"De merk en Hoareka 'restaurant Shouk yn Moskou

Koartlyn yn Moskou dêr wie de ynstelling fan in nije yndieling - in restaurant Shouk "merk en hoareka." It idee fan it meitsjen fan ynstellings yn de Israelyske styl yn dy tiid kaam mei it Moskouske restaurateur Eugene Katznelson dy't al hat in protte ûnderfining yn it restaurant bedriuw (hy is de eigner fan sokke ynstituten lykas de "tinte", "bruorren Karavaevi", "Chagin").

Funksjes Cafe "Hannel en Hoareka '

It wichtichste skaaimerk fan dizze ynstelling is dat it net funksjoneare as in normale kafee dêr't elke gast (of it bedriuw) leit op in apart tafel, kies skûtels út it menu, en dan foar in skoft it skoftet foar skûtels besteld.

Hjir, alles wurdt dien yn 'e styl fan de Israelyske suka (merk), dêr't de besiker kin kieze foar harsels harren favorite foods, belije en gean nei hûs. Mar jo kinne ek bliuwe by ien fan de twa grutte lange tafel yn it selskip fan Casual besikers en priuw de skûtels bestellen by it kafee út it menu. In protte gasten komme hjir om te keapjen fan in hûs de tradisjonele joadske snoep, pickles, brea en oare goodies, leave oan it hert fan in ynwenner fan Israel.

interior

Binnen it restaurant Shouk "merk en horeka" yn 'e styl fan' e suka. It leit yn in lytse keamer, dat is ûnderferdield yn twa keamers, wêrfan ien is de saneamde "merk", dêr't alles is ôfset mei planken mei de produkten, en de oare - in kafee. Op de planken eksposearre tradisjonele Israelyske foods: Hummus, Tahini, aubergine, pickles yn grutte flessen, brea, crackers, muffins, wafels, kofje, tee en oare produkten.

It kafee hat twa grutte lang tabel oan hokker gasten binne op hege oelen tsjustere hout. Wêr kinne jo fine noflike maten, of ûntspanne yn de grutte groep freonen. Ek binne der in pear lytse tafels, in ûntwerp foar in lyts oantal gasten, mar se binne meastal altyd drok. De keamer hat ek in grutte bar counter, efter dat der binne ferskate stuollen - hjir kin ek biede gasten.

Tidens waarmere moannen, it ynstitút rint in simmer terras, dêr't der fiif tabellen, efter dêr't ek de opsje om te bliuwen.

Keuken en bar

Gerjochten fan joadske en Mediterraan cuisine kin wurde taret yn in kafee 'en hoareka merk. " dit restaurant menu tsjinnet conditionally yndield yn fjouwer kategoryen: "Traditional cuisine", "Seafood", "Steak en see" en "Desserts".

Yn de "Traditional Cuisine" presintearre typysk Israëlyske cuisine skûtels, guon dêrfan binne ree hjir yn 'e Europeeske wize. Sa, hjir kinne jo priuwe de Kebabs fan fleis marokkaanse tsiis Shakshuk, Hummus, verbrande aubergine mei yoghurt en salsa, in burger mei aubergine en tomaat, Burger saus "Blauwe Kaas", in cheeseburger mei aai, Falafel, gebakken blomkoal mei tehina.

Ek hjir kinne jo priuwe de echte Israel shavarmu waans namme, al bekend foar ús yn harmony mei shavermoy of shawarma, mar yn werklikheid is net leuk dit gerecht. Shavarma - een zachte tortilla dat is gevuld mei ien fan de foarnommen opsjes foar toppings (fleis pasteitjes, Falafel, skalldyr, kip). It oarspronklike útstel fan it menu binne ek Israelyske soup "Wang-Tan" en Schnitzel "Koko Riko".

Ut de "Steak en Sea" presintearre berik fan de gerjochten dy't kombinearje yngrediïnten lykas fleis en seafood. Mar as fan "Seafood", dan is it oan te rieden om te besykjen de ferneamde waarm salade mei Calamari en bok tsiis, en grilled Calamari en garnalen - se wurde taret hjir neffens orizjinele resept.

Foar dessert, kinne jo kieze wat út 'e tradysjonele joadske snoep, lykas "Salabi" mei kersen, sorbets of "tapioca" mei griene pistachios.

Yn it kafee "Merk en Hoareka 'hat in goede seleksje wyn - dy drank brocht hjir út ferskate dielen fan' e wrâld, en de priis begjint út 1000 roebels per flesse.

gast Resinsjes

Nei't west yn it kafee "De merk en Hoareka ', in protte besikers sizze dat se hawwe foarme dizze ynstelling mingd yndruk. Earst fan alles, dat is fanwege syn formaat, net akademysk foar in ienfâldich Russyske boarger. Lykwols, gasten fine en in protte positive mominten yn jo ferbliuw yn dit kafee. Earst fan alle fan de besikers Merk en iepenbiere Hoareka 'bliid dat dit is wêr jo kinne besykje ûngewoane gerjochten fan Joadske keuken, likegoed as oankeap produkten, typysk foar de Israëlyske merk, dat is net maklik te finen op' e planken fan de pleatslike winkels.

In soad gasten genietsje fan de ûntspande sfear dy't regearret binnen de muorren fan it kafee. Wêr kinne jo maklik moetsje nije minsken, of ha in goede tiid yn de roppende selskip fan âlde freonen. Service, gast resinsjes, der is ek in fatsoenlike obers ynstellings maksimalisearje de effisjint en attent oan elke gast kin altyd fertelle op elke skûtel en kies de meast geskikte basearre op yndividuele smaak foarkarren fan de kliïnt.

Adres of ynstelling en wize fan funksjonearjen

Cafe "" De merk en iten tsjinsten "kinne jo fine op de neikommende adres: Moskou, Veskovsky lane 7. It leit tichtby it stasjon Metro stasjon" Mendeleyev " en" Novoslobodskaya ", tichtby de Russyske steat Humanitarian University.

It is alle dagen iepen fan 8 oere oant 11 oere.