Restaurant "Stork" wapenrêsting adres, menu, reviews

Moskou - ien fan 'e grutste en meast moaie stêden fan de wrâld. Der wurdt goed ûntwikkele ynfrastruktuer, in nij restaurant ynrjochtings en kompleksen wurde iepene hast alle dagen. Yn 'e haadstêd fan' e Russyske Federaasje, likegoed as yn eltse oare stêd mei in miljoen ynwenners, it hat in oerfloed fan attraksjes, mar hjoed wy sille net oerlis oer hat.

Jo kenne it kafee "Stork", leit op de krusing fan Malaya en Bolshaya Bronnaya strjitte? Dan lit review is, besprekken yn grutter detail it begryp en menu, wy leare de biografy fan 'e chef, wurk skema, it eksakte adres, de mooglikheid fan it hâlden banquets en mear. No, wy sille begjinne rjocht no!

Skiednis fan it projekt

It is nijsgjirrich, en jo hawwe ôffrege wêrom't de restaurant "Stork" harnas is dizze namme? It docht bliken dat ek yn de Sovjet-perioade yn it gebiet de bêste kafee yn 'e stêd waard leit ûnder deselde namme.

Gasten fêstigings fed ienfâldige mar populêr by de tiid gerjochten: woarst en earte, dumplings mei ferskate vullingen en in klassyk salade mei mayonaise. Tichteby yn de "Stork" wie in oar kafee, wêr kinne jo besykje iisko allinne. Der waard optsjinne in lekker cream ballen mei swiete saus of grateful sûkelade.

Organisatoaren fan moderne restaurant bedriuw, nammentlik de bekende Russyske bedriuw "Novikov Group", dat sil beprate yn 'e folgjende paragraaf hawwe wy besletten dat is it nedich om te herstellen de eardere kafee en meitsje it echt moai en modern. By the way, se ôfmeitsje de taak foar him!

Mear oer it projekt Novikov

Sa'n 25 jier lyn, Arkady A. restaurateur waard de earste yn Ruslân, en hjoed syn fiif Cafés yn Londen. Op rekken fan "Novikov Group" mear as 50 suksesfolle ynstellings, ûnder dat opfalt it restaurant "Stork" wapenrissing (it menu sil bepraten letter).

Boppedat, Novikov syn projekt bliuwt evolve en ferbetterjen, sadat yn de takomst kinne wy ferwachtsje de iepening fan nije fêstigings, en dit kin net allinne hoarekagelegenheden, mar ek goede doelen, media projekten, wyn klubs en al sa mear.

interior

Restaurant "Stork" pânser, it adres dêr't sjogge letter yn dit artikel, hat ferskate ferdjippings. De earste nivo wurdt fertsjintwurdige troch in lytse sfearfolle kafee mei oanklaaiïng yn in klassike styl. Hjir beige muorren en tsjustere meubels.

As foar de foarsjennings, leit op de twadde ferdjipping fan it gebou, dus it is in restaurant "Aist" (Malaya Bronnaya, 8/1). Yn dit gefal, it ûntwerp is hast gelyk, mar mear aadlike: reade stuollen, tafels mei wite tafelkleden en lúkse skûtels perfekt oanfolling op in unike home-lykas sfear dy't de boppetoan yn dizze site catering.

It is ek de muoite wurdich opskriuwen dat de "Stork" út "Novikov Group" hat in tredde ferdjipping dêr't sprake is in gesellich terras. Der binne hast allegearre makke fan hout, sa as jo leaf natuer, dan dêr silst love it!

chef Cafe

Chief cook hjir is Anton Bulygin, dy't begûn itensieden yn 'e âldens fan 13. Syn earste tút guy útfierd neffens it resept Kookboek, lykas cake "Anthill", dat draaide út perfekt. Anton liked cooking, sadat er al wist wa soe yn 'e takomst.

Soon Bulygin ôfstudearre chef syn skoalle en besletten te krijen profesjonele ûnderfining. Syn persoanlik adviseur wie Adrian Ketglas dy't slagge om te learen sels sûnder ûnderfining koks wurkje sawol op de grill en yn 'e banketbakker winkel.

Nei in skoftke Anton hat krige in baan yn in sous-chef Anatoly Komm restaurant, en yn 2008 naam diel oan 'e saneamde gala diner, dy't wijd wie oan de sluting fan' e wite truffel seizoen yn de Italjaanske stêd Alba. Troch de wei, ek op dat gearkomste wie it de bêste chef yn 'e wrâld.

Yn 2009, it hjoeddeiske chef kafee "Stork" yn Moskou wie op it gastronomic kongres yn 'e folgjende Italjaanske stêd fan Vitoria-Gasteiz, en is wurden de wichtichste kok yn' e keuken fan it blêd "HlebSol", dêr't er wurke oant 2011. Yn 2013, Cook naam oanfoljende oplieding oan de Londen Akademy foar grilling, en foar 2014 waard bekend prescription redakteur fan it Russyske ferzje fan it tydskrift Jamie.

