De gearstalling fan whisky yn ferskillende lannen

Scotch, bourbon, Iersk, Kanadeesk of sels Japanske whisky ... Al dizze dranken binne yn ferbân mei elkoar. Mar it produsearjen fan harren lannen brûke ferskillende cooking techniken. En de gearstalling fan de ferskate whiskeys. Hoe krekt? Dit is wat wy sille cover yn dit artikel. In soad kenners fan distillates murken dat ôfhinklik fan it lân fan de meitsjen fan whisky hat in eigen karakteristyk smaak. Scotch Cocky en Bourbon karamel nasmaak blêden. Irish whisky is sêft, en Skotsk - bitter. Mark drink ek spilet in rol. Soms de fabrikant brûkt in hiel sêft maitiid wetter. Der binne guons dy't filter troch de rauwe turf blokken. Fergrizing yn barrels jout de drank, net allinne de festing. Hout en jout it in beskate smaak. It is wichtich dat de barrels wiene âlde, en se ha hâlden de oare dranken. Dan in boskje whisky sil hurder, bulkier. En no sjoch nei de gearstalling fan Beverages yn mear detail.

Fan wat hinget ôf fan 'e smaak fan' whisky

Oars as cognac, dêr't it belang fan Terroir, assemblage en blend, drinken foar ús is hiel simpel. It bestiet út mar twa eleminten - de basis en wetter. As oan dat lêste, alles is dúdlik: de keiners it is, de sêfter krije in smaak fan 'e drank. De basis fan elk lân is oars, en dat hinget nei it foarkommen fan granen. Bygelyks, Scotch tape wurdt makke fan koarn. Dit krûd is ryk oan zetmeel, en dêrom moat it fergêstjen proses is flugger. De gearstalling fan whisky út Ierlân, útsein koarn, rogge opnommen. Mei tank oan har, de smaak fan in drankje wurdt sêft en wat bitter. De basis is de Amerikaanske Bourbon nôt mei tafoeging fan oare granen (benammen tarwe). Dêrneist, yn de Feriene Steaten whisky cooking technology is wêzentlik oars as de Skotske metoade. Yn Amearika, it nôt wurdt sean mei sûker, en dan set op it fergêstjen. Yn Kanada, it wiskey wurdt makke út tarwe, rogge en mais. Yn Japan, de masters beheare te meitsjen fan in drank út gierst en rys. Whisky waarden dwaan neffens de Skotske technology. Mar as oare grûnstoffen, dan de smaak fan 'e drank is hiel oars. En lit ús net ferjitte dat elke distillearderij brûkt syn geheim. Oft it no bestiet út grûnstoffen, wetter of technology - dat sûnder mis ynfloed binne op de skaaimerken fan 'e drank.

De gearstalling fan whisky "Dzhek Deniels"

No, no in ticht blik op 'e ynhâld fan' e meast populêre dranken. Lit ús begjinne mei de bêstferkeapjende - Amerikaanske whisky "Dzhek Deniels". Merk wurdt produsearre sûnt 1975 yn 'e steat Tennessee. Lykas alle Bourbons, "Dzhek Deniels" is basearre op mais, dat is goed foar 80 prosint. In oare 12% - it is rogge, en 8% - koarn. Al it oare - de maitiid wetter. Mar "Dzhek Deniels" - gjin Bourbon. Ûnderskiedt it fan 'e Amerikaanske drank «Technology Lincoln." It bestiet yn dat de trije-meter whisky wurdt filtere troch koalstof- bed, vypalenny út eskdoarn. Dit bedriuw produsearret en minder sterk (35 graden yn stee fan 40) mead. Whisky is dûbele suvering troch koalstof- filter. Earst - foardat vullen van de barrels, en dan, fjouwer jier letter, foardat flessen. De gearstalling fan whisky "Dzhek Deniels Honey», as jo al riede, omfiemet huning. Dat is ek de smaak en de smaak, en de bijen is net it etiket. En de namme "Honey" betsjut "huning." Klear "Dzhek Deniels Old № 7" aged whisky mingd mei drank.

De gearstalling fan whisky "Red Label"

Dit is in typysk Skotsk Scotch. Hy stiet oan 'e basis fan koarn. Mar de Skotten produsearje twa soarten whisky: monosortovoy oanbean. "Red Label" ferwiist nei it lêste. It bestiet út tritich-fiif fariëteiten fan alkohol. Se wurde aged yn fetten foar trije oant fiif jier. Dit whisky is de priis jildt foar Budget dranken. It is gearstald út kleurstof E 150a jout de drank in karamel kleur.

Whisky "Jamison": gearstalling

It berteplak fan 'e drank is Ierlân. Mar de foarfaar fan de stichter fan it jeneverstokerij, "Jamieson" wie noch in Scot. Omdat de drank net rogge, en koarn. It monosortovoy whisky. grôt faak arrange keunstmjittige oankomst fan de maitiid. Doe't de nôt germinates, it moatte proses wurdt stoppe troch te droegjen. Dan pour al it moaiste maitiid wetter en ferliet te ferment. De struktuer fan "Jamison" whisky komt yn en net Sprouting koarn. De oprjochter fan de distillearderij naam de Ierske mar ien detail yn 'e drank produksje technologyen. Yn syn memmetaal Skotlân droech malt mei reek út baarnende fean. Dzhon Dzhemison liet it idee. Dêrom, yn syn skepping, gjin geur fan 'e reek, typysk fan' e tape. Mar der is in bewyske fan sherry. Dat komt troch de fetten dêr't op syn minst seis jier fan brouwen 'e drank. Eartiids, se befette de sherry.

De gearstalling fan 'e "Chivas Regal"

Dizze merk wurdt deservedly neamd de prins Skotsk Scotch. De gearstalling whisky "Chivas Regal" is likernôch fjirtich single malt alkohol (single malt). Alle fan harren binne fan oar komôf. Guon soorten koarn groeid yn 'e delling, wylst oaren - yn de heechlannen, en oaren - op' e eilannen. Mar de "siel" drinken "Chivas Regal" is in soarte fan "Stratayla". Malt alkohol wurdt makke yn it pittoreske stêd Kate sûnt 1786. By de distillearderij drank is âld foar tolve jier. er sels visueel oars út oare alcohols. It is mear swier, buttery, mei in smaak fan eucalyptus en mint.

"Tað nikka Malt"

Japanese drinks ferlike mei de Skotske en Ierske - Lêste Dagen upstarts. Hokker Dochs slagge te konsolidearjen syn posysje en sels te stir up út de merk worldwide mastodonten. "Nicca" - ien fan de âldste merken fan whisky yn Japan. Hy stifte it bedriuw yn 'e tweintiger jierren fan' e foarige ieu, Masataka Taketsura. Hy hat genôch pokolesil Europa, it learen fan de basis fan distilling yn Skotlân en Ierlân, en werom thús mei in earlike bedrach fan kennis. Lykwols Taketsura begûn te passen faker foar yn Japan, ien gers - millet. It wurdt ek germinated, droege, folle mei wetter en malt fermented. De gearstalling fan de whisky en heakje in bytsje nôt en rogge.