Tijm: groeiende út sied

"Thyme" in Gryksk betsjut "reekwirk" - dat oanstutsen yn 'e timpels foar tart smaak. Dêrneist hat dizze plant is lang sjoen as in symboal fan moed. Dat is wêrom de Romeinske soldaten foardat wichtige fjildslaggen naam in bad of drinke sterk smaak tee út dit krûd. Sprig fan tijm wurdt borduerde sels op kleding ridders, symboal foar moed en dapperens yn it dragen striid.

Thyme, Thyme, Bogorodsk gers - alle nammen foar deselde plant, dat is in ferlytsingswurd perennial strûk mei bleke poarperen lytse blommen, sammele yn in kreaze borstel. Der is in breed ferskaat oan soorten ûngebrûklike planten. De meast foarkommende binne krûpend tijm (Thymus serpyllum) en lemon tijm (Thymus citriodorus). Dy lêste is benammen nijsgjirrich yn dat elk fan har blêd is fersierd mei in wite platter. Dit gimmick foaral bliid jout ûnderdak oan syn sinne kleur.

Thyme, groeiende út sieden dy't liede kin ta bepaalde swierrichheden, soe graach groeie op jo lân, mar net ferachting en flower potten. Yn dit gefal, in pittige krûd sil wille jimme hiele jier rûn ongelooflijke rook.

In protte túnkers wol te krijen josels yn in samling fan sokke planten as tijm. Groeiende út sied fynt plak yn it iere maitiid - de bêste tijm (ek bekend as tijm) útdroegen seedling metoade: jonge zaailingen sille nimme woartel fluch en nimme root safolle better, en it takom jier sille jo al in eigen lyts pad fan dizze leaflike strûken. Tijm moatte wurde plante op in ôfstân fan 30-40 sm mei 50 sm mezhryadyami. En it goede stuit de jitter en fertilizing sil net jaan eltse soarte fan Bogorodsk gers.

Hiel faak yn 'e droege hellings fan it suden fan Ruslân binne der lytse purple flowers, krûpend dicht tapyt. Dit is tijm. Groeiende út syn sied is it lestiger omdat de jonge planten groeie hiel stadich, en jo hawwe om constant fjochtsjen ûnkrûd hiele seizoen. Lykwols, it jier dêrop al frij Bogorodskaya gers sels wêze kinne om te gean mei harren.

Fansels, folle makliker en flugger om te fokken by de flowerbed dizze plant troch dielen fan de bush. Thyme, groeiende út sied dy't - it proses hiel warbere, sil allinne passe hardworking túnkers hawwende it geduld om te wachtsjen oant de folgjende gewaaks jier.

Wy moatte ek neame oer it genies eigenskippen fan tijm: it is in treflik diuretic, it helpt mei hoofdpijn en befoarderet snelle genezing fan insectenbeten. Bogorodskaya herb hat ek anti-inflammatoire, analgesic en slijmoplossend eigenskippen. Krekt in pear dagen, kinne jo krije rid fan de pynlike hoest, brûkend it as in Infusion te spiele de mûle en kiel.

Mar de wichtichste reden foar de populariteit fan dizze tijm is syn gebrûk yn itensiede. It perfect aanvulling net allinnich fleis en fisk skûtels, mar ek salades, omelets, side dishes, sauzen, dressings, ensfh In soad koks krekt kin net yntinke meals sûnder dizze swietrokige krûden.