Fitamines jier rûn. Hoe te hâlden de knyflok yn 'e winter thús?

Garlic - in respektearre genêskrêftige griente en ien fan de favorite kruiden foar ferskate gerjochten. Syn agraryske techniken binne hiel ienfâldich, en kin krije in goede rispinge sels begjinnende túnkers.

Mar om te groeien swietrokige bollen - dit is mar de helte de slach. Hoe te hâlden de knyflok yn de winter thús, te rispinge genôch oant takom jier?

Winter of spring?

Om garandearjen goede keeping kwaliteit grienten, is it wichtich om se fuortsmite yn as gefolch tiid. Jo kinne gjin dollen de bollen binne ûnryp wied, mar ek om toevje de kolleksje is net wurdich.

Knoflook is of twa soarten: winter en maitiid. Winter, sa't de namme al seit, binne oanplante foardat de winter. Hy hold tempo betiid, mids simmer. Pylken meastal brekke út, mar om te bepalen de rintiid fan de planten wurde kin foar in pear stikken. Sa gau as de skulp barste, en de knop sil lykje - it is tiid om te graven.

Yn spring knyflok pylken dêr. Doe't er wie graven en hoe te slaan knyflok yn de winter thús? Om te begjinnen harvesting doe't de pinne waarden fermoarde. As der twifels oer de rintiid, kinne jo dig iene kop en sjen nei de tastân fan de skobben. As se wurde droegen op, en de dichte, ripe knyflok.

It is needsaaklik om te graven yn droech waar, zachtjes poetsen de grûn en it foarkommen fan skea oan de bollen. Fierder, de knyflok moatte wurde goed opdroege, net snijden ôf de blêden. Syn oanlein yn 'e sinne of yn in ventilated plak en droege foar 1-2 wiken. Doe houden de woartels en fuortkomt, bollen wurde sortearre.

Wêr opslaan knyflok?

De optimale temperatuer foar opslach - lege posityf temperatuer (+ 1-5 ⁰ C) en relative luchtvochtigheid fan 70%. Soksoarte betingsten kinne wurde makke yn ventilated kelders of souders. It wurdt opslein yn in tsjuster, droech plak yn de beboude appartemint by temperatueren oant 20 ⁰ C.

Om bewarjen knoflook oant de maitiid, kin wurde pleatst yn in strakke plestik pûde, ferpakt yn ferskate lagen papier en prikopat op de site. Top plak moat wurde bedutsen mei plant resten. Knoflook moatte goed bewarre bleaun, mar te krijen is it mooglik allinne as de snie raant.

Hoe te hâlden de knyflok yn de winter?

Thús, de soad brûkt twa manieren:

• Weave braids. Well opdroege grutte kop mei lange stâlen oerbliuwsels ferweefd ta it ramt fan de Twine of dikke thread. Elk pear bollen fan fierder bûn Twine foar sterkte. In flugger, mar minder decorative metoade - gewoan foljen kop yn in nylon stocking of linnen tas.
• Opslach yn houten doazen. Healthy, skylde fan de grûn en de woartels fan 'e holle, wurde útwreide yn ien laach en sprinzge hout jiske. De lagen wiene doe werhelle. It ash sil absorberen oerstallige vocht en sil net rot en ynfeksjes ûntwikkelje. De platte doaze kin suksesfol ferfange glazen pot, en jiske - sâlt.

Hoe te hâlden de knyflok yn de winter thús, as de yntegriteit fan it tek waach kapot, of gewoanwei hawwe net in gaadlik plak foar him?

• Jo kinne skjin tosken, sette se yn in krûk en pour plantaardige oalje. It is needsaaklik om te sluten it lid mei gatten en set in kuolkast. Sa, de gastfrou by de hân is net allinnich klear te brûken knoflook, mar ek geurige oalje foar dressings.
• Foarsjen sels mei vitaminen voor de winter en kin besparje romte, nei droege knyflok. Yn dizze metoade, 5 kg fan farske hollen verkregen mar 1 kg droege. Tosken skjinmakke, fersnippere en droege. Dit kin dien wurde yn in spesjale ûne, en yn in konvinsjonele oven. Dêrnei peppered knyflok yn in fersegele kontener en kin opslein wurde foar likernôch in jier.

Wa sil iten earst?

Hoe te bewarjen knyflok yn de winter, dus dan net útdroege en waard net beskeadige oant de folgjende rispinge? De maksimale gebrûk fan syn koarte doer, mar 8 moannen. En it redusearre troch hast de helte yn 'e waarme lucht fan apparteminten. As forgearre en hjerst, en simmer knyflok, dan moatte jo gebrûk meitsje fan de earste winter. It is pleatst yn it lege en wurde brûkt yn iten op it earste plak. Spring knyflok is mear geskikt foar lange termyn opslach en yn in koele droege gebiet kinne ûnderhâlden wurde oant de folgjende simmer.