Hoe ta te rieden rollen fan fleis mei champignons en tsiis: nijsgjirrich recipes

Ferrassend lekker en moaie skûtels kinne krigen wurde troch it optearen fan it fleis massa fan lytse guod, nei't se yn in ferskaat oan toppings. Neffens dit prinsipe binne ree en fleis broadsjes. As de skyl kin gebrûk meitsje hiele plaat fan fleis en pre-ingelegde licht slein ôf. Ek oarspronklike belichaming van de wrapping kin in savory folling fan it stuffing massa.

Rolls fan fleis mei champignons

As de folling wurdt brûkt yn dit skûtel in skitterend produkt - enokitake. Dizze Japanske mushroom wyt mei lytse kappen en lange tinne skonken. Foardat wrapping in spiisoffer folling waard net fierder behannele. Mar de saus wêryn stewed beef rollen, oars bysûndere piquancy en sêding. Plates fleis (400 g) it foarskoalsk bytsje repel foar it heljen fan in unifoarm tinne laach, en dan sette se foar 15 minuten. in marinade fan 1 tbsp. l. soy saus, 1 h ûnfolslein. l. droech garlic poeder, 2 tbsp. l. eltse griente (leafst olive) oalje. Mushrooms (200 g) tariede foar takomstige grutte rollen. Wrap se strak yn 'e fleis stikken. Permitted protrusion oan beide rânen fan 2-3 sm. Gau fry oant gouden op de hite oalje. Redusearre ta heal-fold rollen yn in pan en pour saus: 1 faceted glês wetter of lege-fat meat bouillon, 1 teeleppel fol .. mais setmoal yn it wite sûker, freshly grûn swarte piper en sâlt. Simmer, wat sluten fan it deksel, likernôch in heal oere.

Oft en hoe't om in lyts loaf de Minced fleis?

Fansels, folle makliker te wrap de folling yn in sneed yn 'e foarm fan tinne platen, stikjes fleis. As regel, se sloegen ôf in bytsje foardat it ynfoljen troch de plastic film of silicone. It is ek mooglik om te impart zachtheid preform bit gemarineerde. Mar it sa bart, dat it is net altyd beskikber stikje fleis kin besunige wurde yn neat, unifoarm yn dikte en grutte fan 'e platen. Yn dit gefal, dan kinne jo besykje in oare opsje arranzjeminten. It blijkt hiel sappig en lekker gerjocht doe brûkt as de bûtenste laach fan fleis. En dat rollen fan fleis goed fersoarge foarm harren top boppedat wikkele mei strips fan spek. Nei't frying topsheet wurdt Rosy en foldwaande sterk. Fanwege dizze rykdom is bewarre bleaun as de ynterne stuffing en Minced fleis. In detaillearre resept foar dizze skûtel mei in yndikaasje fan de ferhâldings fan de yngrediïnten hjirunder yn dit artikel.

De gearstalling fan Minced roll

It gerjocht bestiet út trije lagen. Tink oan wat it kostet om te meitsjen elk fen hjarren.

De gearstalling fan de kleurrike en sappig vulling:

- 200 gram farske mushrooms (bêste te nimmen mushrooms);

- 2 tbsp. l. suvere (reukloos) fan eltse plantaardige oalje;

- 3 grutte kruidnagel fan knyflok;

- grutte bunch fan farsk spinaazje (likernôch 150-180 gram);

- 2 grutte fleshy frisse Bulgaarsk piper (read);

- 3-4 medium soft sinne-dried tomaten;

- ½ of net folle mear as in teeleppel .. natrium coarse salt;

- 1 mei de top item. l. Italjaansk droege Savory Seasonings (kin ferfange de Provence herbs).

De gearstalling fan Minced "jas":

- 1 kg lean films sûnder strepen en fleis;

- 1 frisse aai;

- 1 grutte clove of knyflok;

- in lytse griene beam (peterselie, Basil);

- knypt droege oregano;

- ¼ tsp .. akute freshly grûn pepper;

- een knipe of Cayenne reade pepper;

- ½ of net folle mear as in teeleppel .. sâlt.

Gearstalling fan it fêststellen laach:

- fan 7 oant 10 lang en smel stroken spek.

Tarieding fan Minced roll

Fan de foarnommen produkten kinne wurde taret yn ien grutte roll. Yn de kuolle del steat, dan sil hiel moai om te sjen nei as gesneden cross-platen. As jo wolle bringe oan 'e tafel rollen fan fleis mei Piping hjit, meitsje in lytse portioned workpiece.

cooking stuffing

Skjinne mushrooms en chop yn lytse tinne plakjes. Chop knoflook mei in skerpe mes. Op de hjitte oalje fry de poddestuollen gau ferdampende floeibere. Nei 15-20 min. heakjen knoflook, swietrokige krûden, chopped spinaazje en sâlt. Stew massa in pear minuten. Nei it ôfkuoljen, mix mei skylde en blokjes swiete fleshy pipers en sinne-gedroogde tomaten.

Formaasje laach farshevyh

Meat Peremel fyn (as nedich 2 kear) fia in vleesmolen. Stir yn 'e massa fan gemalen en chopped knoflook, besocht it skerpe mes, krûden, krûderijen, en aai. Goede ôfslein, sâlt mingsel. Spread op in Baking perkamint papier en fersprate it stuffing op in laach fan 1,5 sm. Top mei stuffing. Foarsichtich lift it perkamint, stadichoan displace de massa.

wrap spek

Wrap de stikjes fleis produkt beweecht yn in spiraal.

baking

Set it roll yn in preheated ta in gemiddelde temperatuer ûne en itensiede 50-60 minuten.

How to itensiede fleis rollen mei tsiis?

Allyksa ta de earste foarsteld opsjes kinne jo buroblêd oars yn uterlik en smaak fan 'e skûtel. Dat resept rollen fan fleis fereasket in oare ynfolling. As vulmiddel gebrûk tsiis. It is it bêste te nimmen in hurde type, dy't, doe't opwaarme, raande en ferboud ta in homogeen taaie massa. Vulling wie ree, it kostet in minimum fan tiid, sadat it fleis shell foar gruttere zachtheid jo moatte tariede accordingly. Yn it foarste plak, is it winsklik om te brûken foar koken iten jonge fleis of veal sûnder strepen en bûtenlânske films. As cutting besykje te bewegen lâns de fezels en foarmje deselde dikte fan it preform. De stikken wurde dan foarsichtich repel keuken hammer troch de plastyske wrap en plak yn de marinade fan wyn, azijn of sitroensop. Tsiis grate of dobbelstiennen. Pleatst op elk stikje fleis oer 1 itenstleppel Uppers vulling, wrap it produkt yn broadsjes. Regelje op in Baking lekken en bake oant dien.

Appetizing broadsjes kinne wurde sukses taret mei oare vullingen. Wês kreatyf en hawwe ekstreem lekker!