefs biede hjir is hoe te setten út de koal yn 'e panne as it giet al hielendal klear, sette in itenstleppel fan moal en bakt in pear minuten pokipyatit. It gerjocht sil bliken dwaan stevige, streksum, moai om te sjen nei, mar de smaak sêfter, helder, origineel.

As de oanwêzigens fan kohlrabi

Kohlrabi - in weardefol koal ferskaat, it tarieden fan it wat oars. Mar it draait te grutte, do slikje dyn fingers! 500 gram grienten dy't jo nedich hawwe in bytsje moal, in kopke soere rjemme (leafst floeistof of soere, in goede dikke), in pear spoonfuls (te smaak), tomaat paste, sâlt, swietrokige krûden en oalje for frying.

It tarieden fan sa'n koal yn 'e panne as folget. Kohlrabi is nedich om skjin, waskjen en snie yn slices. Salt harren, dip yn moal en fry oan beide kanten yn plantaardige oalje. Dan fold yn 'e panne mei hege muorren, sprinkle hot piper, add krûderijen - kaniel, bay blêden, coriander, komyn mooglik. Pour alle cream, dat is pre-mongen mei tomaat. Cover en koaitsje de koal oer lege waarmte oant tender (30-35 minuten). As jo bringe oan 'e tafel, wês wis te brokkelen krûden (dille en spoekeblommen). In grutte dish kaam út, net jim?

Vulling foar pies en pie

Hjir is de fraach hoe't te set út in koal foar pies? As it is fris, Act as folget: in kop ûnderferdield yn parten, knippen yn stroken, jit oer siedend wetter goed op de griente ôfswakke. Dan rinsed ûnder kâld wetter en dumpen yn in Vergiet of strainer oan de floeibere glês. Om besparjen tiid, kinne jo sêft squeeze hannen. Dêrnei sette alles yn in panne mei hjitte oalje en blussen likernôch 10-15 minuten, stirring. Sâlt en in bytsje jittik te acidify. Dizze folling sil blike hiel lekker, as jo mix it koal mei in skerpe chopped aai en piper. Dat is hoe't se bakt koeken yn 'e âlde dagen, en dit resept is in nasjonaal Russyske cuisine kaam nei ús ta.

Genietsje fan al it miel!