Probearje de taart mei mascarpone - sille net spyt!

Yn moderne omstannichheden wurdt hieltyd besiket te ferpleatsen wei de tradysjonele taart dy't him birôvje mem en beppe, en heakje dyn eigen wurden itensiedersboek, eksklusive resepten, populêr yn it bûtenlân. Dy resepten binne cheesecakes, dy't wûn de herten fan 'e swiete tosken, sawol yn Europa en yn Amearika.

Cheesecake is benammen oantreklik omdat syn gearstalling befettet in spesjale soarte fan tsiis. Dizze cake foeget fynsinnichheid en jout him bysûndere kenners fan smaak. Der binne ferskillende tsizen, dy't brûkt wurde om te meitsjen desserts, mar de measte foarkar wurdt jûn oan tsiis mascarpone.

Neigesetsje mei mascarpone tsjinne yn tal elite restaurants om 'e wrâld, mar kinne jo leare hoe't jo koken en yn' e hûs. Yn feite, it is hiel simpel. Faak leaver te iten siede in koeke mei mascarpone. Om dit te Bake spons koeken, kok de wrongel en te tinken oer ûntwerp.

Cake mei mascarpone net nedich gjin franje yn de tarieding fan it daai. Om dit te kiezen in favorite resept genôch. As de simpelste opsje, kinne jo keapje de folgjende suite fan produkten:

- Eggs (6 stuks);

- sugar (100 gram);

- bûter (75 gram);

- meel (150 gram).

As jo wolle iten siede in sûkelade taart, jo kinne se oan it daei, raande sûkelade of cacao, dat sil jaan in spesjale smaak en sil helpe om diversifiëren it brûken fan in recept voor de tarieding fan sokke gerjochten lykas koeke mei mascarpone.

Sadree't de koeke wurdt bakt, dan moat wurde jûn tiid om koelen del nei de crème van mascarpone gie soepel, mar is net begûn te smelten fan de waarmte. Fierder, moatte beskriuwe hoe't ta te rieden in romige tsiis folling. Dit sil fereaskje tsiis mascarpone (400-500 gram), suiker (50 g), cream (150 g), gelatine (1 pack), en fruchten. Foar de tarieding jo moatte mix alle boppesteande produkten. foar vullen fruit kin knipt wurde yn lytse blokjes, sadat se ôfwiksele mei prachtige fersierde inkele massa, of mealree nei in pulp, dat sil jaan de vullen in beskate smaak. Beide opsjes binne goed, dus jo moatte net ienris wer oertsjûge fan de foardielen fan guon fan harren. In wichtige betingst foar de tarieding fan 'e folling is it brûken fan gelatine. Sa er hiel fluch thickens de totale gewicht fan it cream moatte wurde taret fuortendaliks foarôfgeand oan syn tapassing op 'e taart. Oars it vullen hurd fluch en sil net tastean om versieren in koeke. Mei Mascarpone cream wie benammen lekker en ongewoon, dus dit taart is mear en mear kâns te ferskine oan de itenstafel.

Prate oer hoe om te iten siede in taart mei mascarpone, moat betelje omtinken foar hoe't bêste te decorate dit stikje keunst. Om it dessert wie as in keunstwurk út 'e winkels, jo moatte der wis fan dat de cake wie folslein plat. It is better te setten op de ekstra stikken en jou it de gewenste foarm, as om te setten mei Knoestich kanten. Wannear't it is tiid om te pour de crème taart, de taart moatte wurde pleatst yn in bysûndere foarm, dêr't de folling is krekt hurd en is fan betinken dat oarspronklik pland. As sa'n foarm gaadlik container foar Baking koeken. As jo wolle fersiere de taart boppe op fruit, dan set se op 'e dessert better rjocht út' e start, foardat de crème is hielendal hurd. Lykwols, it is de muoite wurdich om te hâld yn oerweging hoe breed in laach kaaswrongel. As it is te dik, de frucht yn ferdrinke kin dêryn, sadat de fersiering wurde moat lofts omheech oant de mascarpone hurd. Moaie ûnderskieding foar dizze taart sil sûnder mis room en sûkelade. Dizze produkten binne alsidich voor het koken en decorating taarten, taart mei mascarpone - is gjin útsûndering. Yn it algemien, de taart decoratie - it is in mooglikheid om te meitsjen harren eigen wurk fan kulinêre keunst.