Hoe kinne sâltekûpt kocht?

Lemon cake is in ferrassend lekker dessert dat oan te tsjutten wurde of oan gasten oanbean wurde op in festive tafel. Yn dit artikel jouwe wy in pear ienfâldige resepten en oanbefellings foar har tarieding.

Lemon shortcake

As libben biedt jo in lemon, dan moatte jo gjin lemonade meitsje. Better mei ús koekje in leuke citronekoar!

Yngrediades:

• Butter - 150 g;
• Siedpulver - twa tredde fan in glês;
• Wetmoarm - twa glês;
• Sâlt;
• Trije huffen;
• Sûker - ien glês;
• Lemon skodzje - ienlbkeapel;
• Lemon juice - 60ml.

Hoe kinne jo in leuke citronekoar koekje? It resept foar dessert lês hjirûnder:

• Kombinearje de waarme bûter mei in tredde glês sulverpulver, en rôp de produkten dan nei de konsistinsje fan de smaak.
• Oan it miel sâlt en in heale beker fan miel tafoegje. Hand kneadde dough.
• Lûk in lytse bakke mei sliep en lizje in keukensbasis op. Docht it mei jo hannen, te spuienjen en it teigjen fan it teigjen.
• Sjoch it prefoarm yn in goed heuvelde oven oant cooked.
• Folgjende, riede de lemon cream. Om dit te meitsjen, smyt de aaien mei sûker, foegje de citroen sûch en de sest. Yn lytse dielen kinne jo it oerbliuwende flier ynfiere.
• Wannear't de basis foar de tosk is klear, foarkom it bakbak fan 'e oven ôf en lizze de smaak op it oerflak.

Skep de dessert foar in fjirde kertier fan in oere, kies dan it, snel yn pleinen en fertsjinje mei sûkerpulver. Meitsje in behâld oan in tafel mei hurde of sêfte drankjes.

Lemon cake mei meringen

In sêfte luchtdessert sil mei jo in ûnferbidlike wille bringe oan jo freonen en famylje.

Ferplichte produkten:

• Fjouwer aaien;
• Fiif lieren fan sûkerpulver;
• In glês sûker;
• Trije lemonen;
• 200 gram bûter;
• In glês miel;
• Sâlt foar smaak;
• Fiif lieren fan maisstarch;
• Vanillin.

Recipe

Lemonke tsaken, de foto's dêr't jo op dizze side sjen, wurde sa folge:

• Sifje yn in bôle fan miel en sûkerpulver, foegje se oan har 100 gram butter.
• Mix it produkt mei in aaidjerre en in itenstleppel fan wetter.
• Set de dau yn 'e fridge en lit it allinich foar in heale oere. As de spesifike tiid troch giet, rôlje se yn in dûnte lagen en lizze yn in rûne foarm. Meitsje in pear punten by de basis mei in gabel.
• Obei de tee yn in foarbeheare oven, en dan cool nei keamertemperatuer.
• Skeakje it sât út sitten en smite de siel op 'e lytste rôt.
• Yn 'e sânwetter ynfolje en it citroen sakje, fermeitsje mei stoarm. Bring de flüssigens nei in koel, foegje trije jokken, vanilline, sûte, sûker en 100 gram butter.
• Koar it gemak en gie it op 'e tee.
• Meitsje in meringuee. Om dit te dwaan, wiskje de hûntsjes mei sâlt en trije tafelspulpen fan puollere sûker. Lês de dekoraasje op it filling.

Stjoer it formulier nei de oven foar 20 minuten. Ready dessert licht koel, slaat it yn portions en servearje it oan in tafel mei heul dranken.

De "rjochte" lemonkaartsje (GOST)

Under de UdSSR waard de keuze yn 'e kuulike winkels beheind, mar in protte noch altyd tinke oan' e lekker citrusdessert. Wy sille besykje it te fertellen yn ús keuken.

Yngrediades:

• Seis aaien;
• Twa tredden fan in glês sûker;
• In teaspoon van vanilline;
• Unfolsleine glês miel;
• In fjirde fan in glês sterke;
• 100 gram fan citroen.

Foar citroen mousse, nim dan:

• Twa aaien;
• Fjouwer spuntsjes fan sûker en strak;
• 350 ml molke;
• Tafelpoon fan skienton;
• Twa spoons fan gelatin;
• 500 ml smaak.

