Goutweed: resepten en medisinale eigenskippen

It hat lange tiid brûkt troch minsken goutweed. Resepten út dit medisinale krûd bekend sûnt de dagen fan 'e âlde Ruslân. Yn earste ynstânsje, in kulinêr yngrediënt úteinlik waard in soad brûkt by folk medisinen en foar cosmetische doeleinen. Goutweed, dy't recipes hjoed undeservedly ferlearen harren populariteit, meast faak brûkt troch de Healers, net Chefs.

It is in plant (famylje UMBELLIFERAE) hawwende in holle en in rjochte stâle, de top fan branching. Goutweed bûnte berikt in hichte fan 0,5 - 1 m. White lytse blommen binne sammele yn in paraplu. Leaves har yn twa foarmen: de top - lytse, lobed, mei koarte petioles en leger - langwerpige-ovate, grutte, dûbel-Ternate. De frucht fan 'e plant - in lang útrekt, droech, licht flattened dvusemyanki. Moetsje goutweed, medisinale eigenskippen dy't net onderdoen oan syn Nutritional wearde, kin hast it hiele grûngebiet fan de Russyske Federaasje. It groeit op bosk rânen, glades, iepen plakken, woeste grûnen en as in wier yn tunen.

Dizze plant - een echte skathûs fan fiedingsstoffen. It is de macro- en spoare eleminten kalium, magnesium, izer, mangaan, koper, boron, titanium. Der is ek in set fan soeren: citroenzuur, malic, phenolcarbonic. Fierders goutweed befettet flavonoïden (kaempferol en quercetin), coumarins, vitaminen A en C, sûkers (fructose en glukoaze), glycosides, oaljes, ferbiningen mei stikstof, saponins, setmoal (yn woartels), flechtich, enzymen, aaiwiten .

Yn koken, brûke goutweed, resepten dy't rekken hâlden mei de geunstige effekten fan dizze plant. Yn it iten binne blêden, jonge leaten en petioles. Dêrfan binne, kook soep, borsjt, koal sop, meitsje it garnish, kruiden fisk en fleis skûtels, salades. Boppedat, de petioles ingelegde en fermented blêden yn 'e winter. Shift plant grienten, dus se binne in soarte fan smaak. Fanwege it feit dat kinne jo taheakje oan ien fan 'e twadde, earst skûtels en snacks goutweed, sûn iten resepten net út te sluten dat yngrediïnt. Sa'n seasoning food makket brûkbere spoare eleminten en fitamines, jout it in lekkere smaak.

Net allinne cooking, mar ek genêskunde ûnderkent dat goutweed hat brûkbere eigenskippen. Plant en tariedingen basearre op it hawwe wound-genêzing, anty-inflammatoire, diuretic, analgeticum, fungicidal (Schimmeldodende) effekt. Se helpe it fersterkjen fan de hepatic detoxification funksje, ferbetterje de maag-darmkanaal, normaliseren sâlt útwikseling. Ut it sop fan de jonge leaten goutweed ûntfange effektive bloed-reiniging agent.

Formulearringen basearre op dizze plant en artsen foarskriuwen Healers foar nieren, maag-darmkanaal, blaas, luchtwegen kwalen, lden, jicht, exudative diathese, foar hûd skimmel. Contra-indicaties oan it brûken fan gjin goutweed. Fan de woartels fan de planten dogge Komprimearret te helpen mei ûntstekking fan spieren weefsel. Goutweed ek brûkt te behanneljen bloedearmoed. It hûs fan Fashion brûkt sop en blêden fan de plant. Fan dy maskers wurde produsearre foar droege of vette hûd, anty-aging aginten.