Jellied appel pie. Gelei recipe gebak foar in pie

Jellied taart mei apels - dessert, bekend foar in soad fan syn bernetiid. Syn cooking net nimme folle tiid, en de smaak is amazing, sels de subtylste ferwulften oan. De aroma follet de keuken is taart, wêrtroch't it bysûnder komfortabel en Homey waarm.

It maklikste resept

Cooking tiid mei de tarieding duorret mar 1 oere. Apple pie vulmiddel bestiet út de neikommende yngrediïnten:

• yochert;
• aaien;
• flour;
• bûter en sûker;
• baking soda en sâlt;
• kaniel en apples;
• Tauwetter sugar (te priuwe).

daai

Its kwantiteit is ôfhinklik fan de folume fan de kom foar bakken. Wy sille prate oer hoe't ta te rieden op de filler deeg foar pies, en yndie de appel taart, foar de foarm, kapasiteit fan dat 500-600 gram. De oalje (50 g) moat te melt, sadat it wie sêft, mix mei twa aaien, in gleske sugar (ûnfolslein, gjin dia 's), in gleske kefir. Al dizze yngrediïnten binne brûst sadat se wurden unifoarm yn gearhing. Meel (1,5-2 beker, net mear) wurdt yntrodusearre stadichoan te kommen dat brokken. Gelei daai foar pies moatte wêze floeiber. Soda (1/4 teeleppel) net ôfbrekke, mar gewoan add promeshivaya. It cake wurdt al ophâlde te wêzen folling as it is as ferfanging fan it bakken poeder oan de test - it is wichtich om te witten fan tefoaren.

vulling

Apples binne selektearre fan hokker soarte, dat is krekt as it. Read yn 'e koken proses kin falle útinoar as te folle suiker. In grien sil jaan de taart soere. Dêrom is de kar fan de rassen - benammen yndividueel momint. Ferplichte eask - de apels wurde skylde, skjinmakke en kearnen fan 'e stien. Sy moatte snije yn grutte plakjes (gjin plakjes).

baking

Formulier uitgesmeerd mei bûter en griesmeel wurdt struid mei dat pie is net fêst. As earste, de iene helte is fol mei daei, wurde lein appels foar it ynfoljen struid mei Powdered sûker en kaniel smaak. Dan, allegearre bidiek de twadde helte fan 'e test. Baked cake krekt 40-45 minuten. It kin wurde taret yn 'e ûne, en multivarka, en sels yn it brea masine, as it stipet de desserts Baking modus.

Exquisite jellied cake

De koartste resept kin net altyd jaan al de sjarme fan in ovenschaal. As jo cook neffens him, it neigesetsje is mear as in tradisjoneel apel pie. Mar bysûnderheden: jellied appel taart, al freget mear arbeid en hoemannichten fan de yngrediïnten, de smaak jout in tige ûngebrûklik skoalle, unyk.

Yngrediïnten foar "apple gelei"

Alle ûnderdielen kinne ûnderferdield wurde yn trije brede kategoryen: it daei, vullen, pouring. Yngrediïnten, respektivelik, ek hawwe de mooglikheid om te ferpartsjen. Sa, de needsaak ta te rieden it daei:

• korrelige wrongel ;
• butter;
• sûker en sâlt;
• moal en bakken poeier.

Foar de stuffing take:

• apples and butter;
• sûker.

Op de fill soe wêze fereaske:

• soere rjemme en fanylje;
• aaien en setmoal.

daai

De oalje moat earst wurde beferzen om it tastean is om wrijven op in medium rasp. Moal wurdt sieved, sadat it is fol lucht en soerstof binne mongen mei in disintegrant. Dan foegje de grateful bûter. Per kopke moal sil nedich in lyts spoonful fan Bakken poeier en de helte fan 'e bûter packs. It mingsel waard tafoege 100-120 g fan tsiis, itselde bedrach fan sûker. It daai wurdt kneaded te foarmje in strakke en elastisch clot, dat wurdt rôle yn in grut kom. It kin wêze ferpakt yn plastic wrap of in plestik tas en sette yn de kuolkast foar in skoft (in oere of twa).

