Spiisfertarring yn 'e mage

Spiisfertarring yn 'e mage - it proses troch dêr't it iten wy ferbrûkt wurdt, feroaret syn foarm oan sokke, dy't ús lichem kin opfange. Nei bepaalde lichaamlike ferskynsels en prosessen en ek gemyske reaksjes dy't bydrage oan spijsvertering sappen de fiedingsstoffen wurde feroare, sadat it lichem by steat is om frij sûgje yn harren fierder gebrûk ûnder stofwikseling. Spiisfertarring kin plakfine op in tiid as it beweecht troch de maag-darmkanaal.

ferskate fiedingsstoffen

De wichtichste ûnderdielen fan in krekte en sûne dieet wittenskippers sizze yn alle trije grutte klassen fan gemyske ferbinings: aaiwiten, koalhydraten (lykas sûker) en fetten, nammentlik lipids. Lit ús ûndersykje se yn detail.

koalhydraten

Dy stoffen binne oanwêzich yn de foarm van aardappelmeel en yn plant foods. Spiisfertarring yn 'e mage en intestines draacht by oan it proses fan omfoarming fan koalhydraten yn glukoaze, en it, yn beurt, opslein yn de foarm fan glycogen, i.e. it polymear, en dan brûkt wurde troch it lichem. Apart starch molecule wurdt sjoen as hiel grut polymear dat wurdt foarme út in mearfâldichheid fan glukoaze molekulen. Dêrby moat opmurken wurde dat it setmoal yn de rauwe steat wurdt foarme yn korrels. Se moatte wurde ferneatige om te skeakeljen it stof om te setten yn glukoaze. Dat itensieden en draacht by oan de ferneatiging van aardappelmeel korrels dy't dêryn.

Jo moatte ek witte dat part fan it iten produkt befettet koalhydraten yn in bepaalde foarm disaccharides. Dit is in ienfâldige sugar, lactose, en sacharoaze, sûker cane. Spiisfertarring yn 'e mage feroaret dizze stoffen yn mear ienfâldige ferbiningen - monosaccharides, dy't net spesifyk nedich yn de spiisfertarring.

aaiwiten

Se wurde fertsjintwurdige troch ferskillende polymearen dy't foarme út tweintich ferskillende soarten fan aminosoeren. Nei't digesting protein fergees aminosoeren wurde foarme as ein produkten. Tuskenlizzende produkten fan spiisfertarring fan aaiwyt foods binne polypeptides, peptones en dipeptides.

Fats

Dit is hiel simpel stoffen, as in gefolch fan dat de spijsvertering prosessen fan spijsvertering en omfoarme ta fatty soeren en glycerol.

fysike prosessen

Wêr is de mage, wy allegearre witte, mar wat fysike prosessen optrede yn ús organen - net altyd. De basis foar de spiisfertarring beskôge in ferfining fan it iten dat optreedt as it wurdt kon kauwen en ritmyske fleagen fan 'e term en mage. Sokke effekten helpe om te meallen iten en mix troch ende wer troch al syn dieltsjes mei spijsvertering sappen dy't útbrocht yn de darmen, mage en mûle. Boppedat, it ferminderjen fan 'e spijsvertering traktaat muorren jouwe in konstante beweging fan iten yn syn ôfdieling. Al dizze bewegings wurde kontinu regele en regele troch it senuwstelsel.

gemyske reaksjes

Spiisfertarring yn 'e mage is net wei te tinken sûnder de gemyske reaksjes binnen ús lichem. Harren basis is de ôfbraak fan koalhydraten, fetten en aaiwiten - nammentlik, hydrolyse, dat wurdt útfierd in spesifike set fan enzymen. Fiedingsstoffen wurde cleaved tidens de hydrolyse yn lytse dieltsjes dy't opgiet yn 'e lea. Dit proses wurdt útfierd ridlik gau as gefolch fan de ynfloed fan de enzymen opnommen yn maag en oare spijsvertering sappen.

Spiisfertarring - is in kompleks proses fan iten ferwurking ûnder de ynfloed fan fysike prosessen en gemyske reaksjes yn ús lichem, dat wurdt yn ferbân brocht mei de splitting fan aaiwiten, koalhydraten en Fats nei in ienfâldige saak. It is ôflaat fan de fertarring fan iten ferbinings en opnaam yn ús liven.