How to brouwen griene tee?

Ien fan de meast populêre Beverages yn 'e wrâld is tee. Deistige drink mear as ien hûndert miljoen liter tee dy't wurdt beskôge as in absolute rekord ûnder oare net-alkohoalyske dranken.

Best Green Tea

Ien fan 'e bêste soorten thee wurdt beskôge Puer. Syn bertehûs is it grûngebiet fan de provinsjes Volksrepublik Sichuan en Yunnan (Sina), en ek it noardlike part fan Laos, Vietnam en Birma. Tea is makke troch spesjale technology, dy't jildt allinne foar de soarten. Foardat ik gean nei de konsuminten, de tee wurdt fermented 10 jier yn 'e grûn, en dan yndrukt of droege. Sa skrupulös tarieding ferplichtet ús om te witten hoe't te brouwen griene tee goed, omdat it beynfloedet syn smaak gegevens.

Shu en Sen

Puer bestiet yn twa foarmen: Shu and Shen. Shen - een licht ferskaat, de blêden binne grieneftich-brún. Syn rook befettet oantekenings fan rozijnen, figen, bosk, Haze mei in smaak fan 'e ierde. Yn 'e sin fan' e smaak is wat acidity mei oantekens fan swiete nasmaak. Soms dúdlik fielde de smaak en rook fan pruimen. Welding wurdt translucent ljocht skaad, it is soms licht grien (as de tee is "jong"). Shu - de tsjustere ferskaat, mei blêden dark-brown of swart. Syn smaak is mar krekt wat oars as de wenstige smaak fan de swarte tee en tee blêden is tsjuster, it is ûntrochsichtich.

Feature tea Puer

Wy allegearre witte wat griene tee. Chinese Pu-Erh hat syn eigen skaaimerken dy't net fûn gjin oare rassen. Earst, in komprimearre cube of tee kin broud út 5 oant 12 kear, en it dan noch net ferlieze har smaak gegevens. Twads, dit ferskaat oan tee wurdt beskôge as kurative, yn Sina, hy is bekend as de "genêskunde fan de sân sykte." It ferbetteret mannen syn sûnens, hert en cardiovascular systeem, helpt yn de striid tsjin oergewicht, rejuvenates it lichem, normalizes it funksjonearjen fan it senuwstelsel. Om al de foardielen, wy moatte witte hoe te brouwen griene tee goed. Tred, in sterke brew of tee kin ta in soarte fan roes, in soarte fan narkoatyske effekt. Om bang is net wurdich omdat: foarst, tee temperatuur moat net wêze ûnder 90 ° C, en hast eltsenien sil by steat wêze om te drinken 200-250 ml fan 'e waarme drank, en oard, it effekt feroarsaket gjin kwea oan sûnens.

How to brouwen griene tee

Net sa maklik te brouwen tee. Yn it gefal fan 'e tee, Pu-Erh is tige dreech, omdat de brewing fynt plak yn ferskate fazen. De earste - foardat brouwen de tee moatte wosken wirde. Want dat giet fuort of druk cube pour waarm wetter foar 20 sekonden, dan is it wetter is ynpoldere. De twadde - neidat we wosk de blêden begjinne te brouwen tee. Foar dit doel, 3-5 gram blêden (ien drukken cube) pour 200 ml hjit wetter (op syn minst 90 ° C - it is wichtich!) En aansporen ien of twa minuten. Mei mear lange maceration sil bittere smaak, dat is hiel net winske.

resultaat

Nei it lêzen fan dit artikel, jim learden hoe te brouwen griene tee goed. Ek, no jim witte hokker soarte fan Sineeske tee wurdt beskôge as de bêste yn 'e wrâld. Ik hoopje dat smaken gegevens sille net forlitte onverschillig.