Shawarma kin kocht op elts kiosk mei fast food of bistro oanbod hjoed is in ienfâldich, mar verrassend lekker en befredigend gerjocht en serieuze restaurants. In soad cooking leafhawwers besykje te werhelje thús harren favorite recipes. Mar as shawarma thús krije deselde lekker as it restaurant?
Produkten en apparatuer foar shawarma
De meast wichtige ûnderdielen fan dit skûtel - it fleis en tinne pita. Fleis moat wêze Boneless en gemiddelde fet ynhâld. Chicken boarsten faak brûkt foar shawarma. Mar de fit en meager fleis of varkensvlees, of kalkoen. Op de fiedingssektor voor het koken fleis mei help fan spesjale apparatuer. Dit is in fertikale of horizontale grill, dy't strak bespande stikjes middelgrutte fleis. De meast hearlik shawarma wurdt opfreegje by farsk fleis kommen yn de pita brea rjochtstreeks út de grill. At home, is it ûnwierskynlik dat immen sil fine spesjale grill foar shawarma. Dêrom, it fleis sil genôch it fry pan mei plantaardige oalje. Guon húsfroulju de foarkar te brûken it opwaarme rikke kip boarst.
Shawarma thús kin sean mei farske sappige grienten. De meast foardielige kombinaasje fan: komkommer, tomaat, grien en koal. Ynstee, jo kinne de koal ijsberg lettuce , of Peking. As jo tafoegje shawarma farske grienten, it is net oan te rieden om waarmte of fry foardat de opslach. In ûnmisbere komponint fan de skûtel - tsiis. Fanâlds tafoege bêst rassen, grateful op in grof rasp. Sauces en spices - dat is wat sille dy it gerjocht har smaak en karakteristike smaak. As jo pittich iten, in bytsje curry en oare krûderijen, mayonaise, ketchup, moster en sâlt - te priuwen. Alle produkten wurde snije yn tinne strips en plak op in smeerde pita sauzen, mayonaise en ketchup moat net tefolle. Wrap en tsjinje. De skûtel is klear.
Shawarma House: original recipes
Om te jaan mear shawarma pittich smaak, kinne jo tafoegje in skerpe woartels yn it Koreaansk. As jo net ha myn farske grienten, perfekte ingelegde komkommer en ingeblikte poddestuollen. Yn guon resepten, en der binne farske sauteed poddestuollen. Fyn chopped sipel yn in skûtel, kinne jo tafoegje farske of ingelegde foar syn barbecue. Yn stee fan mayonaise is ek gaadlike saus fan soere rjemme en krûden mei tafoeging fan Minced knyflok. Guon húsfroulju kinne net yntinke sa'n gerjocht as shawarma thús, sûnder Sauerkraut.
Shaurmu klear foardat berêden kin licht bakt yn in panne of reheat yn in magnetron. As roasting tasty pita draait crisp. Ferwaarming yn in magnetron is te wêzen uniformly ferwaarmjen de stuffing yn de minimale tiid. Neffens tradysjonele resepten is net oan te rieden om te bakken en koken shawarma, binnen dy't der binne farske griente en krûden. Lykwols, immen lykas ferwaarme tomaten en dille, dus it is in kwestje fan persoanlike smaak. Ek apart oan it ôfmakke shawarma kin jilde de saus en sprinzgje mei krûden of speserijen.