Hoe meitsje "Kirieshki" thús?

Wiswier, elk op syn minst ien kear yn it libben ûntstiet in sterke winsk om te iten wat pittich en skealik. Yn sokke gefallen, wy gewoan gean nei de tichtstbye supermerk en krijen dizze "lekkers". Benammen populêr tagelyk genietsje fan allerhanne chips en crackers. Mar wêrom útjaan jild op sokke produkten, as, bygelyks, deselde "Kirieshki" thús te meitsje folle goedkeaper en feiliger? Dus lit ús nimme in better ynsicht hoe om te iten lekker en geurig crackers yn de treast fan jo eigen keuken.

Hoe meitsje "Kirieshki" thús: in detaillearre resept

Needsaaklike yngrediïnten:

• roggebrea - 500 g;
• brea - 500 g;
• frisse garlic grutte - 3 kruidnagel;
• Powdered swiete paprika - 2 dessert leppels ;
• fyn see sâlt - 1 teeleppel;
• droege dille - 5 g;
• swarte piper fragrant poeder - 1 teeleppel;
• Droege Basil - 1 dessert leppel.

Tarieding wichtichste yngrediïnt

"Kirieshki" thús kin makke wurde fan alle pastry. Lykwols, de lekkerste en krokante crackers wurde krije by de weet en rogge brea. Dêrby moat opmurken wurde dat dit produkt moatte net fris, en "juster" produksje. Sa, is it nedich om te nimmen op 500 g fan tsjuster en wite bôle, en dan fyn hakje se tidy en moaie cubes (mei kanten fan 1 sintimeter). As winske, de koekjes kinne makke wurde grutter en, bygelyks, yn de foarm brusochkov 30-40 millimeter yn lingte.

waarmte behanneling

"Kirieshki" thús, kinne jo koken en waarmte behannele, en sûnder it. As in produkt jo nedich hawwe is net dringende, fersnippere weet en rogge brea moatte netolstym laach sprieding op in lade of cutting board, en dan iepenje it formulier te setten op 'e tafel of vensterbank. Presys ien dei hielendal zacherstveet moal produkten, sil wêze as crisp as crackers oankocht.

Yn dat gefal, as it thús "Kirieshki" Jo moatte op 'e dei of manufacture, is it winsklik dat in bytsje droech yn' e oven. Om dat dogge wolle publisearjen it brea op in Baking sheet, dan sette it yn in bytsje ferwaarme oven letterlik 5-10 minuten. Yn dit apparaat gas wurdt oanrikkemandearre doar wat iepen. Sadree't it produkt is hielendal droech en wurden krokante, dan moat fuortsmiten wurde en giet yn in grut kom.

Tarieding fan swietrokige refills

Om "Kirieshki" thús draaide út deselde lekker en geurig, as in ferlykbere winkel produkten, se moatte der wis fan wêze te smaak Seasonings en speserijen. Foar dit doel, in lytse beker neikommende komponinten moatte wurde set: grateful knoflook, swiete paprika gemalen, droege dille, Basil, swarte piper, allspice boete see sâlt. Alle yngrediïnten nedich miks yngeand te einigje mei in frije streamende en tige geurig mingsel.

De lêste etappe yn de tarieding fan

Om smaak "Kirieshki" gewicht fan Seasonings en krûderijen, se moatte wurde pleatst yn in Vergiet en dan liberally sprinkelje mei opsteld mingsel. Yntinsyf skodzje de skûtels en alle crackers hielendal wurden geurig, mar sûnder ferliezen syn krokante.