De wichtichste funksje fan lipids, harren belang oan de totale stofwikseling

Lipids binne komplekse ferbiningen, sa as ûnder oaren hegere fatty soeren en esters. Se net ferrane mei it wetter, mar allinnich yn organyske solvents. De wichtichste funksjes fan fet - strukturele en regeljouwing, en ek jaan fan it lichem mei enerzjy.

De strukturele rol fan lipids is dat se foarmje de basis fan cell membranen. De regeljouwing funksje fan lipids - jaan fan membraan permeability en receptor systeem wêrmei jo te hanneljen op catecholamine sellen, acetylcholine, likegoed as insulin en cytokines. Fierder Fats soargje kolloïdaal steat fan de sel membranen, harren fluidity en de aktiviteit fan bepaalde enzymen, lykas cytochrome oxidase, guanylate cyclase, ATPase. In apart soarte fan lipid (BAS), dy't ûnder oare de steroid hormoanen, leukotrienes en bloedplaatsjes-aktivearjen faktor steat fan regeljen de operaasje net allinnich fan yndividuele sellen, mar ek fan weefsels en organen.

Opsjes binne ûnder oaren lipid harren rol yn it lichem fan enerzjy, dat brûkt wurdt foar spieren krimp, yn 'e ynterne organen, benammen de nieren en de lever, likegoed as yn zenuw prosessen.

Dêrby moat opmurken wurde dat de funksje fan lipids is nau besibbe oan harren struktuer. Harren korrekte kwalitatyf en kwantitatyf komposysje jout de funksje fan sellen en harren aktiviteit. Bygelyks, de membraan phospholipids kinne beynfloedzje it aaiwyt transporters en ion kanalen, en feroarings yn har wurk giet it om in skeining fan de funksjes fan sellen en it hiele lichem.

Fats binne fitale stoffen. Neist dizze funksjes, se binne ek belutsen by fan in, sa earm diriginten fan waarmte. Dat is wêrom de Subkutaanne dikke basis helpt it lichem behâlde waarmte. Wy moatte ek sizze dat lichem fet hat cushioning eigenskippen, dus it is by steat om te beskermjen de ynterne organen (bygelyks, Kidney) út meganyske skea, hoewol't syn ûnberongenens kin hawwe in negative ynfloed op harren wurk, dat is meast faak waarnommen yn striid mei lipid stofwikseling, lykas oergewicht.

De catalytic funksje fan lipids ferbûn mei fet-oplosber vitaminen, dat binne in diel fan in protte enzymen. Fats binne ek in boarne fan metabolic wetter omdat ûnder it oksidaasje fan de stoffen foarme wetter. Se binne ek diel fan talg, dy't foarkomt oermjittige droogheid fan 'e hûd.

Sjoen de wichtige biologyske rol fan fet, dan moatte se wêze ingested yn genôch hoeveelheden. In weardefolle boarne fan dizze stoffen binne bisten produkten, fisk, nuten, plantaardige oalje, suvel produkten en egg Laget.

Fat stofwikseling yn it minsklik lichem hinget fan in soad faktoaren. Yn gefal fan skeining fan ien fan 'e gegevens ûntwikkeljen ienheden stofwikseling fan ferskate syklike betingsten en sykten - oergewicht, fergrieme, lipodystrophy of lipidoses. Yn de pathogenesis fan ûntwikkeling leafst lizze steurnissen fan spijsvertering en opname fan fet, min sjogge harren transmembrane ferfier, lykas ek metabolic feroarings binnen de sel.

Dy pathologies wurde karakterisearre troch spesifike klinyske uterings, striid binne mei de algemiene steat fan de persoan en fergje op 'e tiid diagnostyk en behanneling.