Oscil · fish: wêrom is it sa wurdearre?

Oscil fisk heart ta de oarder fan flatfish en is in soarte fan ray-finned fisk. Soms wurdt it neamd de "grutte diamant" of "sea fazant". It wennet yn it wetter fan 'e Swarte See, de Middellânske See, de Baltyske en Noard Seeën, en it is te finen yn de Atlantyske Oseaan. Oscil is in hiel weardefol kommersjele fisk.

ferskining

oscil fisk hat in nijsgjirrige foarm. De romp is heech, eagen lizze allinnich oan de linker kant. It ûnderste part fan 'e wite kleur, en hat in boppeste der omhinne medium kleur, dat is in goede manier fan masking. Ek, it boppeste part hat gjin toanljedders, mar der binne bony útstekkende. Torso substansjeel rûne foarm, kin berikke in lingte fan 50 oant 70 sm, soms oant 1 meter. Dit is in kommersjele fisk.

Oscil is in hiel aktyf rôfdieren fisk feed op lytse fisk en oesters. Faak kin fûn wurde begroeven yn 'e ûnderste laach.

soarten oscilÂ

Ofhinklik fan wêr't de fisk swims, it is ûnderferdield yn:

• marine;
• oseaan.

De meast weardefolle is de Middellânske See en Oceanic soarten, omdat dy yndividuen hawwe in gruttere diminsje yn ferliking mei oaren. Dêrom, de priis fan sokke fisk is heech. Fisk oscil fongen yn de Baltyske See, in bytsje as Atlantic soarten. De Swarte See is merkber onderdoen foar de rest - har fleis hat in grayish tint en smaak fan slime mei iodine.

Oscil is in nauwe famyljelid fan "Soepel diamant". Mar yn tsjinstelling ta har neef, it lichem ovale en skilderjen it grize of brún mei lytse wite flekken, dy't grutter yn grutte, tichter nei de râne. Finnen him bleek en mei donker brune plakken. Body asymmetry Indices en sterk flattened laterally. It berik fan dit soarte is itselde as dy fan oscilÂ. Smooth diamant is in rôfdieren fisk.

Wannear't better te fangen oscilÂ

Hâld der rekken mei dat dizze fisk net groeid yn in keunstmjittige omjouwing, dat is te finen allinnich yn harren natuerlike habitat. It is oan te rieden om de lette hjerst en winter. Omdat it wetter temperatuer krijt kâlder, hoe mear verzadigd sil de smaak fan 'e fisk. Yn dy perioade, de aqueous medium is skjinner, en de maitiid en de simmer, oscil briedseizoen begjint.

reproduction

Oscil kieze te bedongjen wetter fan de Noardsee en de Baltyske See yn de maitiid en de simmer. Wyfkes litte foar 10-15 miljoen aaien op in djipte fan 10 oant 40 m. Nei likernôch in wike fan 'e fry aaien ferskine.

Hoe te bepale de kwaliteit fan oscilÂ

Sûnt dit soarte is in rôfdier fan 'e djippe, dan is de kleur fan it boppeste part definearre wurde yn alle aquatic omjouwing it wie. As de kleur is tsjustere griis mei grieneftich bewiis, of, dan kin wenje yn it sludge, dêrom, sil wêze oanwêzich smaak slym. As ljocht, de fisk swam yn de marine omjouwing mei in sânige boaiem, en de smaak fan it sil hawwe in skjinne, subtyl.

frisheid kin ek fêststeld wurde troch ien spesifike eigenskippen, yn tsjinstelling ta oare soarten, oscil kwaliteit is bedekt mei in transparante slym mei licht grayish bewiis. Farske fisk eagen binne bol en ferljochtsje it binnen, de Gills sille wêze readeftige yn kleur en rook fan iodine sil oanwêzich.

De kommersjele wearde fan oscilÂ

Oscil is ien fan de meast weardefolle fisk, tanksij syn treflike smaak en hege ynhâld fan stoffen foardielich foar minsklike sûnens. It is hiel goed tastien troch de kjeld, dus as jo freeze it neffens de regels, dan sil behâlde al syn brûkbere eigenskippen.

Cooking kin hast gjin middel, mar foarkar wurdt jûn te bakken, roast, seane en stewed. Hast gelyk metoaden fan tarieding oscil brûkt hiele wrâld. Goede side dish foar fisken binne grienten itensean op de grill. Bysûnder omtinken wêze moatte foar sauzen - se moatte wêze ljocht, is it bêste as se binne basearre sille opdroegje wite wyn.

Commercial fish: har gebrûk en beskerming

Fiskerij is in wichtige yndustry foar de man, om't de fisk hat in wichtich plak yn it dieet. Mar dat betsjut net dat de konstante fiskerij yn deselde gebieten sille gjin ynfloed op it oantal yndividuen. Om foar te kommen it útstjerren fan guon soarten fisk, is it nedich om goed omgean mei harren fangen.

It is opfallen dat as de folwoeksenen fange oant in bepaalde leeftyd, it tal fisken grutter. Dat komt troch it feit dat jonge poyavletsya mear mooglikheden foar groei, dy't liedt ta in groei fan it tal fisken. Dêrom, de minimum leeftyd wurdt ynsteld, at dat meie fange fisk, en it moat wêze heger as dy by dêr't it Vlees.

Fishing netten fange dat sa ynsteld in spesifyk sel grutte oan it netwurk net by ûngelok rekke de Juveniles. As bliken docht bliken dat it waard opfongen grutter is as plend, dan op in bepaald stuit op dizze site wurdt ferbean fiskerij.

It is hiel wichtich om te behâlden de befolking te beskermjen it plak fan spawning fisk, bouwen spesjaal migraasje fan 'e daam, en, fansels, hawwe te meitsjen mei wetterfersmoarging. In wichtige beslút foar it beskermjen fan fisk is de oanlis fan hatcheries, dy't efterside harren jonge yn grutte oantallen, dy't bydraacht oan de groei fan de fisk befolking.

Kommersjele fisk - har gebrûk en beskerming - binne wichtige saken út it eachpunt fan ekology. Hoewol't oscil en heart net by it soarte bedrige mei útstjerren, nettsjinsteande de boppesteande regels wurde brûkt wurde en as it is fiskjen oan de befolking bleau op in akseptabel nivo. Elts jier, it netwurk krijt likernôch 3000 ton djoer en lekkere fisk. En de fangst op dizze skaal is net folle ynfloed op it oantal oscil fisk.