Om de Kurd koch te meitsjen, sette op:

• Hwat in glês lemon sap;
• In oseaap fan lemon sap;
• 2/3 tûken fan sûker;
• Trije hûnen.

Hoe kinne dessert ite

Kook mei lemoncrème fan 'e UdSSR is taret yn meardere etappe:

• It earste ding dat jo dwaan moatte is in biskuit meitsje. Om dit te dwaan, wiskje de hûskes en in heale sûker nei in stevige foam. Ferbynt de oerbliuwende sûker mei jokjes en vanilline. Kombinearje de taretbere nôtmiddels mei miel en fermist, en dêryn de dauwe op in bakbak mei pergamint.
• By it opstellen fan de basis foar de cake, meitsje mousse. Mienskip sûker, aaien en fermogens, en dêrnei yn 'e resultate massa fan hjitte molke. Bliuw de geweldige massa yn in búk en stjoere it nei de keamer. Wannear't de smaak fertsjinnet, foarkom it út 'e hjitte en slacht de fiedingsfilm. Dit is nedich om de formaasje fan in krûd op it oerflak te foarkommen. Wylst de smaak krijt, ferljochtsje gelatin yn sierdappelsap en dan waarmt it op fjoer. Kombinearje it gelatinene geming mei smaak en smakke smaak, en ferpleatse dan de massa mei in mischer.
• Dêrnei klearje de Kurd. Sûk sûkerje en sûpe yn in top, sûpe yn lemonap. Kieze it iten en addteare seagen. Koek de Kurd foar fyftich minuten, en net te ferjitten om it te roppen.
• It is tiid om de kook op te heljen. Snel de gekke kryst yn trije stikken. Jou ien ljocht fan smelte sûkelade en lit de glêzen frije. Slaen de basis mei de sûkelade siden en smarje it mei mousse (brûke ien tredde fan 'e totale).
• Plak it twadde diel fan 'e biskuit op' e basis. In part fan it Kurdje oanwize en in laach fan mousse op. De keuken mei de oerbliuwende biskuit en de dessert foar ien stoarm nei de frijeur te bringen.

Wannear't de spesifike tiid trochjûn is, it artikel te fuortsmite en yn rjochthoekige stikken te knipen. Ready meals wurde oan gasten tsjinne mei hege toanen of kofje.

Lemon-kokosutkaai

Klearje mei ús in lekkere behâld mei dekoraasjeskokken fersierd, mei in filling fan citroen sûch en Schizandra.

Yngrediïnten foar biskuit:

• Fiif en in heale beker fan miel;
• In beker fan kokosûpt-chips;
• Heal in glês puollere sûker;
• Heal in teaspoon fan sâlt;
• 0.5 beker fan bûter.

Foar it filling: nimme:

• Trije tûken fan sûker;
• Heal in beker fan Schisandra;
• Fiif oseaunen fan citrus sap;
• Trije aaien;
• In fjirde kopke miel;
• In knyn fan sâlt;
• In oseaap fan sûkerpulver.

Lemon cake mei kokosnûte is taret neffens de folgjende resepsje:

• Yn in passende mingde bowl mix moal, kokosnoot chips, sâlt en Powdered sûker. Foegje itselde sêfte bûter en skodzje de produkten mei in mingd op in lege snelheid.
• Lege de tee yn in mûle en bakje it yn in foarbeheare oven.
• Grindje de stielen fan magnolienwyn yn in itenproses, en kombinearje it mei sûker.
• Meie tafel, sieraadje en aaien oan 'e miel tafoegje. Wiskje alle fiedingen wer.
• Redigje de ferwaarming fan 'e oven oant in minimum en lit de smaak op' e hurde dough.

Koekje de takomstige kaok yn 'e oven foar in oar 20 minuten. As de biskuit ferdwynt, snel it yn fjilden en set de kij op in flakke skûtel. As jo wolle, kinne jo de kook mei puebbeie sûker of houtnuts bepale.

Fermelding

Wy sille bliid wêze as jo in leuke citronekoar ha wolle. Prepare it foar tee, foar in bern of folwoeksen fakânsje. Jo gasten sille fansels de frisse smaak fan 'e orizjinele behanneling wurdearje.