Hoe best to cook pork Chops yn beslach yn 'e panne

Pork Chops net nedich reklame. Dit populêre produkt witte hast alles. Om it fleis hat draaide út teare en hiel lekker, in protte gebakken Chops fan Pork yn beslach yn 'e panne. Mar pear witte dat dit skynber ienfâldige proses hat in soad ferskillende opsjes. Bygelyks, fine guon fan harren.

Chop yn it aai beslach

Om goede Chops, hoege net te wêzen chef út God. Jo gewoan moatte stock op essinsjele produkten en strikt folgje it advys fan eksperts. Dus, betûfte Chefs stelle dat it is net dreech om te rieden, bygelyks, pork Chops yn beslach yn 'e panne. Dat is de krêft fan sels de begjinnende mêtresse. Te wurkjen yn dit gefal, jo nedich:

• 400 gram varkensvlees filet 1 aai, sâlt, 50 gram moal, heale in gleske molke, gemalen piper en paprika, en plantaardige oalje.

Doch pork Chops yn beslach yn 'e panne is net dreech:

1. It fleis moat wurde wosken earst, droege doek, en dan foarsichtich snije yn parten. Mes tagelyk is nedich om te hawwen oer de nôt. De dikte fan de stikken moatte net mear as 1 sintimeter.
2. Dêrnei is de workpiece moatte Marinate. Jo kinne brûk meitsje fan eltse Seasonings en speserijen. As marinade likegoed geskikt mosterd, balsamyske jittik, huning en sojasaus. Hjir de gastvrouw moatte kieze har favorite diel. Ree stikjes fleis moat wurde ferwurke speserijen en liberally vet de marinade. Dêrnei, se moatte stean foar likernôch 30 minuten.
3. Wylst it fleis is Marinated, kinne jo dwaan in fergese beslach. Om dit yn in kom it aai, molke en moal moatte mix en sloegen mei help fan 'e Corolla.
4. Oalje goed opgewarmd yn in panne. It moat Crackle bytsje.
5. Eltse steak wurdt earst dipped yn beslach en dêrnei sette yn 'e panne en fry oan beide kanten. De earste kear it fjoer moat wêze sterk. Mar nei de formaasje op it oerflak fan it fleis syn karakteristike koarste moatte meitsje in bytsje minder.

Garnish foar dizze gerecht kin hast alles (aardappelpuree, pasta, seane rys of farske griente).

Double "jas"

Der is ien nijsgjirriger manier. Mei de help fan varkensvlees Chops yn beslach yn in panne verkregen noch sêftere en sêfter. Wat is it geheim fan dizze metoade? It feit dat it fleis foardat frying paneer twa kear. Foarmet in ekstra laach, dat foarkomt ferlies fan natuerlike focht. De folgjende produkten sille nedich wêze foar sokke in opsje:

• 0,6 kilogram fan Photos, Store, sâlt, glês moal, swarte piper, 3 aaien en plantaardige oalje.

Yn dit gefal, de technyk fan 'e tarieding kursussen sil wêze wat oars:

1. De earste stap is wosken en droege fleis moat útroege yn stikken 0.5 sm dik. As de workpiece te meitsjen dikker neidat frying de Chops te wêzen te stijf.
2. Elts stik repel fan beide kanten mei help konvinsjonele keuken hammer, en dan in lyts bytsje sâlt en piper.
3. Om riede de beslach earste aaien te mengen mei piper, sâlt en in kwart drinkenstsjelk mei wetter. Dêrnei jo moatte tafoegje it moal en whisk troch ende wer troch alles.
4. No, elk stikje fleis moat wurde ferwurke earst yn moal, doe dipped yn beslach en dan wer rollen yn moal. Pas nei dat de workpiece kin stjoerd wurde nei in panne fan it siedende oalje.

Klear Chops moatte earst lei del op in papieren handdoek te drain off overtollige fet fergees. Dêrnei kinne se wurde ferspraat út op platen en tsjinje mei dyn favorite kant dish.

Fleis yn broodkruimels

Lovers sille love knapperige varkensvlees chop bakt yn in panne yn it beslach. Foar har tarieding sil nedich de folgjende yngrediïnten:

• 3 aaien 2 stikjes fleis, moal, sâlt, broodkruimels, kruiden (pickle), plantaardige oalje.

