As zamolosolit komkommers? Zamolosolit komkommers: resept

Der binne in soad resepten as zamolosolit komkommers. En elke frou kiest har. Dit kin gezouten komkommers yn in pakket, in bank of in pan. Om te hawwen bleek swietrokige grienten en krokante, moatte jo foldwaan oan allegear fan dy tûzenen koks yn bewezen resepten ferhâlding. Mei in simpele taak kin omgean ek begjinnende mêtresse. Zamolosolit komkommers gau helpe de folgjende metoaden. Foar hokker ien jo kieze, kinst der wis fan wêze dat jo sille krije in lekker en sûn gerjocht dat kin net allinne diversifiëren de deistige dieet, mar ek om fersiere de fakânsje tafel.

Hoe om te kiezen en meitsje it cucumber

Lês hoe zamolosolit komkommers, en it kearen oan dyjinge dy't jo graach it resept, moatte jo betelje omtinken oan 'e kar fan' e wichtichste fansels komponint. It hinget ôf fan hoe't folmakke en krokante soe in populêre snack. Fruchten binne geskikt foar salting moatte hawwe in ticht structuur útdrukt puistjes en hawwe in lingte fariearjend fan 7 oant 10 sm. Dik en koarte komkommers better brûkt foar behâld. As jo binne groeid en rispe út 'e tún komkommer, neidat it oernimmen jouwe se in bytsje rêst by keamertemperatuer. Foardat zamolosalivat fruchten, mei harren tips ôfsnien, en snelle resepten kinne en do snije se lengthwise of ringen. Kick smaak ûnderfiningen kinne wurde tafoege oan hot pipers komkommers en guon resepten befetsje jittik, dat jout de frucht fan "ingelegde" smaak.

Spices for zamolosalivaniya komkommers

Ast witst wat swietrokige krûden en spice Natuerkunde perfekt mei komkommers, kinne jo ferskille de tarieding fan meals feroarje nei eigen smaak. Ûnmisbere skaaimerk fan in resept, fansels, is in sâlt. It moat wêze non-iodized en seker grut. Mierikswortel kinne komkommers bliuwe striidberder en sterk, lykwols en currant blêden hawwe itselde effekt, lykwols, by it ûntbrekken fan ien fan de yngrediïnten kinne wurde sukses ferfongen troch in oar. Dille Umbrellas kinne jo fine it gerjocht in ûnderskiedend rike aroma, lykwols, en frisse jonge grien kinne brûkt wurde foar flugge resepten. Pepper faak brûkt om te rieden ingelegde komkommers hot manier. Sa iepenje al de smaak fan 'e swietrokige krûden en folslein trochjûn oan de foetus.

Gezouten komkommers yn in pot

Wittende hoe zamolosolit komkommers yn in pot goed, kinne jo ferrasse jo gasten in poerbêste smaak en karakteristyk crunch griente.

We moatte de folgjende yngrediïnten (per 1kg of komkommer)

- 3 dille stem (nedich mei aromatische Umbrellas);

- 4-6 kruidnagel fan knyflok;

- 1-2 leaf mierikswortel;

- 4-5 blêden fan swarte bessen en kersen;

- grof salt (net-iodinated) by de beoardieling 2 tablespoons. tablespoons per gallon fan wetter.

Treppen foar de tarieding fan de komkommer pot

Hjir wurde stap foar stap ynstruksjes:

• Komkommers waskje en trim de úteinen;
• vegetables cover mei kâld wetter en reservearre foar twa oeren (dit is ien fan de meast wichtige antwurden op de fraach oer hoe zamolosolit komkommers echt krokante en lekker);
• Twa oeren letter sette brân 1,5-2 liter wetter mei de tafoeging fan sâlt;
• knyflok kruidnagel snije yn 3-4 dielen, de blêden fan kersen en currant brekke syn hannen yn ferskate ûnderdielen;
• komkommer strak sette yn in pot (enameled), ferskowende blêden, dille en knyflok;
• komkommer pour Brine (nedich om te wachtsjen dien meitsjen fan in folsleine boil) en de inverted omslach plaat.

Komkommers sille wêze klear yn in dei. As se net foljen mei meastentiids hjit en kâld pekel, dan kinne jo besykje op 'e tredde dei. Hâld snacks yn in koele, tsjustere plak, lykas yn 'e kuolkast of kelder. Wittende hoe zamolosolit komkommers gau, dan sille altyd wêze kinne om te ferrassen de ûnferwachte gasten.

