Convection ovens. Convection ovens Unox

Libben fan moderne minske is ûnbegryplike sûnder in magnetron. Dit apparaat is ûnmisber yn de keuken alle huisvrouw. En wat fan dizze útfining as convection oven? Net heard? Wa sil fertelle.

Wat is it?

Convection ovens - in needsaaklike skaaimerk fan eltse restaurant of bakkerij. Dizze útfining stiet foar in grutte profesjonele apparatuer foar catering. As jo fan doel om in kafee, restaurant of gebak winkel, kinne jo net sûnder in kachel.

Used convection oven tend to bakken gebak en bakkerij produkten, produkten fan in beferzen daai.

Yn de keuken fan elk mini-bakkerij dy't produsearret gebak in eigen, wês wis der is in apparaat. In chef restaurants expertly bakt, bakt of sels stewed Foods in convection ovens.

Dêrby moat opmurken wurde dat dy apparaten hawwe fûn programma net allinnich yn restaurants en gebak winkels, mar ek nei húsfroulju keukens. Hjoed mear en mear frou stiet foar in kar: keapje in convection oven of magnetron.

De foardielen fan convection ovens

Convection oven - in nuttich en ienfâldige te brûken apparatuer, dat hat in oantal foardielen:

• Miljeufreonlik. Convection Oven - feilich apparaat. Cooked dishes it net posearje in bedriging foar sûnens en miljeu.
• Ekonomy. Moderne convection oven mei soarch elektrisiteit konsumpsje. It proses fan de koken is net sa kosten, omdat de skûtels wurde taret yn sokke apparaten folle hurder as yn 'e magnetron. Saakkundigen rûze dat elektrisiteit besparring as it ferfangen fan de magnetron op de convection is 25%.
• Brûkberens. Convection ovens wurde opslein yn it produkt alle fitamines en mineralen, dat is net de magnetron, dat wurdt irradiated Foods.
• Oneffen cooking is mooglik. Fan dizze prachtige apparaat soarget foar unifoarme oplage fan hite lucht bûten as produkt en de binnenkant, dat jout unifoarm bakken fan it produkt.
• Food verkregen minder fetlike. Proper hitte distribution net allinne folslein djip fried foods, mar ek makket se minder fet, dat jo iens, is it wichtich foar ús sûnens.

Convection ovens Unox: beskriuwing en skaaimerken

Unox - Italjaansk fabrikant van profesjonele ovens. Op it mêd fan ferwaarming apparatuer bedriuw fêstige yn 1990. Sûnt dy tiid is de konstante syktocht foar it bêste bedriuw ûntwikkelet, ferbetterjen en it winnen fan nije merken. Yn syn produksje Unox utilizes moderne techniken en materialen, jaan lang berie foar meiwurkers. Dit alles bepaalt úteinlik echte Italjaansk kwaliteit.

Rûnom bekende bedriuw krige tank oan syn convection ovens. Dizze apparaten maklik en fluch te gaan met de wichtichste taak - itensieden. Alle Unox line modellen foarsjoen elektroanysk paniel en hawwe de mooglikheid om programmearje it itensieden proses. De brûker kin brûke oant 70 cooking opsjes! Binnen de oven is der it optimalisearjen fan 'e oplaach fan' e lucht massa, dat skeelt tiid en hâldt brûkbere kwaliteiten fan 'e produkten. Twongen ventilation systeem foarsjoen yn 'e modellen Unox, ferleget de vocht nivo, as it nedich is. Steuern de cooking proses dat levere wurdt fia temperatuer probe. Kwaliteit, betrouberens en design - miskien de wichtichste skaaimerken dy't kin grutsk wêze op it convection oven. Unox apparatuer prizen fariearje ôfhinklik fan it model en oanbod fan seis hûndert oant twa tûzen en fiifhûndert euro.

Oer convection ovens Smeg

Foar in soad jierren, Smeg Foodservice Solutions leveret furnace yn restaurants, gebak winkels en supermerken. Farske gebakjes binne altyd populêr by de konsumint.

Alle ovens bedriuwen binne makke fan waarfêst stiel en binne foarsjoen fan elektroanyske kontrôle. Guon modellen sille wille jimme mei funksje "Grill". In 10 nivo 's foar trays kinne tagelyk bak in grut tal produkten, dat is wichtich foar gebak winkels en bakkerijen. der binne modellen mei fjouwer en seis nivo 's ûnder de trays foar thús gebrûk en lytse kafees. Convection ovens Smeg - útstek yn alle detail. Dizze apparatuer sil tsjinje jo trouw foar in lange tiid.

Hoe om te kiezen foar in convection oven?

Litte wy prate oer wat je moatte sykje nei doe kiezen in wûnder oven.

• Grutte. Convection ovens meastentiids hawwe ymposante grutte. Typysk, dizze technyk is 1,5-2 kear grutter as de standert magnetron. Nim soarch fan 'e beskikberens fan de frije romte yn' e keuken foarôf.
• Beskikberens fan bevochtiging funksje. Dat is in hiel wichtich parameter. Mei de funksje fan vochtinbrengende damp skûtels cooked yn 'e oven, sille ferliest minder focht en sil behâlde syn brûkbere eigenskippen.
• Typ dampende. Sy hawwe twa: hânmjittich, wêryn jo moatte druk op de knop om spray wetter op 'e ferwaarming elemint, en yntellektueel as it bart automatysk.
• De oanwêzigens fan de programmearring funksje. Fereaske baking cycle begjint ferpâne kar programma. It is wis handiger, mar der binne apparaten mei in programmearring funksje wurdt folle djoerder.
• Power. In mear krêftige apparaat flugger wint de fereaske temperatuer en, as in konsekwinsje, minder tiid itensiede.

Wat oars jo witte moatte?

Tink derom dat de ûne convection elektryske noch mear geskikt foar winkels en bakkers, ynstee fan foar in hûs. Mei dizze apparatuer kinne jo tariede op in breed skala oan produkten, út it simpelste nei it laach cake muffins.

Foar thús gebrûk, dizze apparaten binne geskikt foar lytse, yn it foarste plak fanwege syn grutte omfang en gewicht. Fansels, tusken de keapers hawwe convection ovens en in húsfrou, mar mear apparaten wurde brûkt it yn massa produksje. Hjoed, hieltyd faker kocht as convection oven magnetron alternatyf foar kantoar keukens.

By de oanskaf fan de oven foar thús of restaurant, dan sille yn alle gefallen net ferlieze, omdat de bêste assistint yn it bakken noch net útfûn.