Jars yn de simmer fan de rook en fantastyske kleuren - lecho foar de winter fan piper en tomaat

Rispinge fan 'e winter - it is hurd, mar rewarding. Wat in genot iepene krûken mei de geur fan 'e simmer, mei de sinne en priuw de fantastyske kleuren ... Lit ús tariede foar de winter lecho piper en tomaat. Recipes sille biede oars, se hawwe in mienskiplik mar ien ding - behâld fan it systeem.

Canning komt troch gieten siedend gerjocht yn sterile potten en de neifolgjende seaming dêrfan. De proseduere is kompleks en traumatyske, mar mei de tiid komt ûnderfining, en "hel" wurdt net sa slim. Trein. Jo sil slagje.

Lecho foar de winter fan piper en tomaat. Recipe № 1

Neffens 1/5 kg fan woartels en sipels moatte wurde skjinmakke en knippen. De plantaardige oalje it fry oant sêft en aangenaam aroma. Foar griente sette 2,5 kg chopped tomaten en gesneden peppers 500g Add sâlt, sûker en boil oant sêft piper en wortel. Oan 'e ein fan itensieden, yn in hast klear skûtel, add knyflok en farske krûden. Der moatte genôch. Lecho allinne profitearje fan dit. Skriuwen simmer foar 5-10 minuten. Add jittik oer 10 ml (folume dessert leppels), mix goed, stean te siede, en jit yn banken foar fierder behâld.

Lecho foar de winter fan piper en tomaat. Recipe № 2

1.5 kg of woartels, piper en sipels safolle te skjin, snije stikken fan itselde. Geat scrolled troch de wringer tomaten (2,5 kg). Simmered boiled oant oanbesteging. Foar hast klear gerecht add heale in kopke plantaardige oalje (kin weilitten út it resept), jittik, sûker en sâlt. Meitsje in mingsel fan gemalen swarte piper, baai leaf en coriander, tafoegje letcho mei krûden en knyflok. It skriuwen fan in swolm en bewarjen.

Lecho foar de winter fan piper en tomaat. Recipe № 3

Dit resept is allinnich geskikt foar dyjingen dy't wienen by steat te krijen mei in grut en fleshy piper. ek opfreegje by in tin-walled, mar de smaak en kwaliteit sil lije slim. Kostlikste fruchten skjinmakke en snie yn grutte parten, set yn in panne, pour tomatensap mei pulp, add sâlt, sûker en jittik, itensiede oant dien. Peterselie en knyflok wurde tafoege oan 'e ein, jouwe Simmer foar fiif minuten en geat yn behâld jars.

Zakarpattia recipe lecho

Peppers en tomaten yn dizze skûtel net spylje sa'n wichtige rol, lykas yn alle foargeande resepten. De basis fan 'e grienten, mar it hichtepunt binne de lytse worstjes. Oan raande bûter fry de ui, add bell-blu en poddestuollen. Tantalized oer lege waarmte, bedekt oant de helte. Dan foegje de tomaten en worstjes, bygelyks, "picoline". Put sûker, sâlt, krûderijen, knyflok en spoekeblommen. Dizze opsje is net conserved.

hongaarsk lecho

Piper, tomaat en rikke fleis (leafst pork) waarden tafoege oan de fried onion chopped oant sêft en oant klear te blussen it deksel. Sugar, sâlt, paprika, speserijen te smaak, knyflok en farske krûden wurde tafoege oan 'e ein. Net blik.

fast lecho

Gesneden yn parten pepper geat favorite ketchup en bringe oan de reewilligens op lege waarmte. Knyflok, sâlt, tafoegje sûker te priuwen.

Yt lekker!