Gezouten komkommers yn in fast food banken

As zamolosolit komkommers hearlik fluch en sûnder in soad gedoch? Trije kilogram freshly tsjuster griene grienten mei ûnderskieden bulten sille nedich likernôch 200 gram aromatische speserijen (cherry blêden, mierikswortel en currant knoppen dille umbrellas) en knyflok by it taryf fan de iene in grutte kop op in 3-liter pot. Yngreven wosken under rinnend wetter komkommers besunige oan beide kanten en pleatst yn potten, ôfwikseljende lagen fan speserijen. Wês wis dat de earste en de lêste lagen - blêden en knyflok. De Brine wurdt klearmakke yn in ferhâlding fan 1 liter wetter: 1 itenstleppel grutte net-iodized salt. Komkommers geat siedend pekel brim en knotted banken ferskate lagen fan cheesecloth. Lekker en krokante snack sil wêze ree de oare deis. Banken kinne wurde opslein yn de kuolkast of in koele kelder.

Gezouten komkommers yn in pakket

Lês hoe zamolosolit komkommers yn in pakket, kinne jo altyd haget hjar húsgesinnen en yndruk meitsje dyn freonen. It wichtichste foardiel fan it resept is it itensieden snelheid. Krekt in oere kinne jo genietsje fan de geurig en krokante komkommers. Per kilogram tichte fruchten fan deselde foarm en grutte need a itenstleppel fan sugar, twa theelepels fan grof sâlt, in pear bessen en kersen blêden, 3-5 kruidnagel fan knoflook, Fennel paraplu. Komkommers snije oan beide kanten en yn in plestik tas tegearre mei alle oare yngrediïnten. Ynpakke strak tie en mei soarch skodzje te fersprieden 'e swietrokige krûden en plak yn in tsjuster, koele plak. Binnen in oere, by foarkar ferskate kearen te werhelje dizze proseduere te evenredich prosolit komkommers yn in pakket.

Crunchy komkommer yn mineraalwater

Under de hiele oanbod fan manieren fan pickling komkommers binne der hiel ûngewoan. Bygelyks, zamolosalivanie yn mineraal wetter. It moat enameled pan kilogram elastisch lytse komkommers, eltse dinearjende silnogazirovannoy liter fan mineraal wetter, 2 tablespoons sâlt, krûden en dille ferskate knyflok kruidnagel. Wetter mongen mei sâlt. Half dille beam lein op 'e boaiem fan' e panne, ferspraat gelijkmatig komkommers, dekking fan de oerbleaune krûden, foegjen gemalen knyflok mei in mes en pour mineraal Brine. As it nedich is, meitsje in fierdere diel fan mineraal wetter mei de sâlt, mar it is meastentiids genôch foar in liter kilogram fan komkommers. Genôch en fernear de panne yn 'e kuolkast nacht, en kinne jo genietsje fan de unike smaak. Zamolosolit komkommer recipe dy't befettet mineraalwater - ien fan de maklikste en fluchste manieren om cook knapperige snacks.

Gezouten komkommers mei jittik

Foar dyjingen dy't leaver in mear savory smaak en heldere kleuren, kinne jo besykje te iten siede in komkommer mei yettik en hjit piper. Lês hoe zamolosolit komkommers wize, en de dêrút miel preaun, dan sil wêze fan net-standert resept foar alles.

Needsaaklike yngrediïnten:

- 1 kg of lytse hurde komkommers;

- grof sâltwinning (5 theelepels per gallon fan wetter);

- 2-3 tablespoons stoloovogo 9% jittik;

- in pear sprigs fan dille mei Umbrellas;

- 2 bay-leaf;

- 10 peppercorns pepper;

- 5 grutte kruidnagel fan knyflok;

- heale reade peper.

wize fan tarieding

Komkommers moatte wurde yngeand wosken en wiet yn kâld wetter foar twa oeren. Liter wetter bringe oan in swolm betingst, pour de jittik, tafoegje sâlt en ferwiderje út waarmte. Pre-bottom 3-liter cans ûndergrûn mei lytse particulate dille, knyflok, speserijen en snie yn ringen hot pipers. Komkommers snije oan beide kanten te setten 'e swietrokige krûden en heakje de hite Brine. Jar lid, en lit stean by keamertemperatuer nacht iis. It bliuwt allinne te koelen komkommer yn 'e koelkast, en do kinst bringe oan' e tafel. Snack krije in hiel geurig en crisp.