Estragón (Estragón): teelt en gebrûk

Homeland Estragón - Mongoalje en it easten fan Sibearje. Yn de Oeral, de Kaukasus en yn Sibearje dat fûn wurdt yn it wyld. Grow it yn Oekraïne, yn 'e Kaukasus.

Estragón (Estragón): Beskriuwing

Dit perennial plant wurdt ferwiisd oan de famylje Asteraceae. Op it hichtepunt fan Estragón groeit maksimaal seis meter. Talleaze stammet, dy't in plant bedutsen mei lanceolate smelle blêden. Har blommen binne yellowish, lyts. Accordingly, de lytse beurt en egg-shaped sied. De plant heart ta it laach Artemisia, mar hielendal sûnder fen 'e bitterheit. Estragón en hat in hiel oare smaak. Oare gamma bepaalt swietrokige krûden en oare gebrûk as de oare sagebrush. As kruiden foar in protte gerjochten, Estragón tige prized yn it âlde Syrje. Yn de Midsieuwen brûkt it sop fan 'e plant mei it each op it foarkommen fan pest.

Estragón (Estragón) akkommodaasjes

De bêste boaiem foar planten - een matig soiled Ogorodnaya. Arable laach moat wêze djip, omdat woartels wurde gemalen troch hast twa fuotten. As jo útkomme boppe it bedrach fan keunstdong, grien sil folle, mar it sil ferlieze syn smaak. Estragón kin groeid yn ien plak foar in direkte oant 15 jier, mar de bêste opbringsten binne noch binnen 4 jier. Estragón winters goed withstands sels -30 ° C. Sa gau as de snie delkomme de lêste, jout de plant shoots. Dêrom, yn begjin maaie, se binne klear foar gebrûk.

Estragón (Estragón): Verdunning

Foar zaailingen rispe sied waarden siedde yn potten, doazen of kassettes yn de betide maitiid. Sadree't de zaailingen sille germinate yn 14-20 dagen, se moatte wurde taret foarôf raspikirovat yn in kas. Foar permaninte se wurde plante yn 2 moannen. Ein april, de sieden kinne ynsiedde direkt yn de grûn.

Se sliepe yn in lytse grooves en licht sprinzgje de grûn. Útbret zaailingen thinned sa dat de ôfstân tusken yndividuele planten net mear as 10 sm. Grown sa Estragón (Estragón) moatte útjaan de winter tún fan dit, en njonken maitiid dan moat wurde oerplante ta in plak dêr't it sil groeie hieltyd. Mar om't net alle plant produsearret sied, de ideale wize fan fuortplanting - de ferdieling fan rhizomes. It is ek mooglik oan it begjin fan de simmer te knippen 10-15 sm tekken en root se yn 'e kas. De boaiem is nedich om te foegjen sân en humus. De grûn om de djipte fan 4-5 sm tekken moatte wurde fersegele en pour. De meast noflik temperatuer foar suksesfol rooting - 16-18 ° C. Nim root tekken yn twa wiken.

Estragón (Estragón): nuttige eigenskippen

De plant befettet jiske en de nitrogenous stoffen. En it befettet ûnder oaren in essinsjeel oalje aldehydes terpenty en eins estragole. Dat se jouwe Estragón subtyl aroma en nuveraardige rook fan 'anise. Fierder hat de plant bestiet út fitamine C, rutin en Carotene. Yn minsken, Estragón wurdt brûkt as in middel fan de oandriuwing fan de snelheid fan maag acidity, befoarderet goede spiisfertarring en warskôging skuorbot en beriberi yn it algemien. Yn koken, droege gers planten brûkt foar pickling. Farske blêden yn Powdered foarm wurde tafoege oan salades, sauzen, tsizen. It is waarnommen dat de tafoeging fan sitroensop yn in iten fersterket de smaak fan Estragón. Ek al bekend sûnt bernetiid, en in protte leafde te drinken "Estragón", de gearstalling fan dat omfettet net allinne wetter, sûker en citroenzuur, en extract en krûden fan deselde namme.