It brûken fan venkel sied, nuttige eigenskippen, gearstalling, contra-indicaties

Useful eigenskippen fan venkel binne bekend foar in lange tiid. Is in plant dy't heart ta de famylje fan UMBELLIFERAE, de âlde Romeinen en Griken wie in symboal fan 'e oerwinning en sukses en wurdt beskôge as in sterke beskerming tsjin kweade geasten. Njonken iten, it waard brûkt te behanneljen fan in ferskaat oan syktes. Fennel wurdt in soad brûkt hjoed by itensieden en yn pharmacology.

Fennel en dille - binne ien en deselde?

In decoction of dille sied wie goed bekend by ús foarâlden, dy't brûkt it as in carminative. En dat is wat de venkel, wist net elkenien. In protte noch tinke dat de Fennell en de dille - binne ien en deselde. Yn feite is it net, hoewol't de plant is echt hiel ek. Dêrneist venkel wurdt soms neamd Voloshskaya Dill. Dit is in twajierlikse plant mei in fleshy woartel en in tinne stâltsje berikt in hichte fan twa meter. Fennel siedden binne grien, langwerpige, ribbed. De plant is leaf en griente, smaak die tinken dat oan anise. Alle dielen fan dizze kultuer wurde kin iten. De salads en soups wurde mei help fan krûden en bollen, dy't jout it gerjocht in bysûndere smaak en smaak. Dried sied wurde tafoege oan ferskate sauzen, fisk en fleis skûtels, zoetwaren en bakkerij produkten, en se binne goed foar natuerbehear.

Dille is in kruidachtige jierlikse plant. Groeit nei in hichte fan 165 sm. It hat in tinne dissected blêden en lytse siedden binne donkerbrún yn kleur. Fennel geur verfrissend, pittich. Foar minsklike konsumpsje geskikt blêden en sied.

De gearstalling fan Fennel

Dit spice befettet vitaminen fan groepen A, B en C, nedich foar it lichem Mikro en makro eleminten, glycosides, flavonoïden. Fennel Seeds oanwêzich yn wetter, fetten, aaiwiten, koalhydraten en glêstried. Dêrneist is de plant befettet essinsjele oaljes, dy't jou it in pittige smaak en in útsprutsen smaak. Dit produkt is in dieet, om't it in enerzjy wearde fan 31 kcal per 100 gram.

Effekten op lichem

Useful eigenskippen Fennel sied beskermje it lichem fan in soad sykten. Dit produkt hat in anti-inflammatoire, genêzing en woldiedige effekt en is ek in antioxidant. Fennel wurdt brûkt foar de behanneling fan colitis, flatulence, te fergrutsjen appetite. Yn sykten fan de maag-darmkanaal is oan te rieden om kôgje twa oant trije gram venkel sied nei in miel. It brûken fan dizze spice ek helpt te wreidzjen it bloed gerei fen it hert en ferminderjen cholesterol nivo.

Fennel wurdt brûkt súkses yn de behanneling oan tuberkuloaze, bronchitis, bronchiale astma, sa't it hat slijmoplossend, antibacteriële, antivirale en antipyretische effekten. Tige effektive infusie van venkel Seeds foar verkoudheid, gryp, seare kiel. Om it ien itenstleppel fan rauwe materiaal is útgetten in gleske siedend wetter. Accepted moatte in tredde kopke of te spoelen harren kielen.

Breastfeeding memmen mei help fan de siedden fan de plant ta lactatie. Tafoegjen spice nei it iten helpt kalm de nerveuze systeem, verlicht nervositeit en gefoelens fan eangst. De plant ek rekommandearre foar stomatitis, faryngitis, ûntstekking fan 'e nieren, blaas, mei in ûnregelmjittige menstruele syklus. Yn menopause Fennel tee helpt ûntlêste de ûnnoflike symptomen dy't begeliede dizze tastân. Wannear't oertredings fan in frou syn syklus wurdt brûkt sop út it krûd venkel, dy't fortard allinne of mei sop fan de woartels of Beets. Useful infusie van sieden en urogenital syktes, t. Om. It is in goede diuretic en anti-inflammatoire agent.

