Quiche mei broccoli en hin: yngrediïnten, cooking

Food, fansels, moat wêze brûkber wêze. Mar ferjit net oer de smaak. dyn famylje sil wêze ongelooflijk lokkich as jo kookt se foar ontbijt quiche mei broccoli en hin. En jimme, syn beurt, sil gjin soargen oer har sûnens.

Wat is de quiche?

As jo beslute om itensiede quiche mei broccoli en hin, hwent wis dat jo sille wêze ynteresse om te witten wat oer dizze gerecht. Dit klassike Frânsk taart, dy't earst begûn te itensiede yn Loritangii. Pie bestiet út in sân basis en vullen, dat is makke fan aaien, room en tsiis Gruyère. Yn de klassike ferzje yn 'e folling set de shallots en spek. Mar as jo folgje de sûnens en figuer, kinne jo fine in soad lichtgewicht cake opsjes. Bygelyks, in quiche mei broccoli en hin.

Wat haw ik nedich om te testen?

Quiche mei hin en broccoli hat in klassike basis fan shortcrust Pastry. It bestiet út:

• meel (200 g);
• chicken aai;
• bûter, margarine wurdt soms ferfongen troch (50 gr.);
• kâld wetter (3 tbsp ..);
• bytsje sâlt (likernôch 0,5 oeren. l.).

Tarieding fan it daai

As jo beslute om itensiede quiche mei kip resept begjint mei it daai. Dit wurdt dien as folget:

1. Gekoeld bûter nedich oalje fyn hakje mei in mes. Dêrnei, dêroan waard tafoege een kip aai en brûst oant homogeen.
2. Dit ek tafoege sifted moal mei sâlt en kâld wetter. It no bliuwt te vent foarsichtich daai.
3. Foarmje in bal fan daai en wikkel it yn plastic wrap. Sa net, dan kinne jo sette yn in reguliere plestik pûde.
4. Foar heal oere, stjoer it daai yn 'e kuolkast, en genietsje fan in koken stuffing.

Wat is nedich foar de ynfolling?

Quiche mei kip - it is ongelooflijk sêfte taart mei in nuttich en lekker folling. Foar syn tarieding jo nedich:

• broccoli en chicken (400 g);
• sipel of shallot, lykas yn 'e klassike ferzje (100 g);
• bytsje sâlt (likernôch 0,5 tsp ..);
• zonnebloem of olive-oalje, dat jimme fry komponinten.

cooking stuffing

Troch voeding dishes befetsje quiche mei hin. Recipe filling neikommende:

1. Chicken fillet, plak yn in pan mei kâld gezouten wetter en set brân. Karel de grutte, dan koken foar in oar 20-25 minuten.
2. Doe't de hin hat ûnderkuolle, dan moat it wurde snije yn stikken fan gemiddelde grutte.
3. Chopped sipel en koken in Sunflower of olive-oalje.
4. Disassemble de broccoli yn florets en stjoer it nei de sipels yn 'e panne, licht fry.
5. Yn de lêste stap, stjoer oan 'e panne de hin, omslach, en dan yn te foljen foar 10 minuten.

As jo wolle jaan it gerjocht mear yntinse smaken, itensiede quiche mei kip, poddestuollen en broccoli. Te dwaan dat yn in aparte panne fry de champignons, tafoegjen oan it in bytsje salt en swarte piper.

Wat jo nedich hawwe om te foljen?

Appetizing zart kleuring - dit is nei alle gedachten de wichtichste komponinten, dat makket it quiche mei broccoli en hin ongelooflijk lekker. It bestiet út:

• 20-persint fet molke of crème (200 ml);
• hurde tsiis, by foarkar mei in skerpe pittige smaak (150 g);
• chicken aaien as in binend yngrediïnt (2 pcs.);
• nutmeg (1-2 Pinches).

Tarieding fan casting

Pie-quiche mei kip en broccoli en hiele skoalle wurdt pouring troch. It wurdt taret lykas folget:

1. Whisk de aaien mei de sâlt, te krijen in homogene massa, as Omelette.
2. Add de grateful tsiis en minge goed.
3. Wy kinne allinnich yn de ûntstiene massa fan it room en seizoen mei in bytsje nootmuskaat nei spice.

Assembling de taart en bakken

Meast wichtich en nijsgjirrich punt - is sammeljen en baking de taart. Dat proses hat allinne de folgjende poadia:

1. Grease in ovenschaal mei bûter of Cover it bakpapier oan it ôfmakke deeg is net fêst.
2. Roll út it daai en fersprate de foarm sa as om foarmje bumpers hichte 2.5-3 sm. Yn ferskate plakken, Pierce mei in foarke.
3. Sûnt alle ûnderdielen steane klear foar it ynfoljen en gieten foar safier gau, it daai moat wêze pre propech. Om dit te dwaan, bidekke de top fan syn perkamint, sprinkelje earte, lentils of beane, stjoer it yn 'e oven foar 5-10 minuten.
4. Doe't de daai sil seize, forlizzen fen 'e oven, sette de vulling, wreidet it gelijkmatig.
5. Romige egg-gewicht ienris wer stir en giet yn 'e folling.
6. As winske, kinne jo sprinzgje de boppekant fan 'e koeke mei sesamzaad of grateful tsiis.
7. Stjoer dyn schotel yn de oven foar likernôch in heal oere. In sinjaal fan reewilligens fan 'e taart sil wêze gouden brún oan it oerflak.
8. It bliuwt allinne om de skûtel út 'e oven en wachtsje oant it kuollet del hielendal.

konklúzje

Quiche mei hin en broccoli is fral tsjinne kjeld. Yn dy tastân, har smaak bringt de bêste. Dit gerjocht meie wol fersiere de fakânsje tafel, as jo in bytsje paddestoel, spek of oare smaakfol befine yngrediïnten. En it scil wêze in prachtige quiche moarnsbrochje foar de hiele famylje. Yn dit gefal, it is better om te iten siede yn 'e jûn oan' e moarns foardat hy wie net allinnich cool, mar ek echt goed.