Wat is Funchoza in Korean? Sa neame ien populêre gerjocht Far Eastern oarsprong. Yn feite is it rys noedels, mongen mei ferwurke griente. Syn namme yn it oarspronklike klonk in bytsje oars, mar omdat it is ûngewoan dat in Europeeske ear ( "Fun-To-ji"), dat in bytsje feroare. Neffens guon ferslaggen, Marco Polo wylst ferbliuw yn Sina, net krekt behannele oan dizze skûtel, en de legindaryske Japanske ninja Knights geregeldwei ieten rys noedels mei griente. Dat is mei te tankjen oan harren krêft en úthâlden. Is net krekt bepaald yn hokker fan de Far Eastern lannen ferskynde "Fun-To-ji." Neffens guon stúdzjes, in gerjocht oarspronklik hearde Dungan keuken, oan de oare - it Koreaansk, Japanske of Sineesk. Troch himsels, de noedels, dêr't út ôflaat wurdt taret, helle, noch smakeloos, dus mear as de tiid, "de wille-Chi" begûn te krijen mei griente en speserijen. Funchoza Korean skerp genôch, dus krije net te meifierd troch it, sa as it net te feroarsaakje sear oan 'e mage. Nettsjinsteande dat, it is ien fan de meast hearlik en populêre skûtels fan it Fiere Easten. Funchoza Korean low-calorie, veroorzaakt allergieën, perfect kombinearre mei alle yngrediïnten. Dêrneist kin eltsenien do it rjocht thús, útjeften in bytsje tiid.
Hoe to cook Funchoza? Foarste plak, binnen fiif minuten fan kok rice noodles. Wylst se wie hieltyd klear, ûntliene griente. Skjinmakke trije middelgrutte woartels, snije se thinly gesneden. Doch itselde mei de pipers. Mingen wortelen mei sâlt, tastean dat te stean foar fiif minuten. Chopped pepper fry yn in frying panne en dan forlizzen mei in leppel, sadat de oalje hat tiid om te fieren fuortendaliks. Crush trije kruidnagel fan knyflok. Sadree't de rys wurdt gekookt noedels, fold it yn in Vergiet ta wetter glês. Mix het met wortel, piper, crushed knyflok. Add swarte piper en in itenstleppel azijn. Toss salade mei noodles. No dyn Funchoza Korean klear. As jo jouwe har it oanwêzich is, dan sil ferbetterje syn smaak.
Tarieding Funchoza Korean mooglik yn ferskate farianten. Wy biede in oare resept foar dizze skûtel, mar yn dit gefal net mear nedich ien pakket fan noedels rys, mar trije. Fierder is it nedich twa woartels, komkommer 2, couple theelepels jittik, 3 Peppers, soy saus, en knyflok polgolovki speserijen. Pour kâld wetter noodles. Tsien minuten letter, fold it yn in Vergiet. Dêrnei is de noedels folje mei siedend wetter foar fiif minuten. Wylst se wol begripe de griente. Fyn grate de woartels, komkommers en pipers en snie yn lange tinne plakjes. Arrange de griente op in pre-ferwaarme pan en sauté se. Nim soarch te meitsje se sêftere, mar net feroarje kleur. Add de noodles binne klear en minge. Folje de soy saus, sâlt, piper, pour it rjocht bedrach azijn. Sa no klear Funchoza yn Koreaansk. Sa't jo sjen kinne, is it hiel fluch. It is mooglik om te foegjen net allinne de yngrediïnten neamd yn it resept, mar ek oare ûnderdielen. Funchoza Koreaansk mushrooms of zucchini foar wis dat jo it. As jo bist een fan van skerpe bytsje, dan kinne sette it yn Adjika.