Skiednis cocktail "Long Island". It resept en de yngrediïnten

Wiswier in pear fan 'e besikers fan bars, restaurants en kafees, genietsje oare glas verfrissend lekker cocktail op syn minst ien kear tocht oer de skiednis fan syn komôf. Mar dizze drinks berne waarden net by tafal oerkomme. It ferhaal fan harren útfining, as in regel, in tige rike en nijsgjirrich. Diskear it sil wêze in hiel populêre cocktail neamd "Long Island Ice Tea", waans resept is bekend oan alle Bartenders. Ommers, dy drank is in ryk en smaakfol gauris bestelde besikers. Sa wêr kaam er wei, wat wie de oarsaak fan syn skepping?

As paradoksale dat ek klinke, mar de cocktail is útfûn yn Amearika ûnder grûn. Yn dy dagen, alkohol waard strang ferbean. En drinkers waarden twongen om te gean nei ferskate tricks te genietsjen fan in drankje. Cocktail "Long Island", it resept fan dat op it stuit waard hâlden geheim, liket hiel soad as in gewoane tee. Hy waard sels tsjinne mei in stikje lemon foar in grutter gelikenis. Syn kleur en smaak net jûn de drank. Ieten it kâld mei iis blokjes (dizze tradysje hat oerlibbe oant hjoed de dei). Sa, de lokale befolking koe betelje te ûntspannen in bytsje nei in hurde deis syn wurk sûnder eangst foar straf út de autoriteiten.

Cocktail "Long Island", it resept fan dat gie op te wurden bekend yn de hiele wrâld, út it skaad allinnich yn 1970. Mei dizze drank ferbûn ien amüsant ferhaal. Neffens dat de oarsprong fan 'e cocktail is ûnskiedber ferbûn mei ûngewoane "spul" lokale workaholic. Se wie te gean troch de hiele lingte fan 'e strjitte, sûnder mist ien bar yn hjir. Fansels, de winner is dyjinge dy't slagge te krijen neidat dy Libations foar de ein fan 'e strjitte op eigen fuotten.

Cocktail "Long Island", wêrfan resept befettet in protte fan 'e geasten, is en bliuwt tige populêr. Lykwols, de namme fan har betinker wurdt noch bedutsen yn mystearje.

Der is in oare ferzje fan it ûntstean fan 'e drank, neffens it auteurskip dêrfan heart ta ien ynventyf barman, hope te behagen de klant. Se sizze dat der yn ien fan dy fêstigings dy tiid in man kaam geregeld beselskippe troch in sjarmante famke, en elke kear bestelde in whisky. As gefolch, syn maat sette syn tastân - of sy of alkohol. De minske, as in echte ealman, in dame hat. En sûnt de bar is altyd oardere syn Iced tee. Mar op in dei, doe't hja útteagen, ynventyf klant frege him te mix inkele grutte potinsje cocktail, wat soe der sa útsjen verfrissend frisdrank mei lemon. Ut in kombinaasje fan jenever, rum, tequila, drank, wodka en tee foar kleur en berne "Long Island". Cocktail, it resept, dêr't jim kinne no útfine út hast alle boarne, fan no regelmjittich tsjinne yn restaurants en kafees. Lykwols, as winske wurde kin sean thús.

Jo sille moatte 20 ml fan jenever, in bytsje minder wodka (15 ml), itselde bedrach fan sulver tequila, wite rum en oranje likeur, in heale lemon, in bytsje Gom stroop (30 ml), iis blokjes en "Cola" om smaak.

Meitsje in hege glês. Set it yn it iis. Mix yn in glês fol fan alkohol en sjerp. Druk nei it sitroensop. "Cola" Pour. Alle sêft stir mei in leppel foar in spesjale cocktail. "Long Island", it resept fan dêr't jo hawwe krekt leard, is hast klear. It bliuwt allinne te fersiere de glês foardat de opslach. Dat wurdt dien mei help fan in lyts stikje fan citroen en in heldere strie.