Gubad mei de rjochtbank: Tatar cuisine resept

How to iten siede gubadia - in soarte fan tradisjoneel Tataarsk bakken? Earst moatte jo meitsje in spesjale stuffing. Gubad mei de rjochtbank derfan út dat yn 'e basis fan' e test sil in spesjale soarte fan tsiis. Its a moat ta te rieden himsels. Op dy wize sille we dwaan earst. De twadde stap is om te meitsjen sokke lekkernijen as Gubad mei de rjochtbank.

recipe foarhôven

Dat is it wichtich bestândiel fan it hearlik taart jo moatte itensiede thús. Gubad mei de rjochtbank, it resept dêr't wy wolle beskriuwe yn detail hjir - dit is in hiel spesjale Tatar gebak. Ferkear wite tsiis is net geskikt foar har. Nedich reade neamd noch rjochtbank (of kurute). It kin makke wurde út yoghurt. Dit produkt is tige lekker. It is mooglik om te rieden mear (foar Gubad do nedich in bytsje mear as twahûndert gram) en tsjinje tee mei bûter en tsiis. Om te begjinnen, nim fat yoghurt of fermented bakte molke. It kin dien wurde mei in lege-fet, mar yn dit gefal is it nedich om te foegjen mear bûter. Foar standert part foarhôven genôch liter fan yoghurt, 30 g bûter (neat plantaardige fet) en trije tablespoons sûker.

Pour de floeistof yn in panne, sette it op in hege waarmte en bringe oan in swolm, iten siede oant siedende serum. It duorret ergens om oardel oere. Ferjit net stir. Jo sille in droege gewicht fan dark read of brún yn kleur mei in unike smaak. De nomadyske folken fan Azië opdroege Hof yn 'e sinne, rôlje lytse ballen derfan. Waard it in bêst en geskikt foar lang opslach. Wy net nedich (útsein jo ek wolle cook ferskate parten fan de rjochtbank - yn dit gefal sels lucht droge it op in plaat en genieten foardat brûke). Jo kinne meitsje curd en read fan katyk.

Gubad mei it hof: in resept

Dizze cake - layered feestlike koeken, kaam út Tataarsk keuken. Tradisjoneel syn rassen wurde bakt, net allinnich mei fruit (droege fruit), mar ek mei fleis. Foar swiete wurdt meast faak brûkt rozijnen. Utsein him, en de rjochtbank yn 'e taart binne twa ferplichte vulling - aaien en swiet rys. Lêste jo moatte pre-kok de wize jo normaal soe. Sa krijst in echte Gubad mei de rjochtbank, it resept advisearret tafoegjen oan it daei, safolle oalje mooglik.

It giet goed, it kin wêze sawol fris en yeasty. Bygelyks, om swiet heale een glas waarme molke mongen mei trije Pinches fan sûker, aai, in heale pakje gesmolten bûter en ostuzhennoy. Seizoen mei sâlt. Add 2,5 koppen fan moal, knead it daai. Opdield yn twa parten. Sied in heale beker droech rys en 5 aaien. Aaien fyn chopped. Rozijnen (125 g) pour siedend wetter of sterke Tea (leppel kinne soaking drank), ferliet in skoft. Dêrneist is it handich sels heale in pakje bûter. It moat wurde raand. Om de Topping gewoane shtreyzel - wrijven hannen moal, sûker en bûter. It moat foarmje in boete crumb. Set it earste laach fan daai yn de mal, en dan ien nei de oare lei út vulling - rys, rjochtbank, wer rys, aaien, de lêste laach fan rys, dan de rozijnen. Pour boppe op alle lagen fan 'e oalje. Cover de twadde reservoir. Pinch rânen, bak in bytsje oer in oere.