Forest mushroom Glade - salade, as in wirk fen culinary keunst

Festive tabel moat wat soarte fan "smaak". En dat is bewûndere gerecht kin ta in "Mushroom Meadow", in salade dat net ferlitte immen onverschillig. Neist syn lúks ûntwerp, soks hat ek in ferskriklik noflik smaak.

Hoe te rieden salade "Lesnaya Polyana"?

Earst fan alle, bepale hoefolle tiid jo binne ree om besteegje oan de tarieding fan dit bjusterbaarlik gerecht. Der binne twa wizen fan tarieding, ôfhinklik fan hoe't de poddestuollen ferskine yn 'e weide:

• Salad leinen wurde pleatst op in plaat en fersiere de top ein, stekt poddestuollen willekeurig oan.

• tariede salade komplekser metoade, as de lagen wurde foarme yn omkearde folchoarder, útgeande fan ingelegde paddestoel caps pleatst del, yn 'e djippe sirkelfoarmige kom of pan.

Beide fan dy metoaden hawwe it rjocht ta it libben, en, neffens betûfte gastfrou altyd perfekt krigen. Mar it twadde wize wurdt begelaat, as in regel, guon fan 'e ûnderfiningen op it tema: "Sille of net diskear paddestoel Glade? Salade kin oft te Secede út 'e muorren fan' e skimmel feilich? Net wurde fersteurd as syn yntegriteit en oft de ferskining net sear? ".

As jo gjin eangst yn 'e keuken, besykje de twadde opsje - it is mear ûngewoane en bringt mear wille yn it itensieden proses.

Mar as jo leaver in bewiisde en betroubere technology, folgje de earste metoade fan tarieding. Ready salade garnish oan 'e ein fan' e krûden en poddestuollen. Jo krije in echte paddestoel Glade!

Salade komt út hiel lekker, as in pre-ree foar de saak.

• Sied de ierdappels yn harren skins (2-3 jirpels).

Boil • wortelen (2 woartels trochsneed grutte).

• Boil chicken fleis (likernôch 200-300 g).

• Sied de aaien (10 stuks), skjin har en skiede de blanken út 'e Laget.

• Rub grateful hurde tsiis (likernôch 300 g).

• Knip de krûden: peterselie, dille, griene sipel.

• Waskje de blêden fan lettuce. Greens sil moatte salade draaide út as in echte paddestoel glade.

• Salad hiel goed mei ingelegde komkommers - nimme in pear stikken en wrijven se op in rasp. As jo selektearje in soad floeiber, dan hoeden squeeze komkommer gewicht.

• Iepenje de pot van gepekelde poddestuollen. It kin wêze de hiele paddestoelen, of hokker oare dense poddestuollen.

• riede de mayonaise.

Hoe't it giet mei "Mushroom Meadow"?

Salade begjint mei de tarieding fan de gerjochten: de boaiem fan djippe bowls moatte lei in oanhingje film of licht grease mei in fyn-ynleine plantaardige oaljes. Hoewol, neffens guon Chefs, it is net nedich - meastal klear salade is goed skieden fan 'e muorren fan' e Cookware.

Strak ticht byinoar leinen gepekelde poddestuollen op boaiem fan 'e skûtel, sûnder ferjitten te draaien del harren hollen. Fall asleep laach skimmels chopped peterselie, sipel en dille. It moat dien wurde soarchfâldich en sekuer, kin wat komprimearre, it tefoaren kommen dat poddestuollen omsmiten. Alle skonken moatte wurde bedutsen mei greenery - dat sil gefolgen hawwe it uterlik fan 'e klear lettuce.

Tapasse mayonaise gaas, mar hiel foarsichtich. As waterige mayonaise, in grut bedrach dêrfan kin liede ta it feit dat paddestoelen raspolzutsya, en dit kin net tastien. Folgjende, alternate:

• in laach fan grateful aai wyt en mayonaise;
• grateful woartels en mesh mayonaise;
• grateful ierpels, plus mayonaise;
• grateful pickles en mayonaise (guon);
• grateful hurde tsiis en mayonaise grid;
• aaidjerre, grateful, plus mayonaise.

De definitive laach wil kip, chopped yn strips of cubes. Vet de mayonaise en plak yn 'e kuolkast - nei goed wiet "Mushroom Glade". Salade cover in breed flat gerjocht en fluch, mar hiel foarsichtich draai him ûnderstboppest del. Trim de kanten en lâns de perimeter fan skûtels Put lettuce.

Jo sille sjen wat in hearlik miel net nedich ekstra fersierings.