Buckthorn met suiker foar de winter - een geweldige leech foar dyjingen dy't wolle soargje foar de hiele famylje en foardielich natuerlike vitamines yn it kâlde seizoen. De berry befettet in grut bedrach fan de essinsjele oaljes, tannins, soeren, sûkers, mineralen: hja allegearre bydrage oan it yn stân hâlden fan immuniteit en sil net litte jo krije siik yn 'e winter. Seabuckthorn yn sugar kin opslein wurde foar in lange tiid, foaral omdat guon ferzjes fan itensieden, net iens nedich koken. It iennichste ding: dat blanks te kiezen in ripe, mar dochs fêste beien. Ek, dat moatte hiel foarsichtich gewassen. Miskien allegearre. No kinne jo krije oan it wurk.
Buckthorn mei sûker foar de winter: De maklikste resept
Wosken en ferhuze berry mix mei sûker op in ferhâlding fan ien oant ien en minge sêft. Lytsere banken sterilize, en dan lei se buckthorn. Set it gerjocht op in tsjuster plak foar in dei. Nei 24 oeren de settle berry, dus banken melde oan frisse see buckthorn, 1 sm fan de top roll yn sûker en dan slút de plastyske covers en kin wêze gewoan en perkamint drag band. Keep kjeld.
Buckthorn geprakte mei sûker foar winter
Foar de tarieding jo nedich 1 kg fan beien en in heale kilogram fan sûker. Buckthorn opnij opboud en waskje, chop batches yn in blender of Twist fia in vleesmolen. Add de sûker en stir oant it is hielendal oplost. Sied dat mingsel is net nedich: sea-buckthorn beien mei sûker foar de winter wurde meastal rispe yn de rauwe foarm. Jo gewoan moatte wurde útwreide yn winkel foar de banken, tichtby Lid (eltse útsein izer) en sette yn opslach yn in tsjuster koele plak.
Buckthorn, ynwreaun mei sûker: in resept mei nuten en huning
Dit brûkber winter dessert kinne jo iten siede yn 2 koppen fan beien, 1-1.5 cups fan farske huning en in hantsjefol walnoten. Earste beien blanch yn hjit wetter in pear minuten, en dan troch in Sieve-. Of jo kinne gewoan swipe de frisse see buckthorn yn in blender of twist fia in vleesmolen. Dêrnei de dêrút massa ferbining mei huning, mix, heakjen de chopped walnoten. Finish - kin wurde ferspraat op sterilized potten en winkel yn kuolkast of krekt in koele plak.
Oranje en sea-buckthorn beien mei sûker foar winter
Dizze jam is hiel helder, full-bodied smaak, dat sil invigorate en waarm yn 'e winter kjeld. Foar de tarieding jo nedich:
- kilogram fan farske beien;
- in kilo sûker;
- pear ryp, sappige Oranges.
Lykas gebrûklik, de see buckthorn wassen en opnij opboud. Direkt dêrnei, jit de sûker en lit stean in skoft. Squeeze fan sinesappelsop mei pulp, en de helte fen 'e fruchten peel dwaan. No de pot mei beien set brân, bringe ta in swolm, stirring, dan heakje de parse sap, schil, stir en koken oant dien. It komt foar yn likernôch 20-30 minuten nei de start fan de koken. Yn de hite jam moatte wurde útwreide yn banken, omslach en set yn opslach yn jo winter foarrieden. Troch de wei, út dêrfan om te behâlden immuniteit, kinne jo tariede in sûn drankje: Nim in itenstleppel fan jam, oplosse yn in glês waarme of matig waarm wetter, add huning te priuwen en drink it mei plezier. Dus jo jouwe it lichem mei genôch fitaminen en in noflike geur cheer dy omheech. As jo de kâns, wês wis te stock de see buckthorn yn 'e winter.