Wood Dairy (foto). Wêrom is it hjit dat?

On Earth, der binne in soad Amazing planten, dy't bekend allinnich yn 'e gebieten dêr't se groeie. Wiswier, jimme ha heard fan woarst of bôle beam. Mar hjoed it ûnderwerp fan dit artikel sil wêze Dairy beam. Wêrom wurdt dat neamd? Hoefolle jaan molke? Wat binne de foardielen? Mei dizze en in soad oare fragen wy besykje te ferstean.

Yn Súd en Midden-Amearika, ferspraat in grut Ferme machtige beammen mei ljochtsjend as gepolijst blêden. Harren fruchten kinne net iten wirde. Dochs, de lokale befolking wurdearje dy beammen.

Wood molke: beskriuwing

Dy beam, dat hjit molke of cow (Brosimum galactodendron), heart ta de famylje fan Mulberry.

Dairy beam groeit nei in hichte fan 30 meter. Syn hiele blêden, blommen, treppens, mei in protte stamens yn capitate knoppen. Dairy beam groeit yn Súd-Amearika. Lykas oare leden fan 'e famylje, brosimum milkweed. Lykwols, yn tsjinstelling ta oare planten fan de molke is it net allinne fergiftich, mar ek hiel ytbere, en sels nuttige en hiel lekker. Lokale befolking brûke dit lekker en swietrokige sap as ferfanging foar de ko syn molke. Se faak neame dizze plant de beam-ko.

Dizze beam heart ta de grutte famylje fan krapivoobraznyh, ûnderfamylje artakarpovyh of hlebodrevnyh. De romp kin oprinne oant ien meter yn trochsneed.

Dairy beam produsearret sap, dêr't pleatslike minsken neame molke. Yndie, it is de smaak is in soad op de bekende oan ús fan jongs ôf drinken. Dêrom, de Súd-Amerikanen drinke hiele tiid, en no, in soad Jeropeanen hawwe fûn it ekstreem lekker. Sap rint hiel aktyf - do kinst folje it yn in flesse foar in heal oere.

How to extract sop

As regel, dat boarje in lyts gat yn 'e kofferbak. Yn guon gefallen wurdt de sop wurdt wûn út de kapt beam, dy't jout dat in pear wiken.

Dêr't in beam groeit?

It moat sein wurde dat de molke beam - it is veeleisend plant. It kin groeie yn hiel minne grûn, mar dit smaak kwaliteit "molke" is net feroare - it is altyd voedzaam en hiel lekker. It groeit yn tropyske lannen yn Súd-Amearika. Boppedat, de molke beam mei súkses yn kultuer brocht yn tropysk Aazje.

fruit

Dairy beam hat fruit oer de grutte fan in appel. Se wurde beskôge as oneetbaar, mar tagelyk enter yn in sappig en tige noflik nei de smaak fan de kearn. Mar goed, sa sizze dyjingen dy't slagge om te besykjen it. Lykwols, de frucht fan 'e beam fan' e molke is net sa weardefol as syn sop.

De gearstalling fan de latex

melkachtige tree sap befettet wetter, sûker, plantaardige wax en in bytsje tar. Yn uterlik it is in dikke en taaie floeibere. Hy formidden fen 'e molke en hat in balsamico aroma. Troch syn komposysje is hiel gelyk oan cow syn molke, en smakket as room en sûker.

De fraach ûntstiet: "Wat rol docht it sap yn plant libben?". As ûndersikers fûn, is hiel ferskillend.

Milky omfiemet alle gerei fen 'e beam weefsel. Se binne fold mei in emulsie fan Milky. Cow syn molke - is ek in emulsie. Of, mei oare wurden, in floeistof dy't befettet dieltsjes oare stoffen. De Molkwei sap fan beammen en oare planten fûn aaiwiten, fetten, sûkers en starches. Gefolch yn blêden organyske stoffen heapje yn plant containers. Under sied maturation sap harren ûntwikkeling jout har reserves. Op dit stuit, it wurdt waterig en vloeibaar.

Brûk in cooking

molke tree sap net op efterútgean foar saun - tsien dagen, sels yn 'e tropen, net clot doe't mongen mei wetter. Melkachtige juice hat in smaak en útstrieling fan de natuerlike cow syn molke. Hy is hielendal net gefaarlik. Dat befêstiget it feit dat de lokale befolking feed harren poppen ore. As jo sieden it sap, dan draait yn in lekker kwark.

