Wannear't jo in hynderrûte grave: tips oan truckboeren

Dus dat jo altyd dizze fekânsje populêr yn 't koekje hawwe, moatte jo witte hoe't jo de krystdek útfiere. It feit is dat as jo kieze it ferkearde tiid fan rispinge, je net krije út 'e woartel rike smaak. Yn dit artikel sille wy jo net allinich fertelle hoe't jo de rinnen korrekt meitsje, mar ek opsjes foar it opslaan. In soad is it wichtich net allinich te stoppjen, mar ek it produkt goed te bewarjen.

Beskriuwing fan de plant

Foar it besprekken fan 'e fraach fan' e tiid om in hynder te graven, litte wy it plant sels beskôgje. Dizze fegetaasje ûnderskiedt dat, neist de skike loften, gaadlik is foar gebrûk, hat er woartels dy't populêr binne mei kok. Ferwiist nei de famylje Kohl en kaam by ús út Aazje en Amearika. Spesifike smaak en spesjale smaak makket it ien fan 'e meast populêrste yn ús tunen. Liken om te wachtsjen yn plakken mei hege waarmheid. De plant hat in breed oanbod fan nuttige eigenskippen, wêrûnder medyske. Nei útsprutsen antibakterieljende kwaliteiten wurdt it súkses brûkt yn folk-medisineare reizen.

Wannear moat in hynderrûte grave

Sprek oer de ideale tiid om in plant te graven, steane twa ferskillende perioaden út:

• De earste perioade, as it graven fan in hynderriddige root is tastien sûnder gefaarlike smaak, is it begjin fan 'e maitiid. As de snie ferdwûn is, en de jonge toanen noch net begon te groeien, moatte jo it opjaan foar it lettere gebrûk. Yn wêzen yn dizze perioade wurdt it dien foar transplantaasje en reproduksje.
• De twadde kearperioade, as it graven fan 'e hynstekrêft it bêste is, is spitske hjerst. It is op dit stuit dat it sammele is foar opslach foar de winter. In symboal dat jo begjinne kinne sammelje, binne droeche blêden dy't folslein lizze op 'e grûn.

It hiele proses fan it yngewikkeljen wurdt ferlege oan de folgjende manipulaasjes:

• Wy meitsje in wurkark dat gaadlik is foar dit proses (dit kin ek in bysûndere "Kolesja's swurd" wurde brûkt om wurkje te mei wurkropen en seedlings, of forksjes oanwêzich dat de boaiem sêft is);
• Ferplantsje de soarch allinich út 'e grûn, sûnder de blêden ôfbrekke;
• De blêden meitsje, sadat de woartel in stamme hat oer twa centimeters lang (dit is nedich om in fierdere opslach fan rootintsjes te organisearjen).

Horseradish opslach

It is net genôch om te witten wannear't jo in hynderrûte grave kinne. In kompetinte túnker moat thúskaam wurde foar genôch rekôr. Wy listje ferskate opsjes foar it organisearjen fan sa'n proses:

1. Keller. Meastentiids is it hjir dat it griente bewarre wurdt troch de mearderheid fan de eigeners. Mar jo moatte it perfoarst dwaan. De temperatuer fan 'e loft yn' e keller moat yn 'e regio fan 0 ... + 2 graden wêze op in fiifheid fan 80 persint. Jo kinne in kûle brûke yn hokker knypped te foldwaan, elke lagen útfiere mei help fan sân of fean. Dizze lêste sprekt net mulde. It is ek tastien yn plastic plakken, mar net dünner. Se moatte de temperatuer en de fiifheid yn goed hâlde. Foar dizze opslach moatte de woartels gewoopt wurde, droege, en nei it útfaljen yn pakketten, blaze se oant se folslein fol binne. Slút it is needsaaklik dicht.
2. Powder. Guon leaver foarkomme hynder te hâlden yn 'e foarm fan poeier. Hjirfoar moat de plant wurde wosken, droegen, snijden yn dûnte streken en yn in oven pleatst foar droege by in temperatuer fan 50 graden. Dêrnei grindje wy de woartels yn puetter en bewarje it yn krûden.
3. Fridge. As jo de fegetaasje planje foar in heule tiid, kinne jo it yn 'e fridge dwaan. Washje de woartels, gean hinne, set se yn in tas. Dûke se dicht en pleatst it yn 'e kuolkast. Root sil op jo fingertips wêze foar in relatyf lange tiid, mar net mear as trije moannen.
4. Vinegar. As jo de root op in rôt reitsje en iteare, dan kin dit gemak ek yn de kuolkast opslein wurde. De krydadige smaak wurdt bewarre bleaun, en it kin brûkt wurde foar it koetsreizen.

Root-applikaasje

It is net mooglik om alle gebrûk fan dizze geweldige plant te ferkocht. It wichtichste eigenskip fan har gebrûk yn it koekje is dat it net warber is. By it koetsjen en it stekken fan 'e krystdok ferliest har spesifike smaak en aroma folslein. As jo in skaadprodukt brûke wolle, ferjit jo it lid net fuort te sluten, sadat de krystdok gjin kulinarêre attraksje ferlies.

As medyske plant brûkt yn in ferskaat fan medisinen, beide apart en yn kombinaasje mei oare produkten. Ascorbinsäure, vitamine B, spoaren eleminten en organyske kombinaasjes binne fier fan 'e hiele list fan nuttige eleminten dy't de krystbeam meitsje. It wurdt brûkt om it metabolisme te normalisearjen, it wurk fan it gastrointestinale traktus te stimulearjen, fan pine yn 'e knibbels, ensfh.

Wichtich ynformaasje

It is wichtich om te betinken dat, foardat it yngewikkeljen, jo moatte soargje dat de plante net beynfloede wurdt troch in sykte en is gjin slachtoffer fan pestfets. Oars kinne jo ris de opslachwurde falle, dat kin skealje foar sûnens.