De wurkwize fan de tarieding fan dit skûtel is wat oars fan eardere ferzjes:

1. Earst, lykas wenst, do hast te ferslaan út it fleis. Sadat doe't dat net fleane spray yn ferskate rjochtingen, kin set wurde yn in plestik pûde.
2. Sprinzgje de stikken taret marinade en lit se foar 30 minuten. Diskear sil wêze genôch om te soargjen dat it produkt koe SOAK de swietrokige krûden.
3. Elts stikje earste roll yn it moal. Dan is it moat wêze dipped yn aai en dêrnei - yn de broodkruimels.
4. Op in waarme oalje panne warmte en fry it Chops oan beide kanten oant gouden brún.
5. it fjoer dan moatst dwaan minder en te bringen it fleis oant dien ûnder de motorkap.

Soksoarte steaks kin brûkt wurde as in apart gerjocht, en as in komponint foar in broadsje kompleks mei krûden en griente.

Fleis yn roomkaas beslach

As de show ferbylding, kinne jo meitsje orizjineel pork Chops yn beslach yn 'e panne. It resept is hiel nijsgjirrich en hielendal net yngewikkeld. It ferskilt fan it klassike ferzje allinnich beslach gearstalling. Foar har tarieding beskikber wêze moatte:

• 200 g fan swiere cream (33%), 100 gram bôle kruimels, 200 gram tsiis fêste stoffen, 20 gram sâlt, 15-20 gram raande bûter, 10 gram piper, en lemon, en 5 gram wyt, swart en reade piper .

It hiele proses fan itensieden Chops bestiet út trije stadia:

1. Moat earst tariede fleis.
2. Riede de beslach troch mingen yn in djippe kom, grateful tsiis en alle oare yngrediïnten listed hjirboppe. It mingsel moat stean foar in skoft.
3. It fleis is earst dipped yn beslach en dan yn 'e panne en fry, as gewoanlik, oan beide kanten.

It docht bliken sierlike produkt mei in prachtige romige smaak en aangenaam aroma fan tsiis. As in side dish foar him ideale ferskaat oan farske griente.

spesjale komposysje

It fleis sil priuwe better as jo koaitsje de beslach op de mayonaise. Dizze komposysje is tagelyk spylje de rol fan de marinade. Wy krije poerbêst pork Chops yn beslach yn 'e panne. Fotos fan de klear produkt is in dúdlik befêstiging fan dy. Foar it wurk nedich ta te rieden op de folgjende suite fan produkten:

• 700 gram porcine pulp, 120 gram moal, in knipe sâlt 2 aaien, oalje, stoom tablespoons mayonaise en in bytsje grien.

Klear meals hiel gau:

1. Earst fan alle fleis (útploech fjirder hals costita of karbonaat) needsaaklik om te waskjen en snie yn stikken fan in dikte fan 1 sintimeter.
2. Nei dat it moat fjochtsje ôf, en dan seizoen mei sâlt en stjoere yn de kuolkast foar in koart skoft.
3. Yn in kom om te sammeljen de oerbleaune yngrediïnten en minge harren yngeand oant glêd steat. Tsiis chop apart op in boete rasp.
4. Yn in frying pan verwarmen de plantaardige oalje.
5. In stikje fleis moatte jo earst rôlje yn de shavings fan tsiis. Dan is it moat wêze dipped yn beslach en dan fry oant in korst op it oerflak brún. Mei oare stikken moatte dwaan allyksa.

Al it fleis kin wurde ferwurke krekt 30 minuten. Erg handig yn it gefal dêr't it itensieden is hiel lyts bytsje tiid.

Fleis mei sipel

Om in goede pork Chops yn beslach yn de panne-cooked meals kinne wurde útfierd yn 'e wenstige wize. Yn alle gefallen, it produkt smaak sil ôfhingje net allinne op 'e gearstalling fan it beslach, mar ek op hokker produkten wurde boppedat brûkt yn it wurk. In opfallende foarbyld fan dizze útfiering is it resept dêr't de neikommende yngrediïnten brûkt wurde:

• 700 gram varkensvlees, 4 aaien, gemalen piper, 3 tablespoons sesamzaad, sâlt, 100 gram moal, 4 sipels, plantaardige oalje.

Preparing Chops tige ûngebrûklik:

1. Wosk it fleis cut yn stikken en in goed fjochtsje harren ôf. Dêrnei, it workpiece is nedich om te foegjen sâlt en piper sa't it moat.
2. Foar de beslach earst moatte ferslaan it aai mei in foarke. Nei dit sil allinnich folje it moal en sesamzaad.
3. Fry yn in frying panne mei plantaardige oalje. Products to lizzen op 'e plaat, it lein doek.
4. Onions snije yn heale ringen, jit yn 'e panne en licht fry.
5. Plak boppe op 'e fleis. Dêrnei, is it nedich om te jaan it produkt 5-minuten fjoer byinoar.

De oarspronklike smaak fan in steak sil net ferlitte immen onverschillig.