Under syn karriêre Anton trochbrocht in grut bedrach fan de kulinêre masterclasses yn Moskou skoallen, ûnder oaren in kafee "Stork", en oare stêden. Boppedat, de sjef naam diel oan it filmjen fan guon Cooking videos, en ek it skriuwen fan in boek "Keuken fan de Slavyske folken."

Mar yn jannewaris 2015, Anton Bulygin waard in chef "Stork" projekt (restaurant, Moskou).

Breakfast menu

It wichtichste foardiel fan in kulinêr ynstelling is syn menu. "Stork" biedt in grutte seleksje fan de gerjochten, ûnder dêr't jo der wis fan te finen wat lekker foar josels of jo ynleave bern. Sa, it moarnsiten menu befettet granen, egg skûtels, croissants, frisse sappen, kofje, tee en skûtels fan oare kategoryen.

As jo liede in sûne libbensstyl en leaver de moarns te iten in bytsje pap, soargje derfoar dat jo bestelle Oatmeal mei bakte appel foar 200 roebel., Rice mei peer foar 250 roebel of tarwe granen mei yoghurt "White Chocolate" en in pumpkin foar itselde bedrach. Elts gerjocht hat syn eigen smaak, dus harren smaak is unyk!

Eating aaien is ek handich, mar met mate. Fan dizze kategory fan de gerjochten kinne jo besykje de klassike poached aai mei reade kaviaar en avocado of salm en poeltsjes foar 350 en 400 roebels resp. Dêrneist beskikber te bestellen "Fried" mei tomaten (250 roebels). Yn feite, in protte ynstellingen advisearje klanten te bestellen omelet, dat is fertsjintwurdige yn it menu 3 soarten:

• gevuld met spek en tomaat foar 390 roebel;
• Italjaanske tsiis rassen en bêst asperzjes foar RUB 450.;
• klassike omelet foar 250 roebel.

Farske sappen hawwe altyd west, binne en sil wêze nuttich, dêrom, in glês fan de drank yn 'e moarns energize jo foar de dei. Besykje wortel juice (150 roebel.), Apple (450 rub.), Oranje (250 rub.), Strawberry (2250 RBL.), Pineapple (650 rub.), Pear (350 rub.), Of selderij (450 roebels).

desserts

Sweet dishes lykas hast alles, sadat harren menu wurdt fertsjintwurdige troch in genôch bedrach. Restaurant "Stork" tanks biedt om te besykjen de sûkelade-hazelnoot cake foar 250 roebel, en de woartel taart, vanille, sûkelarje of mango-marakuyny foar itselde bedrach. Boppedat, do hast de mooglikheid om te bestellen de cake "Honey pie" of "Bird syn molke" foar 150 roebel, krektas in koeke mei aardbei (750 roebel), cherry (160 rub.) Of blueberry (350 roebels).

Klassieke Tiramisu mei sûkelade saus en beien kostet jimme 550 roebel, as fondant mei mais ijs. Pistacchio crème brûlee, eltsenien kin genietsje foar 350 roebel., En sûkelade taart mei figen kostet mar 320 roebel.

bar menu

De drinks menu befettet ferskillende soarten fan wetter, sop, fruit dranken, teas, coffees, waarme dranken, frisdrinken, klassike cocktails, ensafuorthinne. Bygelyks, kinne jo bestelle in klassiker of framboos mojito foar 350 en 450 roebels resp.

Boppedat, foarsichtich besykje cocktails, sawol sêft en mei de tafoeging fan Champagne, cognac, wiskey en oare alkohol elite. Troch de wei, in cocktail "Bellini" mei champagne wurdich 1650 roebel, en "Gloria P." whisky "Chivas Regal" kostet jo mar 590 roebel.

Resinsjes

Gasten fan it restaurant "Stork" in RuNet liet hiel positive opmerkings. Project kliïnten genietsje fan in heech nivo fan tsjinstferliening, húslike sfear, iten kwaliteit en smaak, wurk skema (fan 10 oere oant tolven deistich), in nijsgjirrich interieur en noch folle mear.

Lykwols, negative opmerkings kinne jo fine op de netto oer it personiel, dat, lykas yn 'e resinsjes, hiel stadich, docht syn wurk. Der binne situaasjes as útfierd troch likernôch 30 minuten nettsjinsteande it feit dat it kafee wie hast gjin besikers. Ek de terminal mislearjen, dat is wêrom't klanten hawwe net by steat west om te betelje de rekken troch credit card.

Troch de wei, banquets hjir, ek, wurdt útfierd troch hast alle klanten wiene tefreden. As jo fragen foar de manager, kinne jo skilje mei de neikommende getallen wêze: +7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 of +7 (985) 470-70-30.

Yn it algemien, it restaurant "Stork" by de Malaya Bronnaya - moaie plak horeca oan betelbere prizen en poerbêst iten. Kom en priuw de bêste gerjochten út it menu!