'Anthill' - cake fan jongs ôf oan.

"Anthill" - cake, de smaak dêrfan is bekend bij alles, nei alle gedachten sûnt jeugd. Allegearre fan ús ree syn beppe en mem. De ferskining fan dit taart is folslein rjochtfeardiget syn namme - it is in soad op de echte ant hûs. Hoe to cook de "Anthill"? It resept is hiel simpel, binne der ferskate farianten fan 'e tarieding. It prinsipe bliuwt itselde - de stikjes daei, wurde opsteapele pile en pour cream. Jo kinne ferfange de shortbread deeg oan 'e wenstige koekjes, dan yn it algemien de tarieding net nedich de oanwêzigens fan bysûndere feardichheden, en de koeke kin om sels de bern. No sille wy beprate hoe't te bakken "Ant."

Ta te rieden it daai foar de taart "Anthill mei kondinsearre molke" sil nedich:

- white flour - trije en in heale beker;

- Earsugar - in heale beker;

- cream winkels - twahûndert gram;

- espalla - ien pack;

- sâlt.

Foar de cream:

- seane kondinsearre molke - ien fan 'e bank;

- espalla - ien pack.

Foarsichtich proseem troch in bloem, ferrike mei soerstof en kwyt te brokken. Add it moal yn bûter, soere rjemme. Mix goed, smyt sâlt, in bytsje bakken soda en sûker. It daai moat wêze tige goed mongen hannen, as der in keukenmachine. Dêrnei sette it daai yn 'e friezer foar tsien minuten, dus it is in bytsje Bőrke. Meitsje in vleesmolen. Oerslaan daai troch in vleesmolen en sêft fersprieden de ûntstiene brokken op it tsjinoerstelde, it lein-impregnated mei oalje perkamint papier. Shortbread daai sil bak net mear as tweintich minuten op 180 graden.

Oant it daai wurdt bakt, kinne jo dwaan in cream. Nim de mixer en vzobem kondinsearre molke mei de ôfswakke bûter. As de shortbread deeg is klear, dan sil moatte wêze koel en net brekke yn lytse stikken. Better te dwaan dat hannen, as soe it dwaan mei in rôljende pin, krije jo in soad kruimels. Wat wy nedich is lytse stikken, te krijen mei in echte Anthill. It cake sil bliuwe de foarm as kuolle yn de kuolkast, op kosten fan de swiete rjemme en bûter. Wy moatte mix yngreven taret plakjes met room. Nim in moaie gerjocht en opsteapele shortcrust gebak met room yn 'e foarm fan in Ant hûs.

Anthill - de taart fan ús bernetiid, earder ree út 'e mear betelbere produkten, it is net altyd yn in winkel jo keapje koest sels de meast gewoane gecondenseerde molke, hoe mear cooked. Hjirûnder sille wy foarstelle dat mei it tige resept foar in taart mei huning, dêr't it daai wurdt bakt en bakt yn oalje.

"Anthill": in tradisjoneel taart mei huning

We moatte:

- chicken aaien - trije fan harren;

- flour - genôch om it daai;

- oalje for frying;

- Honey - ien beker;

- Earsugar - in heale beker;

- walnoten - in heale beker;

- een knipe fan sâlt.

Aaien en sâltwinning mingd mei moal. Stir stive daai en lit in bytsje tribune. Dan, it gefolch sheeted daai yn tinne lagen en kin snije plakjes as noodles. De noedels, wy sille fry yn lytse batches yn hot fet. Fried daai sil wêze hiel fluch, dus net de Geau, en gau, sa gau as it browned, nim it mei in slotted leppel en ferspraat op in skûtel, it lein servetten of papieren handdoeken te fuortsmite overtollige fet.

Wylst it daai is cool, meitsje "folje" foar "Anthill". Dêrta, yn in wetter bad melt de sûker en huning oant glêd, heakje it fyn chopped walnoten. Mix 'e gesmolten huning by Fried daai en nei foarm' e skûtel, "Ant." Jo kinne sprinzgje de koeke foar fersiering Poppy granen, of jit de raande sûkelade bar. Oerienkomst nei in echte Anthill, peerless swiete smaak en gemak fan tarieding meitsje dizze taart wolkom op elts tafel, oft it is in gala diner, in jierdei of in famylje tee. Yt lekker!