De vullen foar in hearlik taart

Dit resept is de folling fan it pie mei appels giet it om it brûken fan bêst en sappig frucht variëteiten dat by itensieden se gestoomde te Mush. Se wurde skylde, kearn, sied. Foar de ynfolling twa appels snije yn lytse blokjes, en twa mear binne oerbleaun foar dekoraasje. Itenstleppel oalje wurdt ferwaarme yn in skillet, geat apels, in pear tablespoons fan sûker. Stuffing caramelizing foar inkele minuten.

decoration

Dy apels binne lofts nei decorate, skjin en snij yn kertieren. Oan elk fan dy lytse yngrepen oan 'e bûtenkant. It is fierder nedich om derfoar te soargjen dat apels binne goed soared fill.

gelei pan

Twa chicken aaien giselje whisk oant foamy, foegjen oan harren 5 tablespoons fan dikke cream (20-30%), in tas fan vanille. Alle mongen. Stadichoan heakjen yn de massa zetmeel (1,5-2 tablespoons) fyn stream, stirring allegeduerigen, dus it is net verfrommeld.

cooking cake

Gelei wurdt taret op in tiid doe't hy is al yn 'e oven desserts. Om stjoer him dêr, dan moatte om de hannen it daai yn in tinne koeke. It is pleatst yn in smeerde foarm vystelit test, wêrnei't de kuolkast elastisch, goede vyleplivaetsya, hege kant. Yn in impromptu beker ferspriede de folling gelijkmatig, sadat neat sil net ûntstien, mar der wie noch romte foar dekoraasje oan 'e hichte fan' e flanges. Dit hiele struktuer wurdt stjoerd oan de oven foar in kwart fan in oere (temperatuer - 160-180 ° ^C). Doe't de tiid krijt taart, apple plakjes en lei in aai fol mei folling. Baking wurdt ferstjoerd werom yn 'e oven foar 20-40 minuten te foltôgjen koken.

Pie "Filler appels"

In alternative recipe beskreaun bakken makket it mooglik om te koken it yn rekord tiid. Yn dit gefal, de smaak fan it net bederven Oarsom - is fan bysûnder nasmaak. Apples foar it resept jo moatte kieze sûker, sêft. Se tidens bakken wil gruel, dy't foarmet in laach fan fruit yn 'e taart. De yngrediïnten nedich mar in leppel fan soere rjemme, in gleske moal en sûker, trije aaien, in knipe fan sâlt en soda. Alle, útsein foar de apels, mongen te foarmje in daai fan gemiddelde gearhing. Apels skylde, binne skjin en kearnen fan 'e stien. Slice de frucht yn blokjes, wurdt ferwaarme yn in frying panne mei in bytsje oalje. Dan geat boppe op it daai. Under de kap is in flugge filler taart wurdt bakt yn in panne foar tweintich minuten. Dit is in goede manier om te fermeitsjen gasten en thús mei haesten, omdat it resept is hiel simpel en fluch.

Cooking Tips

Guon froulju brûke te meitsjen fill foar in hearlik taart oploste gelatine neffens ynstruksjes, dy't fol mei apple slices. Dit jout in spesjale smaak fan bakken, lykas blijkt Jelly frucht dat is tige populêr by de bern. Yn dit gefal, it filler apple pie taret yn in wat oare folchoarder: Folje tafoege nei folsleine Baking dessert en apple plakjes earst caramelizing sûker.

It daai niet aan de foarm fan syn pre-smard mei oalje. It leger de temperatuer yn 'e oven, de minder dan sil krije bakt troch it daei, mar ek te heech kin bedjert gefoelige gebakjes. Optimaal - 180 ^° C foar lubrication is better te brûken bûter of margarine, omdat se net burn out op dit temperatuer, jaan Baking rouge.

Klear jellied appel taart, kinne jo Sprinkelje mei Powdered sûker of Cinnamon (priuwe) en kin vet de selsmakke cream, keart him yn in echte taart. As jo brûke foar Baking multivarku, de koken tiid sil 5-10 minuten langer as yn 'e oven. It daai kin kneaded tagelyk troch ien fan de metoaden beskreaun hjirboppe. Alle fan harren binne geskikt foar Multivarki en oven. Kom fan it apparaat is net nedich om te vet.