How to rispinge dille foar winter

De Greens binne tige nuttich yn elke wize, en benammen farsk. Hjerst - in tiid foar it rispjen fruit, griente en dille, peterselie, selderij, ensfh Greens is in skathûs fan fitamines en mineralen. Om hâlden se yn 'e grutste kwantiteit, moat wêze goed tariede dizze Foods. Der binne in pear manieren. Litte wy prate oer hoe te rispinge de dille foar winter.

Metoade one - Frozen

Hoe bewarje de dille foar winter yn dizze wize? Om te begjinnen, wy selektearje hege kwaliteit greens. Droech en beskeadige tûken wurde fuorthelle. Gaskew doe gedrenkt yn kâld wetter foar in koarte tiid en spoel it. No, it moat wêze troch ende wer droech. Put twigen yn in katoenen handdoek en wachtsje oant droech. Jo kinne voorzichtig wiete Greens, mar sûnder skealik is. Excess vocht ûnder it friespunt is net nedich. Dêrom, al dat moat dien wurde foardat de winter harvest dille. Folgjende, hakje hiel fyn sprigs. Nim in pakket foar beferzen iten, en jit it yn de Grienen. Ferspriede it gelijkmatig, sa fuortsmiten de loft (maksimaal mooglik). No jimme moatte set de tas yn 'e friezer. Mar it docht bliken tinne swier as blokken fan beferzen Greens, út dêrst maklik brekke ôf de rjochterkant bedrach. Jo kinne de foarm fan friespunt, mar it is opsjoneel.

De twadde wize - zasushka

It is ek ien fan de meast foarkommende metoades fan opslach. Foardat rispinge dille foar winter, it moat in hiel goede soarte út. Smyt de giele en blackened filialen, omdat yn 'e takomst se kinne bedjerre it gerjocht. Fierder binne der twa manieren. Earst, dat zasushka hiele sprigs. Yn 'e takomst, kinne jo brûke se foar dekoraasje. De twadde wize - dat zasushka pre-chopped greens. Gaskew fersprate it stikje papier op in tinne laach en litte om te droegjen. Geregelde tuskenskoften, is it nedich om te draaien en mix foar unifoarme drogen. Jo kinne tariede de greens en mei help fan 'e oven. Om do dit, wy bleat in lyts fjoer, en iepenje de doar. Hâld in dille moat droegje yn pouches, by foarkar yn droege glêswurk.

De tredde wize - salting

Harvest dille en sâltwinning yn 'e winter is ek hiel simpel. Ree gers fyn chopped en ferspraat yn in geskikt container. Dan add sâlt. It moat net te folle, sa'n 200 gram per kilogram fan grien. Alle mix goed. Dêrnei decompose dille sâlt yn skjinne potten en ticht plestik deksel. Bewarje dizze preform moatte Kâlde, bestjurre of oare koele plak. Sa is it mooglik om te Pickle gjin krûd of in mingsel fan har dwaan.

neiwurd

Doing dit ienfâldige wurk hiele jier rûn te genietsjen fan de aroma en smaken, dat jout in kom fan farske Greens. Dy metoaden binne geskikt foar alle soarten fan krûden. It is mooglik om mix ferskillende Greens, zagotavlivaya mixtures foar bepaalde Foods. Der is in regel wurde folge. As jo binne ontdooien Greens, brûk it folslein. Net befrieze it wer. Selektearje de passend metoade foardat rispinge dille foar winter en begjin fan dizze ienfâldige, mar noflik wurk.