"Hofbroy": bier, wêrfan de hiele wrâld wit

"Hofbroy" - bier, de skiednis fan dat wurdt net rekkene yn tsientallen en hûnderten jierren. Hofbräu Dútske titel fertaalt as "rjochtbank bier." Yndie, "Hofbroy" rjochtbank brouwerij wie de Dútske hartoggen. It werom yn 1589 yn München, stifte de hartoch Wilhelm V Fromme. Hjoed, foamy drinken ûnder de merk manufactures brewing bedriuw, neamd "Hofbroy München." Elke himsels earbiedigjen Dútsk fielt befoarrjochte te trochbringe in jûn mei freonen oer in fles drank "Hofbroy". Mar de toeristen dy't komme nei Dútslân, earst fan alle siikje te keapjen dit produkt, om behannele wurde mei en keapje in flesse of twa as in jefte oan harren dierberen.

De skiednis fan 'e drank

"Hofbroy" - Beer, ôfkoarte namme dy't klinkt as it HB fan de Dútske namme Hofbräu. Mar sa neamd net allinnich dronken alkohol - it is ek de ôfkoarte namme fan de twa München restaurants dy't ienris gebrouwen drinken - "Hofbräukeller" en "Hofbrauhaus". Mar de ûntdekking fan dy ynstellingen en it ûntstean fan 'e alkohol waard foarôfgongen troch in moai ferhaal.

Foardat de Dútsers begûn te brouwen "Hofbroy" (bier), se moasten drinken Beverages fan oare fabrikanten. En it wie al de wei: rjochtbank Bavarian Duke Wilhelm V ferskilde emergency fersiken en unsatisfying toarst. Se hold net fan dy bier, dy't gebrouwen direkt yn München, sadat hja brochten in drankje út it stedsje Einbeck, yn dielsteat Nedersaksen. Mar it wie te djoer, en de hartoch opdroegen de rjochtbank te tinken oer it probleem fan de ôfwaging wille en útbrocht it kostet.

Ein septimber 1589 it jier mei fjouwer riedsleden Willem V waard lansearre oantreklik idee fan it bouwen fan syn eigen brouwerij. Hartoch fan ûngewoan liked dit idee, en it is deselde deis útnoege Haymerana Pongratz - master brouwer út it kleaster Geyzenfeld. Hy bea de man de posysje fan 'e opsichter, de earste master en de ûntwerper fan it nije brouwerij. Sa begûn de grutte oarsaak, en brouwers begûnen te koken de lekkerste bier.

Monopoalje op tarwe bier

Nei ferrin fan tiid, de brouwerij fan Willem de Fromme hartoch waard urven troch syn soan Maksimiliaan I, bier addiction is oars as syn heit syn foarkar. Maksimiliaan hold net fan dy tsjustere swiere drank dat wie sa populêr doe. Want hy wie in grut kenner en Crafty marketing en finansjele saken, dan fluch warskôging foarôf en yntrodusearre in monopoalje op de produksje fan tarwe bier. Sa, al partikuliere brouwerijen waarden ferbean om itensiede tarwe alkohol skom, en syn ducal brouwerij waarden foarsjoen fan in monopoalje posysje. Jonge Duke krige in ekstra boarne fan finansiering, produsearjen bier Hofbräu.

De nije brewery

Op in dei, Maximiliaan waard bekend dat syn tarwe bier is populêr. En dit populariteit is sa grut, dat it is net mear leit oan de âlde binnenpleats fan de produksje fan de krêft om te gean mei alle ynkommende oarders. Ducal rjochtbank brouwerij yn 1605 produsearre 1.444 hectoliters fan bier, dat wie hiel folle yn dy dagen. Maksimiliaan beslút ta it bouwen fan in nij brouwerij yn de Marienplatz yn München, dêr't it bliuwt hjoed.

Sûnt 1610 Hofbräu bier wurdt tastien om ferkeapje net allinne de aristokrasy, mar ek de algemiene befolking. Sa foamy drink dit merk begjint te feroverjen de wrâld. Dy lúkse wurden beskikber fanwege it feit dat de bou fan in nije ûndernimming Maksimiliaan nedich jild. Duke realisearre wat grutte potinsje hat syn produkt en besletten om te dwaan wat waard dien yn it geheim, en sa offisjele no. Dat is te ferkeapjen de gewoane befolking fan it bier is net "ûnder de baalje", en juridysk.

Modern oanbod fan Beers út München

De meast hearlik bier HB hjoed hat de folgjende berik:

• Hofbräu Original - in tige populêre drankje yn de München en dêrbûten.
• Hofbräu dunkel - earste graad bier, dat waard produsearre yn de brouwerij "Hofbrauhaus".
• Münchner Weisse ( «Hofbroy Münchner Weiss") - ongefilterd weet boppeste lager fermentation. It befettet 5.1% alkohol. "Hofbrauhaus" foar twa ieuwen yn Beieren hie it eksklusive rjocht om siedende nôt roes drinken. Dat ferskaat hat in teare bewyske fan gist en foaming skom.
• Hofbräu Schwarze Weisse - tarwe dark top-fermented drinken.
• Hofbräu Weisse leicht - light bier wurdt karakterisearre troch in typyske tarwe smaak.
• Hofbräu Maibock - yn relaasje ta dit ferskaat, is der in nijsgjirrich tradysje: de earste loop mei in drankje besletten om te iepenjen yn 'e lêste wike fan' e twadde moanne fan maitiid yn de "Hofbrauhaus".
• Hofbräu Oktoberfestbier - fakânsje licht bier boaiem gisting mei in alkohol ynhâld fan 6,3%.

"Hofbroy Original"

As de meast ferneamde drank út de bier line is HB Hofbräu Original, wat oer it ik soe graach prate in bytsje mear. Dit Munich helder roes nektar fan bottom gisting. It wurdt karakterisearre troch in romige, licht Malty smaak mei in myld smaak fan hop bitterheid.

"Hofbroy Original" befettet 5,1% alkohol, en syn tichtheid berikt 11,75 graden. It drankje hat in helder gouden kleur. Yn syn aroma der is in rook fan kruidnagel mei fruit en lemon akkoarden.

oanwêzich world

"Hofbroy" - bier, joech de wrâld it no ekstreem populêre festival "Oktoberfest". Yn 1810, de stichter fan de "Hofbrauhaus" erfgenamt kroanprins Loadewyk fan Beieren troude Therese fan Saksen-Hildburghauzskoy. Ta eare fan harren houlik hynder rassen waarden organisearre, dat dizze perioade is in bytsje fergetten. It evenemint fûn plak by de Theresienwiese.

Racing beselskippe troch festiviteiten, ferdieling fan hapkes en bier. Minsken allegear liked him safolle dat it waard besletten om te organisearjen sokke eveneminten alle jierren. Letter waarden sy omfoarme ta de ferneamde Oktoberfest.