Beef stew

Wat dishes kinne sean mei fleis? Hiel oars: Chops, stoofpot, kroketten, fleis yn it Frânsk, ensfh Hiel lekker dish - beef stoofpot. Recipes fan itensieden hiel folle. Te eksperimintearjen in bytsje, kinne jo kieze de meast geskikt. Hokker resepten binne der?

Beef stew mei pruimen

Ingrédients: beef kilogram, ¼ kg pruimen, 130 g fan raande bûter, 40 g fan tomaat puree, gemalen piper, 3 sipels, sâlt, glês bouillon.

tarieding:

Snij it fleis oer de nôten yn tinne plakjes en sprinkelje se mei moal. Roast beef yn de raande bûter en sette op in pot. Sipel peel en chop, sette it fleis. Add de tomaat puree yn potten, piper, sâlt en jit oer hot fleis bouillon. Strak slute de caps. Potten to set it yn 'e oven. Beef brocht ta de helte en heakje chopped pruimen. Bring ta in klear, set op in skûtel en tsjinje mei in garnish.

Beef stew mei champignons

Ingrédients: beef (kilogram), 2 sipels, ¼ kg poddestuollen, in heale kop fan droege reade wyn, grûn piper, 25 g moal, sâlt, oregano (ferskate Pinches).

tarieding:

Mes snije út fleis plenochki en feanen. Doe kapje him yn stikken, ferspraat op in panne, sadat se net oanreitsje. Fry in plantaardige oalje oer hege waarmte oan alle kanten. Pieces optelle te utyatnitsu, sprinkelje se mei moal, piper, sâlt en oregano. Yngeand mix alles en heakje de wyn. Utyatnitsu slute it lid strak, set op in lyts fjoer, en simmer foar likernôch 2 oeren. Skjin en snij yn heale ringen sipel, chopped poddestuollen op in plaat. Fry de griente yn in panne oant gouden brún en sette yn 'e fleis dy't simmer foar in oare heal oere. Excellent side dish is puree ierappels.

Beef stew mei jus

Ingrédients: beef (in pûn), in bôge (holle), woartels, piper poeder, bloem (≈ 20 g), in knipe sâlt, zure room, tomaat paste (20 g).

tarieding:

Snije yn lytse stikjes fleis, set yn in pot en jit wetter, sadat syn nivo wie boppe it nivo fan fleis troch likernôch 3 sm. Doch op it fjoer. Doe't de skom te forlizzen mei in leppel. Fyn chop 'e sipels, grate woartel op in rasp. Put griente, likegoed as tomaat pasta, room en baai blêd yn in pot fan fleis. ≈ simmer in heal oere. Fry moal fertinje yn wetter en, foar 5 minuten oant it fleis is klear, jit yn 'e panne yn in tinne stream, add sâlt en piper.

Beef stew mei tomaten en aardappelen

Yngrediïnten kg fleis, sipel (3 heads), knyflok (holle), tomaat, potato (7 stikken), in knipe sâlt, piper, bûter (≈ 85 g) tsiis rassen (≈ 100 g), mayonaise (≈ 150 g).

tarieding:

Stikjes gesneden fleis en tomaat en sipel cubes. Leegje jo knyflok en de helte fan de kop mei in mes shred. Chopped yngrediïnten set yn 'e panne, sprinkle mei piper en sâlt. Alle yngeand mongen pickle en in heal oere.

Op dit stuit, wy skjin de jirpels en snij it yn blokjes. De klaai potten fersprate beef stikken, sadat se ynfolje likernôch de helte. Set yn eltse pot in clove fan knyflok. Fleis pour mayonaise (per itenstleppel per pot) en ferspraat boppe op 'e ierappels. Dikke lagen fan gesneden tsiis en sette it yn in pot. Tsiis sette in stik bûter. Potten en bedekt mei in deksel oer 2 oeren om te setten yn 'e oven.

Beef stew mei woartels, ierdappels en paddestoelen

Ingrédients: beef (in pûn), fet (≈ 50 g), knyflok (2 segminten), tomaat saus (20 g), onion (3 heads), wortelen (3 stikken), sâlt, poddestuollen seane (≈ 250 g), potato (9 pcs.), gemalen piper, krûden (peterselie).

tarieding:

Fillet fan fleis knippen yn stikken, sipel - heale ringen op woartels - yn plakjes en fry yn in panne. Dan ferskowe yn 'e panne, sprinkle mei piper, add tomaat saus en Minced knyflok, sâlt. Set de poddestuollen en jit in gleske wetter. Op lege waarmte simmer oant oanbesteging. Ierpels snije yn de helte, bakke yn 'e oven en meng mei fleis. Foar't serving skûtels op 'e tafel, decorate mei grien.