Foar de behanneling fan de seksuele dysfunction therapeutische gebrûk tincture. De fruchten fan venkel en selderij blêden (100 g) wie geat liter droege wyn. Medisyn infused yn 'e moanne. It is wichtich om te skodzje de tincture deistich. In moanne letter, de middels nedich te fieren. Gebrûk fan 150 gram postprandial.

Tee makke fan venkel sieden is handich yn it gefal fan fergiftiging, omdat it helpt te ôfliede Slags en gifstoffen út it lichem. Ek brûke dit drinken foar it doel fan kanker previnsje.

Ut fruchten fan venkel troch destillaasje fan in essinsjeel oalje. Yn dizze kleurloos liquid sterke unike smaak, docht tinken oan anise. Oalje wurdt brûkt as middel foar flatulence en Respiratory syktes.

Fennel afslanken

It produkt is oan te rieden om gebrûk oan dyjingen dy't wolle ferminderjen gewicht. Taheakjen Fennel food gevoel van honger, tank oan 'e diuretic effekt fan planten helpt te elimineren overtollige floeistof. Aktivearjen fan it metabolisme, venkel helpt te sêft reinigjen it lichem, eetlust, jout enerzjy en vigor. Mei regelmjittich gebrûk fan normale wurk fan de Bauchspeicheldrüse, dy't stabilizes it lichem gewicht.

Wolle jo ferlieze gewicht? Besykje tee mei Fennel. Om tariede it, de gemalen sieden fan de plant (20 gram) fan sean wetter, set op in lytse brân en sied foar likernôch fiif minuten. Nei't it fuortsmiten fan waarmte, stean de drank te infuse foar in heal oere.

Jo kinne cook low-calorie salade en dieet. De woartel fan venkel cut yn lytse stikken, folje mei in miks fan olive oalje en sitroensop.

foar bern

Fennel tee is nuttich en lytse bern. Jaan is it tastien om fjouwer moannen. Dizze tee helpt te ûntlêsten fan de poppe út intestinal koliek en flatulence, draacht by oan it fersterkjen fan it senuwstelsel en ferbetterje de immuniteit. As ûnderdiel fan it Fennel befettet calcium, dus dit produkt hat in posityf effekt op de bonken pjutten systeem.
Om tariede de drank, je moatte keapjen venkel sieden yn in apteek yn in lytse pan pour twa tablespoons en giet beker fan siedend wetter. Sieden by lege waarmte foar inkele minuten. Bern drug jouwe net mear as seis kear deis foar ien itenstleppel.

Fennel in de keuken

Mei tank oan syn spesifike smaak en aroma fan dizze plant is tige wurdearre as spice. Gerjochten mei it tafoegjen fan it wurden fyn en unyk. Fennel kin tafoege wurde oan Soups, main skûtels, salades, gebrûk yn it behâld fan de griente. Fierders kin wurde fuorre apart. Dit is in goede side dish oan fleis of fisk. Foardat tsjinne, scalded mei siedend wetter de plant. Heat behanneling is net nedich.

Benammen populêr yn sieden Fennel fruit. De droege en gemalen, se wurde brûkt as spice foar fisk en fleis skûtels. Powdered foarm fan venkel wurdt faak tafoege oan ferskillende Baking, tige belangryk fine it oalje.

Hiel geurig en lekkere tee wurdt krige dêr't de tarieding wurdt brûkt Fennel sied. It brûken fan dit produkt yn har rauwe foarm is ek brûkber.

contra-indicaties

Under de contra-indicaties meie opmurken wurde allinne individuele yntolerânsje. In grut oantal venkel moat net brûkt wurde troch froulju yn dracht baby, epileptisy, en ek dyjingen dy't lêst hawwe fan diarree.