Dikke Juice wyt profusely út de besuniging stammen yn útstutsen gerjochten. In soad minsken tinke dat de kleur en de tichtens fan molke sap mear as in goede cream, en as net foar in ûngewoane rook, koe beslute dat dit crème, krekt brocht út de suvel. Nei in koart ferbliuw yn 'e loft it sop wurdt hiel dik, en syn gebrûk yn iten as tsiis. As dit "kaas massa" om heakjen in bytsje wetter, dan nei in lange tiid, dan sil bliuwe vloeibaar.

De earste bewenners fan Súd-Amearika wurde drinken as gewoane molke, maïs brea dipping deryn. Boppedat, se brûke mei sûkelarje, kofje en tee. Foar in soad, dit sop smakket better as echte cream. It feit dat het een aangename rook fan kaniel.

It sop fan dizze Amazing beam yn grutte fraach hiele grûngebiet fan 'e tropyske dielen fan Súd-Amearika. Yn wat bedraacht syn of ferbrûkt (hoewol't nutritionists riede net om mei te dwaan mei dizze produkt), it sap net feroarsaakje skea oan minsklike sûnens, en dêrom kinne wy oannimme dat de molke beam is in ûngewoane en brûkbere jefte royaal natuer.

Neist lekker en sûn drank út 'e latex fan' e Yndianen krije in spesjale materiaal, de gearhing en komposysje lud wax. Ut dat se meitsje kearsen.

ethnoscience

Ut dizze beam is makke remedy dat is bewiisd yn de behanneling fan astma.

Amerikaanske nutritionists recommend it foar bern fan iten en te behâlden de âlderein troepen.

Dêr't oars tapast latex

Lokale befolking sop ferdampt en krijt in dikke giele stof dat is hiel gelyk oan bijewaaks. It wurdt in protte brûkt yn de ekonomy - it wurdt brûkt om te reparearjen skûtels, foar hermetyske sealing fan skippen. Neist "molke" út de Molkwei sap fan dizze beam Yndianen krije in spesjale wax-lykas stof út dêr't sy doe makken kearsen.

Koartlyn begûn it eksportearjen molke beam sop yn oare lannen.

Sorveyra

Njonken de boppesteande-beskreaun beam yn 'e bosken fan Súd-Amearika, en oare beammen waakse, "it jaan fan molke." Bygelyks, sorveyra. It wurdt ek neamd in beam-pacifier. Wittenskippers ek neam it kalloforoy brûkber. It is genôch te snick de bast fan dizze Amazing wûnder beam as it begjint te streamen fan de molke.

Dit is net in tropysk eksoatyske. Yn tsjinstelling, de groei gebiet fan dizze beam is frij wiidweidich. Wittenskippers en ûndersikers stelle dat sokke beammen yn de Amazone regio, binne der ferskate miljoen eksimplaren.

Elke beam sorveyra op in stuit kin opjaan oant 4 liter "molke." It is genôch om in incision yn 'e stam fan' e beam, en út it fuortendaliks Trickle flow dikke wite floeistof, is tige gelyk oan cow syn molke yn gearhing.

Sorveyry Sap hat in licht bittere smaak. Dêrom, it is in lange tiid waard beskôge giftich. Hjoed is wittenskiplik ûndersocht dat it sap sorveyry net allinne absoluut ûnskuldich, mar eins hiel ticht yn gemyske gearstalling ta de natuerlike ko fan molke.

Koartlyn, wittenskippers út Súd-Amearika begûn oan ûntliene it popularization fan 'e beam fan' e molke. Sy soargje derfoar dat de molke beam sap kin ynfolje up moaie skraal dieet fan 'e ynwenners fan' e tropen.

Molke en galaktodendrona sorveyry fan in type te fergelykjen mei de Molkwei sop fan oare planten, lykas milkweed, dandelion of celandine. Melkachtige poppy juice yn beferzen foarm bekend as opium - de sterkste middels, is lang brûkt yn de genêskunde. Juice kauchukonosovyh beammen brûkt foar de produksje fan rubber. Guon soarten fan beammen mlechnikov krijen grûnstoffen foar kleurstoffen. In sop galaktodendrona sorveyry en, sa't it docht bliken, is opiten.